Ételallergia

Tartalom

• Összegzés

Összegzés

Az ételallergia abnormális reakció egy ételre, amelyet a szervezet immunrendszere vált ki.

Felnőtteknél a leggyakrabban allergiás reakciókat kiváltó ételek közé tartoznak a halak, a kagylók, a földimogyoró és a diófélék, például a dió. A gyermekek számára problémás élelmiszerek lehetnek tojás, tej, földimogyoró, diófélék, szója és búza.

Az allergiás reakció enyhe lehet. Ritka esetekben súlyos reakciót okozhat, amelyet anafilaxiának hívnak. Az ételallergia tünetei a következők

• Viszketés vagy duzzanat a szájban
• Hányás, hasmenés vagy hasi görcsök és fájdalom
• Csalánkiütés vagy ekcéma
• A torok megfeszülése és légzési nehézség
• Vérnyomásesés

Az egészségügyi szolgáltató részletes előzményeket, eliminációs étrendet, valamint bőr- és vérvizsgálatokat használhat az ételallergia diagnosztizálására.

Élelmiszerallergiák esetén fel kell készülnie a véletlen expozíció kezelésére. Viseljen orvosi figyelmeztető karkötőt vagy nyakláncot, és hordozzon epinefint (adrenalint) tartalmazó auto-injektor eszközt.

Az ételallergia tüneteit csak az ételek kerülésével akadályozhatja meg. Miután Ön és egészségügyi szolgáltatója azonosította azokat az ételeket, amelyekre érzékeny, el kell távolítania őket az étrendből.

• Ne izzadjon a kis cucc: az ételallergiások óvatos, de normális életet élnek
• Ételallergia 101
• Az ételallergia megértése: Az NIH legújabb frissítései