Lehet a fagylalt egészséges? 5 Do & Don't

Tartalom

• NE: Próbálja becsapni ízlelőbimbóit
• DO: Maradj valódi
• NE: Felejtsd el a nem tejtermékeket
• DO: Tegye biztonságosan az adagokat
• NE: Ne féljen saját magáévá tenni
• Vélemény a következőhöz:

Sikítok, te sikítok ... a többit tudod! Ez az évszak, de ez egyben fürdőruha szezon is, és a fagylaltot könnyen túlzásba lehet vinni. Ha ez az egyik olyan étel, amely nem tud élni nélküle, íme, hogyan élvezheti kiegyensúlyozottan:

NE: Próbálja becsapni ízlelőbimbóit

Lehet, hogy a fagyasztott joghurt kalória- és zsírtartalma alacsonyabb, mint a kemény fagylalt, de csak egy csésze zsírmentes lágy tálalás körülbelül 40 gramm cukrot tartalmaz 40 (egy rúd) fagyasztott popsában vagy 10 teáskanál étkezési cukorban. Ez a cukor valóban feldobja az édesszájúakat, és ha nem érzi magát elégedettnek, kétszer annyit fogyaszthat, ami még több kalóriát jelent-egy fél csésze fagylalt körülbelül 250 kalóriát jelent, de egy csésze fagyasztott joghurt körülbelül 350 kalóriát.

DO: Maradj valódi

Ha az igazi üzletre vágyik, keressen házi készítésű stílusú márkákat, amelyek egyszerű összetevőkből állnak: tej, tejszín, cukor, tojás és ízesítők, például vaníliarúd (ne olyan összetevők, mint a kukoricaszirup vagy a mono- és digliceridek). A kalóriák visszaszorításához ragaszkodjon egy fél csésze adaghoz, körülbelül fél teniszlabda nagyságúhoz, és pumpálja fel az adagot úgy, hogy felöntötte egy csésze friss bogyóval vagy szezonban grillezett gyümölccsel, például őszibarackkal, szilvával vagy sárgabarackkal.

NE: Felejtsd el a nem tejtermékeket

Jelenleg néhány csodálatos kókusztejfagylalt márka található a piacon, ez az én személyes látogatásom, amikor "fagylalt" javításra van szükségem. A kókusztej fagylalt körülbelül ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a tehéntej fagylalt, és magas a zsírtartalma, de tanulmányok kimutatták, hogy a kókuszzsír valóban elősegítheti a fogyást. Ennek oka az, hogy a kókuszdió zsírtípusa, az úgynevezett közepes láncú trigliceridek (MCT-k), másképp metabolizálódik, mint más zsírok. Kimutatták, hogy az MCT -k segítenek a "jó" HDL -koleszterinszint növelésében, a kókuszdió pedig antioxidánsokat biztosít, mint a bogyók, a szőlő és az étcsokoládé.

DO: Tegye biztonságosan az adagokat

Ahelyett, hogy egy korsót vásárolna, amely négy adagot tartalmaz, de könnyen lecsiszolható egyetlen üléssel, menjen egy fagylaltozóba és rendeljen egy kanálnyit. Vagy lágyítsa fel a kemény fagylaltot, hajtson bele friss gyümölcsöt, és tegye a popsicle formákba.

NE: Ne féljen saját magáévá tenni

Körülbelül 25 dollárért vásárolhat egy fagylaltkészítőt, amellyel szabályozhatja, hogy mi kerüljön a finomságba. Vagy gúnyolódhat. A legújabb könyvemben az S.A.S.S. Önmaga karcsú Én néhány álcázott "fagylalt" receptet készítettem, amelyek zsírmentes organikus görög joghurt keverékéből készültek, vagy nem tejtermékből készült joghurtból, pirított zabból, friss gyümölcsből, étcsokoládé chipsből vagy diófélékből, valamint természetes fűszerekből, például citrushéjból, gyömbérből vagy menta. Csak keverje össze az egészet, fagyassza le és élvezze – meg fog lepődni, mennyire elégedett a hozzáadott cukor nélkül.

Cynthia Sass bejegyzett dietetikus, mesterképzésben mind a táplálkozástudomány, mind a közegészségügy területén. Gyakran látható a nemzeti tévében, a SHAPE munkatársa, szerkesztője és táplálkozási tanácsadója a New York Rangersnek és a Tampa Bay Rays -nek. A legújabb New York Times bestseller az S.A.S.S! Magad karcsú: Győzd le a sóvárgást, csepp fontot és fogyj.

Vélemény a következőhöz: