Egészséges hamburger receptek a játék napjára

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Aggódik a foci ételek étrendre és fitneszcélokra gyakorolt ​​hatása miatt? A hamburgerek persze kényeztetésnek számítanak, de nem kell kalóriásnak lenni, diétázni. Valójában néhány kis csere tökéletesen átalakíthatja a vacsorát. Nemrég beszélgettünk Franklin Becker egészséges séffel és vendéglátóval a Food Network New York City Wine & Food Festival Blue Moon Burger Bash -en, és a legjobb tanácsait kértük tőle a hamburgerek egészséges csavarja érdekében. Nézze meg a legfontosabb tippjeit, alább.

1. Gondold át a zsemlét. A bolyhos, fehér (és kalória- és üres szénhidrátcsomagolt) kenyérbomba helyett Becker rizspakolást vagy kukoricatortillát javasol. "És ha nagyon vágyik erre a zsemlére, győződjön meg róla, hogy teljes kiőrlésű"-mondja. Kipróbálhatja a salátát vagy a káposztaleveleket is, vagy egyszerűen nyitott arccal fogyaszthatja a hamburgert, hogy szénhidrátot és kalóriát takarítson meg.

2. Dobja ki a sajtot. Ha jó minőségű húst, érdekes zöldségfeltétet és elképesztő fűszereket kapsz, akkor nem is fogsz hiányozni. És szeletenként körülbelül 100 kalóriával ez a módja a fő kalóriák megtakarításának. Hiányzik ez a zsíralapú textúra? Becker azt mondja, hogy szeret avokádót adni az ételekhez, ha krémes, mégis egészséges textúrájú elemre van szükségük.

3. Adjunk hozzá ízes zöldségeket. Amit Becker ajánl: karamellizált hagyma. Ha lassú tűzön főzzük, a hagyma szuperédes lesz, és koncentrált ízű lesz.

Vélemény a következőhöz: