Magas fehérjetartalmú, gluténmentes sült kagyló recept vacsorára

Tartalom

• Serpenyőben sült fésűkagyló vörös lencsével és rukkolával
• Vélemény a következőhöz:

A grillezett csirkemell minden figyelmet megkap, amikor sovány fehérjéről van szó, de nem nélkülözheti hátrányait.A csirkét valójában nagyon könnyű elcsavarni, és nagyon -nagyon unalmas lehet. A személyes lépésem, amikor lépéseket akarok tenni, a pánikkagyló. Egy adag tengeri kagyló (körülbelül három-négy) csak körülbelül 100 kalóriát tartalmaz, magas fehérje- és alacsony zsírtartalmú. A fésűkagyló szintén nagyszerű B12 -vitamin-, vas- és cinkforrás. (Kapcsolódó: 12 étkezési ötlet, ami nem szomorú, csirke és rizs)

Vásárolhat kagylót frissen vagy fagyasztva. Olvassza fel a fagyasztott fésűkagylót egy lezárt cipzáras zsákban a hűtőszekrényben négy -hat órán keresztül. Vagy gyorsítsa fel a folyamatot úgy, hogy a zsákot egy tál hideg vízbe helyezi a hűtőszekrénybe. Fuss hideg víz alá, hogy leöblítsd, és főzés előtt papírtörlővel töröld szárazra. (Kapcsolódó: Citrus tengeri kagyló egészséges randevús-éjszakai vacsorához)

A tengeri herkentyűk nagyon gyorsan főznek. Ez az étteremhez méltó étel összetörött vörös lencsével, valamint egy oldal zöldséggel és paradicsommal mindössze néhány percet vesz igénybe. Kevesebb, mint fél óra múlva magas fehérjetartalmú, rosttartalmú, gluténmentes vacsora kerülhet az asztalra. Tökéletes azoknak az edzés utáni éjszakáknak, amikor gyorsan vacsorázni szeretne, de felnőttesebbnek érzi magát, mint egy fagyasztott csirke burrito.

Serpenyőben sült fésűkagyló vörös lencsével és rukkolával

2 -et szolgál fel

Hozzávalók

• 1/2 csésze vöröslencse, leöblítve
• 1 csésze víz
• Tengeri só és bors ízlés szerint
• 2 csésze rukkola
• 8 cseresznye paradicsom, félbevágva
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 citrom leve (kb. 2 evőkanál)
• 1/2 font vad tengeri kagyló
• Főzőpermet vagy 2 teáskanál vaj vagy olívaolaj
• 1/4 csésze fehérbor

Irányok

1. Öntsön lencsét és vizet egy serpenyőbe. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt alacsonyra. Fedjük le az edényt, és pároljuk a lencsét, amíg meg nem puhul, körülbelül 10-15 percig. Néhány percenként keverje meg, hogy ne ragadjon. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Félretesz, mellőz.
2. Közben dobjuk össze a rukkolát és a cseresznyeparadicsomot olívaolajjal és citromlével. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Félretesz, mellőz.
3. Serpenyőben vagy serpenyőben közepes lángon megpirítjuk az olajat/vajat.
4. Adjunk hozzá kagylót a serpenyőbe. Barnulásig főzzük (általában 2-3 perc).
5. Fordítsd meg, és addig főzd, amíg a másik oldalon meg nem pirul (kb. 2-3 perc), és a fésűkagyló a közepén alig átlátszatlan. Meglocsoljuk borral a serpenyőt.
6. Helyezze a tengeri herkentyűket a vöröslencsére, és azonnal tálalja.

Táplálkozási adatok adagonként (USDA supertracker -en keresztül): 368 kalória; 25 g fehérje; 34 g szénhidrát; 12 g rost; 15 g zsír (2 g üres zsír)

Vélemény a következőhöz: