A tojás és a táplálkozási táblázat 8 fő egészségügyi előnye
Tartalom
A tojás fehérjékben, A-, DE-vitaminokban és B-komplexben, szelénben, cinkben, kalciumban és foszforban gazdag, számos egészségügyi előnnyel jár, például megnövekedett izomtömeg, javult immunrendszeri működés és csökkent koleszterin felszívódás a bélben.
Előnyeinek elérése érdekében ajánlott hetente 3-7 egész tojást fogyasztani, nagyobb mennyiségű tojásfehérjét lehet fogyasztani, ahol a fehérjék találhatók. Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy a napi 1 tojás fogyasztása nem növeli a koleszterinszintet és nem károsítja a szív egészségét. További információ a napi ajánlott tojásmennyiségről.
Fő előnyök
A rendszeres tojásfogyasztással kapcsolatos fő egészségügyi előnyök a következők:
- Megnövekedett izomtömeg, mert nagyszerű fehérjeforrás és B-vitamin-forrás, amelyek fontosak a test energiájának adásában;
- A fogyás elősegítése, mivel fehérjében gazdag, és hozzájárul a jóllakottság érzetének növeléséhez, ami az étkezések részének csökkenését okozza;
- Az olyan betegségek megelőzése, mint a rák, és az immunrendszer aktivitásának javításamivel gazdag antioxidánsokban, például A-, D-, E-vitaminokban és a B-komplexben, aminosavakban, mint például triptofán és tirozin, és ásványi anyagokban, például szelénben és cinkben;
- Csökkent koleszterin felszívódás a belekben, mert gazdag a lecitinben, amely a zsírok anyagcseréjében hat. Ezenkívül egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a rendszeres tojásfogyasztás hozzájárulhat a jó koleszterin, a HDL szintjének növeléséhez;
- A korai öregedés megelőzése, mert gazdag szelénben, cinkben, valamint A-, D- és E-vitaminokban, amelyek antioxidánsként hatnak, megakadályozva a sejtek szabadgyökök károsodását;
- Harcol a vérszegénység ellen, mivel vasat, B12-vitamint és folsavat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlen tápanyagok, amelyek elősegítik a vörösvérsejtek képződését;
- Fenntartja a csontok egészségétmivel kalciumban és foszforban gazdag, a fogak egészségének gondozása mellett megakadályozza az olyan betegségeket is, mint az oszteoporózis és az osteopenia;
- Javítja a memóriát, a kognitív folyamatok és a tanulás, mivel triptofánban, szelénben és kolinban gazdag, ez utóbbi olyan anyag, amely részt vesz az acetilkolin, az agy működésének fontos neurotranszmitterének képződésében. Ezenkívül egyes tanulmányok azt mutatják, hogy ez megelőzheti az olyan betegségeket is, mint az Alzheimer-kór, és elősegítheti például a magzat neurológiai fejlődését.
A petesejt általában csak ellenjavallt allergia esetén az albuminra, amely fehérje megtalálható a tojásfehérjében.
Nézze meg a tojás ezeket és egyéb előnyeit a következő videóban, és nézze meg, hogyan készítheti el a tojás diétát:
Tápanyag-információ
Az alábbi táblázat 1 tojásegység (60g) tápanyag-összetételét mutatja a tojás elkészítésének módja szerint:
Összetevők 1 tojásban (60g) | Főtt tojás | Tükörtojás | Buggyant tojás |
Kalóriák | 89,4 kcal | 116 kcal | 90 kcal |
Fehérjék | 8 g | 8,2 g | 7,8 g |
Zsírok | 6,48 g | 9,24 g | 6,54 g |
Szénhidrátok | 0 g | 0 g | 0 g |
Koleszterin | 245 mg | 261 mg | 245 mg |
A-vitamin | 102 mcg | 132,6 mcg | 102 mcg |
D-vitamin | 1,02 mcg | 0,96 mcg | 0,96 mcg |
E-vitamin | 1,38 mg | 1,58 mg | 1,38 mg |
B1-vitamin | 0,03 mg | 0,03 mg | 0,03 mg |
B2-vitamin | 0,21 mg | 0,20 mg | 0,20 mg |
B3-vitamin | 0,018 mg | 0,02 mg | 0,01 mg |
B6-vitamin | 0,21 mg | 0,20 mg | 0,21 mg |
B12-vitamin | 0,3 mcg | 0,60 mcg | 0,36 mcg |
Folátok | 24 mcg | 22,2 mcg | 24 mcg |
Kálium | 78 mg | 84 mg | 72 mg |
Kalcium | 24 mg | 28,2 mg | 25,2 mg |
Foszfor | 114 mg | 114 mg | 108 mg |
Magnézium | 6,6 mg | 7,2 mg | 6 mg |
Vas | 1,26 mg | 1,32 mg | 1,26 mg |
Cink | 0,78 mg | 0,84 mg | 0,78 mg |
Szelén | 6,6 mcg | - | - |
Ezen tápanyagok mellett a tojás kolinban gazdag, az egész tojásban körülbelül 477 mg, a fehérben 1,4 mg és a sárgájában van 1400 mg, ez a tápanyag közvetlenül kapcsolódik az agy működéséhez.
Fontos megemlíteni, hogy az összes említett előny elérése érdekében a tojásnak kiegyensúlyozott és egészséges étrendnek kell lennie, és a személynek előnyben kell részesítenie a kevesebb zsírtartalmú készítményt, például a tojást. tat és például a rántotta.