Minden, amit tudnia kell a jódmérgezésről

Tartalom

• Melyek a tünetek?
• Mi a kapcsolat a tenger gyümölcsei és a jód között?
• Mi okozza?
• Vannak-e kockázati tényezők?
• Hogyan kezelik?
• Mi a kilátás?

Mi a jód?

A jód kis mennyiségben található meg a szervezetben. Testének jódra van szüksége a pajzsmirigyhormonok előállításához, amelyek szabályozzák növekedését, anyagcseréjét és más fontos funkciókat.

Kevés étel tartalmaz természetesen jódot, ezért a gyártók elkezdték hozzáadni az étkezési sóhoz, hogy megakadályozzák a jódhiányt. A jód egyéb élelmiszerforrásai közé tartoznak a garnélarák, a főtt tojás, a főtt tengeri bab és a hámozatlan burgonya.

A legtöbb felnőttnek naponta 150 mikrogramm (mcg) jódot kell megkísérelnie. A Linus Pauling Intézet felsorolja az elfogadható felső beviteli szinteket (a maximális jódmennyiség, amelyet valaki negatív mellékhatások nélkül elfogyaszthat) a különböző korcsoportok számára:

• 1-3 éves gyermekek: 200 mcg naponta
• 4-8 éves gyermekek: 300 mcg naponta
• 9 és 13 év közötti gyermekek: 600 mcg naponta
• 14-18 éves serdülők: 900 mcg naponta
• 19 éves és idősebb felnőttek: 1100 mcg naponta

A korosztály számára elfogadható felső beviteli szintnél nagyobb mennyiségű jódmérgezéshez vezethet.

Ha Önnek vagy valakinek, akinek jódmérgezése van, forduljon sürgősségi orvosi ellátáshoz. Ha lehetséges, legyen kéznél a következő információ, ha telefonon hívja a 911-et, vagy kórházba kerül:

• mennyi jódot szedtek
• az ember magassága és súlya
• bármilyen mögöttes állapotuk lehet, különösen bármi, ami a pajzsmirigyet érinti

Melyek a tünetek?

A jódmérgezés tünetei meglehetősen enyhéktől súlyosig terjednek, attól függően, hogy mennyi jód van a rendszerben.

A jódmérgezés enyhébb tünetei a következők:

• hasmenés
• égő érzés a szájban
• hányinger
• hányás

A jódmérgezés súlyos tünetei a következők:

• a légutak duzzanata
• kékre váltani (cianózis)
• gyenge pulzus
• kóma

A túl sok jódfogyasztás szintén jódhoz vezethet, amelyet jód által kiváltott hyperthyreosisnak neveznek. Ez általában akkor történik, amikor az emberek jód-kiegészítőket szednek pajzsmirigy-működésük javítása érdekében.

A hyperthyreosis tünetei a következők:

• gyors pulzus
• izomgyengeség
• meleg bőr
• megmagyarázhatatlan fogyás

A pajzsmirigy túlműködés különösen veszélyes, ha mögöttes szívbetegségben szenved, mivel ez befolyásolja a pulzusát.

Mi a kapcsolat a tenger gyümölcsei és a jód között?

A tenger gyümölcseinek több típusa, beleértve a garnéla, a tőkehal és a tonhal is, jódot tartalmaz. A hínár nagyon magas jódtartalmat is tartalmaz. A sok hínárt fogyasztó kultúrákban az emberek néha több ezer mcg jódot fogyasztanak naponta.

Például becslések szerint Japánban az emberek naponta 1000–3000 mkg jódot fogyasztanak, főleg tengeri moszatból. Ez a jód által kiváltott hyperthyreosisot és a golyvákat gyakoribbá teszi Japánban. Ugyanez az áttekintés azonban arra is utal, hogy ez a nagyobb jódfogyasztás szerepet játszhat Japán alacsony rákos megbetegedésében és a hosszú várható élettartamban.

Mi okozza?

A jódmérgezés általában túl sok jódkiegészítő beviteléből adódik. Csak ételtől nagyon nehéz jódmérgezést kapni. Ne feledje, hogy a felnőttek napi 1100 mcg-ot is elviselnek.

Egyszeri túl sok jód adag bevétele általában nem okoz jódmérgezést. A kockázata azonban növekszik, ha következetesen túl sok jódot vesz be. Az extra jód megzavarja a pajzsmirigyét, emiatt extra pajzsmirigyhormont termel. Ez a Wolff-Chaikoff-effektus nevű jelenséghez vezet, amely a pajzsmirigyhormon-termelés csökkenése, amely általában körülbelül egy hétig tart.

Bizonyos gyógyszerek szintén növelhetik a jód mennyiségét a rendszerben. Az amiodaron, a pulzus és a ritmus szabályozására szolgáló gyógyszer, 75 milligramm (mg) jódot tartalmaz minden 200 mg-os tablettában. Ez több százszor nagyobb, mint a szokásos napi 150 mcg-os bevitel. A CT-vizsgálatokhoz használt kálium-jodid-kiegészítők és kontrasztfesték jódot is tartalmaznak.

Vannak-e kockázati tényezők?

Ha nem is szed jód-kiegészítőket, bizonyos dolgok érzékenyebbé tehetik a jódra, ami növeli a jódmérgezés kialakulásának kockázatát. Ezek közé tartozik a pajzsmirigy betegségei, például:

• Hashimoto pajzsmirigygyulladása
• Graves-kór
• golyvák

A pajzsmirigy eltávolításával, amely eltávolítja a pajzsmirigy egészét vagy egy részét, érzékenyebbé válik a jódra is, növelve a jódmérgezés kockázatát.

Hogyan kezelik?

A jódmérgezéshez általában kórházba kell utazni. Attól függően, hogy milyen súlyosak a tünetei, orvosa gyógyszereket adhat Önnek, amelyek hányást okoznak. Aktív szenet is adhatnak Önnek, amely segíthet megakadályozni, hogy teste felszívja a jódot.

Súlyosabb tünetek, például légzési problémák esetén előfordulhat, hogy lélegeztetőgéphez kell kötni, amíg a jódszintje nem csökken.

Mi a kilátás?

A jódmérgezés általában olyan embereket érint, akik jód-kiegészítőket szednek vagy pajzsmirigy-betegségben szenvednek. A jódmérgezés enyhe esetei általában nem okoznak tartós problémákat, különösen, ha a lehető leghamarabb orvoshoz fordul. A súlyosabb eseteknek azonban maradandó következményei lehetnek, például a légcső szűkülete. A legjobb eredmény érdekében fontos, hogy a jódmérgezés első jeleinél sürgősségi ellátást kapjunk.