Keto-barát gyorsétterem: 9 finom dolog, amit megehet

Tartalom

• 1. Zsemle nélküli hamburgerek
• 2. Alacsony szénhidráttartalmú Burrito tálak
• 3. Tojásalapú reggelik
• 4. Zsemle nélküli csirkés szendvics
• 5. Alacsony szénhidráttartalmú saláták
• 6. Keto-barát italok
• 7. Salátába csomagolt hamburgerek
• 8. „Szendvicsek”
• 9. Praktikus On-the-Go snackek
• Alsó vonal

Az étrendbe illő gyorsétterem kiválasztása nehézkes lehet, különösen akkor, ha olyan korlátozó étkezési tervet követünk, mint a ketogén étrend.

A ketogén étrend magas zsírtartalmú, kevés szénhidrátot tartalmaz és közepesen fehérje.

Míg a gyorséttermek többsége általában magas szénhidráttartalmú, vannak keto-barát lehetőségek.

Itt van 9 gyorsétterem, amelyet ketogén étrenden élvezhet.

1. Zsemle nélküli hamburgerek

A gyorséttermek jellegzetes burger ételei zsemléjük miatt sok szénhidrátot tartalmaznak.

A gyorsétterem hamburger étkezésének keto által jóváhagyott változatához egyszerűen hagyja ki a zsemlét és minden olyan tölteléket, amely sok szénhidrátot tartalmazhat.

A népszerű magas szénhidráttartalmú öntetek közé tartozik a mézes mustárszósz, a ketchup, a teriyaki szósz és a rántott hagyma.

Cserélje le a fenti önteteket majonézzel, salsa-val, sült tojással, avokádóval, mustárral, salátával, tanyasi öntetsel, hagymával vagy paradicsommal, hogy visszaszorítsa a szénhidrátokat és extra zsírt adjon az étkezéshez.

Íme néhány példa az alacsony szénhidráttartalmú, keto-barát hamburgerételekre:

• McDonald’s Double Cheeseburger (nem zsemle): 270 kalória, 20 gramm zsír, 4 gramm szénhidrát és 20 gramm fehérje (1).
• Wendy Double Stack sajtburger (nem zsemle): 260 kalória, 20 gramm zsír, 1 gramm szénhidrát és 20 gramm fehérje (2).
• Öt srác szalonnás sajtburger (nem zsemle): 370 kalória, 30 gramm zsír, 0 gramm szénhidrát és 24 gramm fehérje (3).
• Hardees ⅓ font Thickburger sajttal és szalonnával (zsemle nélkül): 430 kalória, 36 gramm zsír, 0 gramm szénhidrát és 21 gramm fehérje (4).
• Sonic Double Bacon sajtburger (nem zsemle): 638 kalória, 49 gramm zsír, 3 gramm szénhidrát és 40 gramm fehérje (5).

A legtöbb gyorsétterem szívesen szolgál fel neked egy zsemle nélküli hamburgert.

Növelje a rostbevitelt úgy, hogy étkezéséhez egyszerű oldalsó salátát és zsírszegény öntetet ad hozzá.

A konty nélküli hamburgerek egy egyszerű, keto-barát gyorsétterem, amely elégedett marad, ha útközben étkezik.

2. Alacsony szénhidráttartalmú Burrito tálak

Meglepő módon egy burrito csomagolás több mint 300 kalóriát és 50 gramm szénhidrátot képes csomagolni (6).

Mivel a ketogén étrend nagyon alacsony szénhidráttartalmú (jellemzően az összes kalória 5% -a alatt), a burrito héjak és pakolások kihagyása elengedhetetlen.

Szerencsére elkészíthet egy finom burrito tálat hozzáadott szénhidrát nélkül.

Kezdje alacsony szénhidráttartalmú bázissal, például egy leveles zölddel, majd adja meg a fehérje és a zsír választását.

Ügyeljen arra, hogy kerülje a magas szénhidráttartalmú önteteket, mint a tortilla chips, bab, édes öntetek vagy kukorica.

Ehelyett ragaszkodjon a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú lehetőségekhez, például szeletelt avokádóhoz, pirított zöldségekhez, guacamoléhez, tejföllel, salsahoz, sajthoz, hagymához és friss fűszernövényekhez.

Íme néhány burrito tál opció a ketogén étrendhez:

• Chipotle Steak Burrito tál salátával, salsa, tejföllel és sajttal (rizs vagy bab nélkül): 400 kalória, 23 gramm zsír, 6 gramm szénhidrát és 29 gramm fehérje (7).
• Chipotle csirke Burrito tál sajttal, guacamollal és római salátával (rizs és bab nélkül): 525 kalória, 37 gramm zsír, 10 gramm szénhidrát és 40 gramm fehérje (7).
• Taco Bell Cantina Power Steak tál extra guacamollal (rizs vagy bab nélkül): 310 kalória, 23 gramm zsír, 8 gramm szénhidrát és 20 gramm fehérje (8).
• Moe délnyugati Grill Burrito tál sertéskarnitával, grillezett paprikával, tejföllel, sajttal és guacamollal (rizs és bab nélkül): 394 kalória, 30 gramm zsír, 12 gramm szénhidrát és 30 gramm fehérje (9).

Hozzon létre egy keto-barát burrito tál opciót a rizs és a bab elárasztásával és kedvenc, magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú feltétjeinek halmozásával.

3. Tojásalapú reggelik

A gyorsétteremben a keto reggeli lehetőség kiválasztása nem feltétlenül nehéz.

A legtöbb gyorsétterem a tojást kínálja, amely tökéletes étel a ketogén étrendet követők számára.

Nemcsak zsír- és fehérjeszintjeik, hanem rendkívül alacsony szénhidráttartalmuk is.

Valójában egy tojás kevesebb, mint 1 gramm szénhidrátot tartalmaz (10).

Bár sok tojásos ételt kenyérrel vagy hash-barnával szolgálnak fel, a rendelését könnyű keto-barátsá tenni.

Az alábbi reggeli lehetőségek nagyszerű választás a ketogén étrendet követő emberek számára:

• Panera Bread Power reggeli tál steakkel, két tojással, avokádóval és paradicsommal: 230 kalória, 15 gramm zsír, 5 gramm szénhidrát és 20 gramm fehérje.
• McDonald's Big Breakfast keksz vagy hash barnák nélkül: 340 kalória, 29 gramm zsír, 2 gramm szénhidrát és 19 gramm fehérje (1).
• McDonald’s szalonna, tojás és sajt keksz keksz nélkül: 190 kalória, 13 gramm zsír, 4 gramm szénhidrát és 14 gramm fehérje (1).
• Burger King Ultimate reggeli tál palacsinta, hash barna vagy keksz nélkül: 340 kalória, 29 gramm zsír, 1 gramm szénhidrát és 16 gramm fehérje (11).

Alternatív megoldásként a sima tojás rendelése kolbász és sajt mellé mindig biztonságos fogadás a ketogén fogyókúrázók számára.

Ha van ideje megállni egy deli mellett, egy másik gyors alternatíva az omlett sajttal és zöldekkel.

A tojásalapú reggeli tökéletes választás a ketogén étrendet követő emberek számára. A magas szénhidráttartalmú kiegészítők, mint a pirítós, hash barna vagy palacsinta kihagyása elengedhetetlen.

4. Zsemle nélküli csirkés szendvics

A keto-barát ebéd vagy vacsora megrendelésének egyik legegyszerűbb módja a gyorsételek fogyasztása során az egyszerűség.

Grillezett csirkés szendvics megrendelése zsemle nélkül és zsírtartalmú öntettel történő testreszabása tápláló és kielégítő mód a ketózisban való tartózkodáshoz.

A gyorséttermek többségében rendelkezésre áll ez a lehetőség - csak kérdeznie kell.

Íme néhány módszer alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú csirkeétel elkészítéséhez útközben:

• McDonald’s Pico Guacamole szendvics zsemle nélkül: 330 kalória, 18 gramm zsír, 9 gramm szénhidrát és 34 gramm fehérje (1).
• Burger King grillezett csirkes szendvics extra majóval és zsemle nélkül: 350 kalória, 25 gramm zsír, 2 gramm szénhidrát és 30 gramm fehérje (12).
• Chick-fil-A grillezett csirkemell, 2 adag ranch avokádó öntetbe mártva: 420 kalória, 18 gramm zsír, 3 gramm szénhidrát és 25 gramm fehérje (13).
• Wendy grillezett csirkes szendvics extra majommal és zsemle nélkül: 286 kalória, 16 gramm zsír, 5 gramm szénhidrát és 29 gramm fehérje (14).

Grillezett csirke megrendelésekor kerülje az édes szószokban pácolt ételeket, beleértve a mézet vagy a juharszirupot.

Hagyja ki a zsemlét és a zsírt, hogy a gyorsétteremben grillezett csirkés szendvicsek keto által jóváhagyott átalakítást kapjanak.

5. Alacsony szénhidráttartalmú saláták

A gyorséttermek salátái nagyon magas szénhidráttartalmúak lehetnek.

Például Wendy teljes méretű almás pekándió csirkesalátája 52 gramm szénhidrátot és óriási 40 gramm cukrot tartalmaz (15).

Az olyan népszerű salátaöntetek szénhidrátjai, mint az öntetek, pácok és friss vagy szárított gyümölcsök, gyorsan összeadódhatnak.

Annak érdekében, hogy a salátája alacsony szénhidráttartalmú legyen, fontos, hogy kihagyjon bizonyos összetevőket, különösen azokat, amelyekben magas a hozzáadott cukor.

Az édes öntetek, gyümölcsök és más magas szénhidráttartalmú összetevők elkerülése kulcsfontosságú a ketogén étrendet követő emberek számára.

A következő néhány saláta lehetőség, amely illeszkedik a ketogén étrendbe:

• McDonald’s Bacon Ranch grillezett csirkesaláta guacamollal: 380 kalória, 19 gramm zsír, 10 gramm szénhidrát és 42 gramm fehérje (1).
• Chipotle saláta tál steakkel, római színnel, sajttal, tejföllel és salsa-val: 405 kalória, 23 gramm zsír, 7 gramm szénhidrát és 30 gramm fehérje (7).
• Moe's Taco saláta adobo csirkével, friss jalapenóval, cheddar sajttal és guacamollal: 325 kalória, 23 gramm zsír, 9 gramm szénhidrát és 28 gramm fehérje (9).
• Arby sült pulyka parasztházi saláta író tanyasi öntettel: 440 kalória, 35 gramm zsír, 10 gramm szénhidrát és 22 gramm fehérje (16).

A szénhidrátok minimalizálása érdekében ragaszkodjon magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú öntetekhez, például tanyához vagy olajhoz és ecethez.

Ügyeljen arra, hogy kerülje a panírozott csirkét, a krutont, a kandírozott diót és a tortilla héjat is.

Rengeteg saláta van a gyorsétterem menüben. Az édes öntetek, gyümölcsök, krutonnal és rántott baromfi kivágása hozzájárulhat ahhoz, hogy az étel szénhidráttartalma alacsony maradjon.

6. Keto-barát italok

Sok, az útszéli éttermekben felszolgált italok általában magas cukortartalmúak.

A turmixoktól az édes teáig a cukorral töltött italok irányítják a gyorsétterem menüt.

Például csak egy kis Vanilla Bean Coolatta a Dunkin ’Donuts-tól 88 gramm cukorba csomagolva (17).

Ez 22 teáskanál cukor.

Szerencsére sok olyan gyorsétterem található, amely illeszkedik a ketogén étrendbe.

A legkézenfekvőbb választás a víz, de itt van néhány egyéb alacsony szénhidráttartalmú ital lehetőség:

• Cukrozatlan jeges tea
• Kávé tejszínnel
• Fekete jeges kávé
• Forró tea citromlével
• Szódavíz

A Stevia-hez hasonló kalóriatartalmú édesítőszer tartása autójában jól jöhet, ha szénhidrát hozzáadása nélkül szeretné édesíteni italát.

Ketogén étrend betartásakor ragaszkodjon cukrozatlan teához, kávéhoz tejszínnel és habzó vízhez.

7. Salátába csomagolt hamburgerek

Néhány gyorsétterem észrevette, hogy sokan alacsony szénhidráttartalmú étkezési módot alkalmaznak.

Ez olyan keto-barát menüpontokhoz vezetett, mint a salátába csomagolt hamburgerek, amelyek kiváló lehetőség a ketogén étrendet követők vagy a szénhidrát csökkentésére vágyók számára.

A következő salátába csomagolt hamburgerek állnak rendelkezésre a gyorsétterem menüiben:

• Hardees ⅓ font alacsony szénhidráttartalmú Thickburger: 470 kalória, 36 gramm zsír, 9 gramm szénhidrát és 22 gramm fehérje (18).
• Carl's Jr. salátába csomagolt Thickburger: 420 kalória, 33 gramm zsír, 8 gramm szénhidrát és 25 gramm fehérje (19).
• In-n-Out Burger „Protein Style” sajtburger hagymával: 330 kalória, 25 gramm zsír, 11 gramm szénhidrát és 18 gramm fehérje (20).
• Öt srác szalonnás sajtburger salátaburkolatban és majonézzel: 394 kalória, 34 gramm zsír, kevesebb mint 1 gramm szénhidrát és 20 gramm fehérje (3).

Még akkor is, ha a salátába csomagolt hamburger nem szerepel menüpontként, a legtöbb gyorséttermi létesítmény el tudja fogadni ezt a kérést.

Hagyja ki a zsemlét, és kérjen egy salátába csomagolt hamburgert egy finom, magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étkezéshez.

8. „Szendvicsek”

Ha ketogén étrendet követ, akkor ki kell zárnia a kenyeret az étrendből.

Ha ebéd- vagy vacsoraidőt választ egy gyorsétteremből, vegye fontolóra a „szendvicset”.

A szendvicsek egyszerűen szendvicsbetétek kenyér nélkül.

Jimmy John's, egy népszerű gyorsétterem találta ki a kifejezést, és jelenleg sok ízletes unwich lehetőséget kínál.

Íme néhány keto-barát unwich kombináció Jimmy John's (21) -től:

• A J.J. Gargantuan (szalámi, sertés, sült marhahús, pulyka, sonka és provolone): 710 kalória, 47 gramm zsír, 10 gramm szénhidrát és 63 gramm fehérje.
• A J.J. BLT (szalonna, saláta, paradicsom és majonéz): 290 kalória, 26 gramm zsír, 3 gramm szénhidrát és 9 gramm fehérje.
• A nagy olasz (szalámi, sonka, provolone, sertéshús, saláta, paradicsom, hagyma, majonéz, olaj és ecet): 560 kalória, 44 gramm zsír, 9 gramm szénhidrát és 33 gramm fehérje.
• Slim 3 (tonhal saláta): 270 kalória, 22 gramm zsír, 5 gramm szénhidrát és 11 gramm fehérje.

Néhány szendvics, például a J.J. Gargantuan, nagyon magas a kalóriatartalma.

Könnyebb étkezéshez ragaszkodjon a Slim unwich opciókhoz, amelyek mind 300 kalóriát tartalmaznak.

A szendvicsek olyan ételek, amelyek kenyér nélküli szendvics töltelékből állnak. Húsból, sajtból és alacsony szénhidráttartalmú zöldségekből állnak, és kiváló választást kínálnak a ketogén étrendet fogyasztók számára.

9. Praktikus On-the-Go snackek

A kedvenc gyorséttermében való megállás gyors, keto-barát ételeket kínál, de a ketogén által jóváhagyott snackek kéznél tartása elősegítheti az étkezések közötti átmenetet.

Az étkezéshez hasonlóan a ketogén snackeknek is magas zsír- és szénhidrát-tartalomnak kell lenniük.

Meglepő módon sok kisboltban és benzinkútnál jó választék van az alacsony szénhidráttartalmú ételekből.

A ketogén étrend útközbeni snackjei a következők:

• Keményre főtt tojás
• Mogyoróvajas csomagok
• Vonós sajt
• Földimogyoró
• Mandula
• Napraforgómag
• Marhahúzó
• Húsrudak
• Tonhalcsomagok
• Sertéshéj

Bár könnyű vásárolni a harapnivalókat, a házi készítésű snackek előkészítésére összpontosítva jobban ellenőrizheti az elfogyasztott ételeket.

Ha egy autóba tartandó hűtőbe fektet be, megkönnyítheti az egészséges ketogén snackek, köztük kemény tojás, alacsony szénhidráttartalmú zöldségfélék és sajt elhozatalát.

Számos keto-barát snack, köztük kemény tojás, rántás és dió kapható a benzinkutakon és a kisboltokban.

Alsó vonal

A zsíros, alacsony szénhidráttartalmú ételek és snackek megtalálása az úton nem feltétlenül nehéz.

Számos gyorsétterem kínál keto-barát lehetőségeket, amelyek tetszés szerint testreszabhatók.

A tojás- és fehérjetálaktól kezdve a salátába csomagolt hamburgerekig a gyorsétkezelő ipar egyre nagyobb számban figyeli meg a ketogén étrendet követőket.

Mivel a ketogén étrend továbbra is növekszik népszerűségében, a közeljövőben minden bizonnyal finomabb alacsony szénhidráttartalmú lehetőségek is szerepelnek a gyorsétterem menüiben.