A legkevésbé hasznos dolog, amelyet az élelmiszer -címkékhez adhat

Tartalom

• Nincs egységes címke
• Elősegíti az egészségtelen kapcsolatot az étellel és a testmozgással
• Hol illenek az egészséges, magas kalóriatartalmú ételek?
• Vélemény a következőhöz:

Igen, továbbra is igaz, hogy ha a cél a fogyás, akkor a kalóriák nem haladhatják meg a kalóriákat, vagyis a szervezetnek több kalóriát kell elégetnie, mint amennyit egy nap alatt lát, hogy láthassa a fejlődést a skálán. Ez azonban nem jelenti azt, hogy számolni kell az összes bevitt kalóriát, vagy figyelmesen figyelnie kell a kalóriajelzőt a futópadon. (P.S. Ezek egyébként nem annyira pontosak.) Arról nem is beszélve, hogy az erősítő edzés és a sovány izomtömeg segít több kalóriát égetni, amikor egyáltalán nem csinálsz semmit. (Lásd: 9 ok, amiért minden nőnek súlyokat kell emelnie)

Ennek ellenére az Egyesült Királyság Királyi Közegészségügyi Társasága azt javasolja, hogy az élelmiszerek címkéin adják hozzá a „tevékenységek egyenértékeit”, Idő jelentéseket. Más szóval, tudnia kell, mi szükséges ahhoz, hogy elégetje az ételt, amelyet éppen enni fog. Kiadva A BMJ, Shirley Cramer, az RSPH vezérigazgatója szerint az Egyesült Királyság lakosságának "égetően szüksége van innovatív rendszerekre a viselkedés megváltoztatása érdekében". Figyelembe véve, hogy a britek kétharmada túlsúlyos vagy elhízott, mindannyian egyetérthetünk ezzel a résszel.

Nyilatkozatában Cramer kifejti, hogy "a cél az, hogy az embereket jobban odafigyeljék az elfogyasztott energiára, és arra, hogy ezek a kalóriák hogyan kapcsolódnak a mindennapi tevékenységeikhez, hogy fizikailag aktívabbak legyenek." De bár az éberség és az aktivitás minden bizonnyal fontos, "nem szabad kizárólag a kalóriaégetés szükségességére összpontosítanunk"-mondja Carissa Bealart, R. D. és az Evolution Fitness Orlando társtulajdonosa.

Valójában ennek a tervnek számos piros zászlója és hibája van:

Nincs egységes címke

Először is, nem mindenki éget el ugyanannyi kalóriát, még akkor sem, ha pontosan ugyanazt a tevékenységet végzi. Minden attól függ, hogy milyen súlyú vagy, mekkora sovány izomtömeged van, milyen gyors az anyagcseréd, hány éves vagy, többek között. Bealert arra is rámutat, hogy a gyakorlat intenzitása nincs feltüntetve ezeken a javasolt címkéken, ami fontos. Harminc perc sprint minden bizonnyal több kalóriát éget el, mint egy könnyű kocogás. Semmi esetre sem teheti mindezt egy kis üdítősdobozra.

Elősegíti az egészségtelen kapcsolatot az étellel és a testmozgással

Az étel üzemanyag. Legyen szó szó szerint a HIIT edzésről, vagy a jóllakottság és az éberség megőrzéséről, hogy átvészelje a napot, az étel az egészséges életmód elengedhetetlen része – nem is beszélve arról, hogy finom is! Az ételeket élvezni kell, és a fogyasztók ösztönzése arra, hogy ily módon kövessék az ételek és a tevékenységek arányát, gondot okoz. Az ételt valami szórakoztatóvá alakítja, amitől "meg kell szabadulnia", vagy valamilyen módon ki kell küszöbölnie. Míg Bealert nem gondolja, hogy ez a kezdeményezés önmagában zavart étkezést okozna (és hogy őszinte legyek, Cramer ezt elismeri az újságban), ez a címkézési módszer "csak a nagyközönséget fogja zavarni, és rendetlen étkezéshez vezethet azokban, akik hajlamos lehet az ilyen típusú megszállott viselkedésre." (További információ arról, hogy milyen érzés a bulimia gyakorlata.)

Hol illenek az egészséges, magas kalóriatartalmú ételek?

Ne feledje: Ez a koncepció csak a kalóriákat veszi figyelembe-például mennyi kalóriát igényel a muffin elégetéséhez. De nem minden kalória egyenlő. Egy krémes és finom avokádó (kaphatunk -e ámeneket a mindenható avokádóhoz ?!) közel 250 kalóriába kerül, de több mint 9 gramm rostot és rengeteg egészséges egyszeresen telítetlen zsírt is kap. Használd tehát ezt az avokádót úgy, hogy két darab teljes kiőrlésű kenyérben végigsimítasz, és a Royal Society előírásai szerint az egész órás ebédszünetet azzal kell töltened, hogy elhagyod ezeket a kalóriákat. (Nah, lány. Fogadd el ezt a 10 sós avokádó receptet, ami nem guacamole.)

A nap végén a táplálkozás nem ilyen egyszerű. Bealert szerint száz kalória chips és 100 kalória friss bogyó két különböző dolog. Mindkettő technikailag ugyanannyi időt vesz igénybe az égéshez, de a bogyók antioxidánsokat és rostot kínálnak, míg a zsíros chips nem ad tápértéket, és nem tart sokáig tele. „Jobb reform lehet, ha ezt a címkét olyan kritériumoknak megfelelő élelmiszerekhez adják hozzá, mint például a hozzáadott cukorból származó felesleges kalória” - mondja Bealert. "Az élelmiszereket nem lehet csak kalóriák alapján rangsorolni."

Vélemény a következőhöz: