Rossz a szójatej ivása?
Tartalom
A szójatej túlzott fogyasztása káros lehet az egészségre, mert akadályozhatja az ásványi anyagok és aminosavak felszívódását, és fitoösztrogéneket tartalmaz, amelyek megváltoztathatják a pajzsmirigy működését.
Ezeket a károkat azonban minimalizálhatjuk, ha a szójatej fogyasztása nem túlzó, mivel a szójatej egészségre nézve előnyös lehet, ha kevesebb kalóriát tartalmaz a tehéntejhez képest, valamint jó mennyiségű sovány fehérjét és kis mennyiségű koleszterint tartalmaz, ami hasznos a diétákban például fogyni.
Így napi 1 pohár szójatej bevitele általában nem káros az egészségre, előnyös azok számára, akik fogyni szeretnének. A szójatej a tej alternatívája lehet azok számára, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, de fogyasztása nem ajánlott gyermekek és hipotireózisban vagy vérszegénységben diagnosztizált egyének számára.
Ez az útmutató más szójaalapú italokra is vonatkozik, például a joghurtra.
Ihatnak-e a babák szójatejet?
A szójatej csecsemőkre való káros kérdése ellentmondásos, és konszenzusosabb, hogy a szójatejet 3 éves kortól kezdve gyermekeknek kínálják, és soha nem tehéntej helyett, hanem inkább étrend-kiegészítőként, mert még azok a gyerekek is, akik allergiásak a tehéntejre, nehézségekbe ütközhet a szójatej emésztése.
A szójatejet csak akkor szabad felajánlani a babának, ha a gyermekorvos jelzi, és tejfehérje-allergia esetén vagy akár laktóz-intolerancia esetén a szójatej mellett jó alternatívák is vannak a piacon, amelyeket képzett egészségügyi szakember irányíthat. a gyermek igényeinek megfelelően.
Táplálkozási információk a szójatejhez
A szójatej 225 ml-enként átlagosan a következő tápanyag-összetétellel rendelkezik:
| Tápláló | Összeg | Tápláló | Összeg |
| Energia | 96 kcal | Kálium | 325 mg |
| Fehérjék | 7 g | B2-vitamin (riboflavin) | 0,161 mg |
| Összes zsír | 7 g | B3-vitamin (niacin) | 0,34 mg |
| Telített zsír | 0,5 g | B5-vitamin (pantoténsav) | 0,11 mg |
| Egyszeresen telítetlen zsírok | 0,75 g | B6-vitamin | 0,11 mg |
| Többszörösen telítetlen zsírok | 1,2 g | Folsav (B9-vitamin) | 3,45 mcg |
| Szénhidrátok | 5 g | A-vitamin | 6,9 mcg |
| Rostok | 3 mg | E-vitamin | 0,23 mg |
| Izoflavonok | 21 mg | Szelén | 3 mcg |
| Kalcium | 9 mg | Mangán | 0,4 mg |
| Vas | 1,5 mg | Réz | 0,28 mg |
| Magnézium | 44 mg | Cink | 0,53 mg |
| Foszfor | 113 mg | Nátrium | 28 mg |
Ezért azt javasoljuk, hogy a szójatej vagy gyümölcslé, valamint egyéb szójaalapú ételek fogyasztása mértékkel, csak naponta egyszer történjen, így nem csak az étkezési zsírban gazdag ételek pótolhatók. . A tehéntej egyéb egészséges helyettesítői a zabrizstej és a mandulatej, amelyek megvásárolhatók a szupermarketekben, de otthon is elkészíthetők.
Fedezze fel a szójatej egészségügyi előnyeit.
Ma
Miért mond le mindenki az alkoholról?