Ezek a Matcha-üvegezésű fekete szezámmagos Bundt sütemények a végső trendi csemege

Tartalom

• Matcha-mázas fekete szezámmag Bundt sütemények
• Vélemény a következőhöz:

Kerülje el a sánta cukorkakukoricát ezen a Halloweenkor, és válasszon helyette egy kísértetiesebb, sokkal finomabb csemegét. Ismerje meg (rossz) álmainak desszertjét: Matcha-Glazed Black Sesame Bundt Cakes, a SideChef főzőalkalmazáshoz.

Az ICYMI, a "gót ételek" egyfajta dolog most. (Egyrészt az aktív szénről van szó. Másodszor, nézd meg a goth food bejegyzéseket, amelyek átveszik az uralmat az Instagramon.) Az internetet elsöprő ~szikrázó varázslatos egyszarvú~ trend ellentéte, ez a mély, sötét, kísérteties trend. pont Halloweenkor érkezett.

Adja hozzá az ugyanolyan divatos (mégis boszorkányzöld) matcha -t, hogy ez az étel teljesen egészséges ételnek számítson. (Micsoda, a matcha rengeteg egészségügyi előnnyel jár!) Ossza fel ezeket a Halloween -es shindig -hoz, vagy harapnivalókhoz, hogy szellemben legyen. (És amíg itt tart, készítsen egy csomó más egészséges zöld receptet a matcha többi részével.)

Matcha-mázas fekete szezámmag Bundt sütemények

Elkészítési idő: 25 perc

Főzési idő: 20 perc

Teljes idő: 45 perc

Készítmény: 6 mini Bundt torta

Hozzávalók

A fekete szezámkrémhez

• 1/2 csésze pirított fekete szezámmag
• 1/2 csésze méz

A Bundt torta tésztájához

• 1 evőkanál vaj, olvasztott + 1 teáskanál fekete kakaópor (a Bundt tortaforma kenésére és porlasztására)
• 1 1/4 csésze univerzális liszt
• 3 evőkanál fekete kakaópor
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 csésze sózatlan vaj, szobahőmérsékletű
• 1/2 csésze cukor
• 1/4 csésze fekete szezámkrém
• 2 tojás, szobahőmérsékletű
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 2/3 csésze író

A matcha mázhoz

• 1 teáskanál Encha kulináris matcha
• 1/4 csésze nehéz tejszín
• 4 oz fehér csokoládé, finomra vágva

Irányok

1. A fekete szezámkrémhez: A fekete szezámmagot tegye egy konyhai robotgépbe, és addig dolgozza fel, amíg szinte az összes magot porrá nem őrlik. Adjunk hozzá mézet a fekete szezámporhoz, és folytassuk a feldolgozást, amíg a keverék sűrű pasztává válik.
2. Melegítse elő a sütőt 350 ° F -ra, és készítse elő a mini Bundt tortaformáját úgy, hogy megkenje a lyukakat olvasztott vajjal, majd megszórja fekete kakaóporral.
3. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a fekete kakaóport, a sütőport és a sót.
4. A keverőedény tálában (vagy egy nagy tálban elektromos keverővel) keverje össze a vajat, a cukrot és a fekete szezámkrémet közepes sebességgel, amíg halvány és krémes nem lesz.
5. Csökkentse a sebességet alacsonyra, és egyenként adjon hozzá tojást, jól keverje össze minden tojás után. Ezután adjuk hozzá a vanília kivonatot és keverjük össze, amíg össze nem áll.
6. Felváltva adjuk hozzá a lisztes keveréket és az írót három adagban, és addig keverjük, amíg össze nem áll.
7. A tésztát egyenletesen kanalazzuk az előkészített mini Bundt tortaforma mélyedéseibe, és 20 percig sütjük.
8. Hagyja 5 percig hűlni a süteményeket a tepsiben, majd fordítsa rácsra, hogy teljesen kihűljön.
9. A mázhoz tegye a finomra vágott fehér csokoládét egy hőálló tálba.
10. Szitáljuk a matchát egy serpenyőbe, adjunk hozzá 2 evőkanál tejszínt, és keverjük habosra. Belekeverjük a maradék tejszínt, és közepes lángon, gyakran kevergetve felmelegítjük, amíg csak forrni nem kezd. A keveréket levesszük a tűzről, majd ráöntjük a felaprított fehér csokoládéra.
11. Hagyja, hogy a forró matcha krém egy kicsit felolvadjon a csokoládéban, majd addig keverje, amíg a fehér csokoládé teljesen fel nem olvad. A máz sűrű, önthető állagú legyen. Helyezze a rácsot a fekete szezámmagos Bundt süteményekkel egy darab sütőpapírra, és öntsön mázzal a kihűlt süteményeket. Tálalás előtt hagyjuk a mázat megszilárdulni.

Vélemény a következőhöz: