A mediterrán étrend hatása a bél egészségére segíthet tovább élni

Tartalom

• Miért kell törődnie a mediterrán étrend és a bél egészsége közötti kapcsolattal?
• Vélemény a következőhöz:

Ami a táplálkozást illeti, a Földközi -tenger környékén élők helyesen cselekszenek, és nem csak azért, mert magukhoz ölelik az alkalmi pohár vöröset. A mediterrán étrenddel kapcsolatos kedvező kutatásoknak köszönhetően három éve egymás után a US News & World Report legjobb étrendi listájának élén áll. Sok mindent lehet szeretni az étrendben, de egy új tanulmány kiemeli az egyik legizgalmasabb erősségét: a bél egészségének előmozdítását. A tanulmány az orvosi folyóiratban jelent meg BMJ, azt sugallja, hogy a diéta betartása olyan módon megváltoztathatja a bélrendszer egészségét, ami elősegíti a hosszú élettartamot.

Íme, mi történt: az Egyesült Királyságból, Franciaországból, Hollandiából, Olaszországból és Lengyelországból érkező 612 idős ember közül 323 egy évig mediterrán étrendet követett, a többiek pedig ugyanúgy, mint mindig, 12 hónapon keresztül étkeztek. Míg a mediterrán étrend általában laza irányelveket tartalmaz, a tanulmány szerzői azt úgy határozták meg, mint egy étrendet, amely a "zöldségek, hüvelyesek, gyümölcsök, diófélék, olívaolaj és hal fokozott fogyasztására, valamint a vörös hús és tejtermékek és telített zsírok alacsony fogyasztására" összpontosít. papírjuk szerint. Az alanyok székletmintákat is adtak az egész éves vizsgálat elején és végén, és a kutatók tesztelték a mintákat, hogy kiderítsék a bél mikrobiomjaik mikrobiális összetételét.

Gyors szó a bél mikrobiomjáról (ha arra gondol, Még a WTF is ez, és miért kell törődnöm vele?): Ezermilliárd baktérium él a testedben és a bőrödön - sok közülük a belekben található. A bélmikrobióma azokra a bélbaktériumokra utal, és a kutatások azt mutatják, hogy a bélmikrobióm óriási szerepet játszhat az Ön jólétében, beleértve az immunrendszert és a szív- és érrendszeri egészséget (a bélmikrobiomról egy kicsit bővebben).

Vissza a tanulmányhoz: Az eredmények összefüggést tártak fel a mediterrán étrend követése és bizonyos típusú baktériumok között, amelyek a megnövekedett rövid szénláncú zsírsavtermeléssel és a gyulladás csökkenésével járnak. (A rövid láncú zsírsavak olyan vegyületek, amelyek védelmet nyújthatnak a betegségeket okozó gyulladások ellen.) Sőt, a mediterrán diétázók székletmintái kevesebb típusú baktériumot mutattak, amelyeket a 2-es típusú cukorbetegséghez, a vastagbélrákhoz, az érelmeszesedéshez (lepedékképződés) társítottak. az artériákban), cirrhosis (májbetegség) és gyulladásos bélbetegség (IBD), összehasonlítva a vizsgálatban részt vevő alanyok székletmintáival, akik nem követték a mediterrán diétát. Fordítás: Más étrendet követők béléhez képest a mediterrán fogyókúrázók úgy tűnik, jobban felkészültek a gyulladások és a különféle betegségek leküzdésére. (Kapcsolódó: 50 egyszerű mediterrán étrendi recept és étkezés I.)

Jobb lesz: Amikor a kutatók elemezték bizonyos típusú baktériumokat, amelyek gyakoribbak voltak a mediterrán étrendet követők körében, azt találták, hogy a mediterrán diétázók baktériumai a jobb tapadási erőhöz és agyműködéshez kapcsolódnak, mint azoknak a baktériumoknak, akik másokat követtek diéták. Más szóval úgy tűnik, hogy a mediterrán étrend elfogadása elősegíti az egészséges bél egyensúlyt, ami kulcsfontosságú mind a fizikai, mind a lassulás szempontjából és szellemi öregedés. És hogy egyértelmű legyen, a mediterrán étrend potenciális előnyei a bél egészségére "nem korlátozódnak az idős alanyokra", amint azt a témában végzett egyéb kutatások is mutatják - írták a tanulmány szerzői.

Ezzel kapcsolatban a tanulmány szerzői megjegyezték, hogy tanulmányuk nem az egyetlen olyan kutatás, amely a mediterrán étrendet összekapcsolja a bélrendszer jó egészségével. Egy 2016-os és egy másik 2017-es tanulmány hasonlóan összefüggést talált az étrend követése és a megnövekedett rövid láncú zsírsavtermelés között (más néven azok a vegyületek, amelyek segíthetnek megvédeni a szervezetet a betegségeket okozó gyulladástól).

Miért kell törődnie a mediterrán étrend és a bél egészsége közötti kapcsolattal?

Sok táplálkozási szakértő kritikus fontosságúnak tartja a változatos étrendet a bél kiegyensúlyozott fenntartása érdekében, a mediterrán étrend pedig változatosságot tesz lehetővé. Ezenkívül kiemeli a rostokban gazdag ételeket, ami növeli a jó bélbogarak populációját.

Szóval, miért kell törődnie vele? Ismétlem, a bél egészsége fontos szerepet játszik az általános egészségben. Pontosabban: "A bél mikrobióma kommunikál az egész rendszerünkkel, beleértve az immunrendszert és a neurológiai rendszert is" - mondja Mark R. Engelman, M.D., a Cyrex Laboratories klinikai tanácsadási igazgatója. "Milliárd organizmusa van, amelyek a tartalmukból táplálkoznak, főként a vastagbélben." És úgy tűnik, hogy a mediterrán étrend biztosítja a jó bélbaktériumok számára azt a táplálékot és környezetet, amelyre szükségük van a sikerhez – magyarázza Dr. Engelman. "[A jó baktériumok] nagyon fontos jeleket küldenek egész testünknek, amelyek elősegítik a jólétet" - mondja. "Az egyik nagyon fontos módszer a gyulladás alacsony szinten tartása." (BTW, íme, hogyan befolyásolhatja a gyulladás a szervezetet-és hogyan kezdjünk el egy gyulladáscsökkentő étrendet.)

Ha még egy okra volt szüksége a mediterrán étrend kedveléséhez, akkor megvan. Dr. Engelman azt mondja: "Ez a legújabb tanulmány és sok más határozottan támogatja, hogy ez az étkezési mód az optimális egészség és hosszú élet érdekében."

Vélemény a következőhöz: