DNS-metilezés: csökkentheti-e étrendje a betegség kockázatát?

Tartalom

• Mi a DNS-metilezés?
• Mit mond a kutatás?
• A DNS metilezési státusza az egész élet során
• DNS-metilezés és étrend
• Hogyan tanulhatom meg a saját metilezési ciklusomat?
• Van valami, amit megtehetek a metilezési ciklus támogatása érdekében?
• Folsav
• B-12 vitamin
• B-6-vitamin
• Kolin
• Alsó vonal

Mi a DNS-metilezés?

A DNS-metilezés az epigenetika számos mechanizmusának egyik példája. Az epigenetika az Ön örökletes változásait jelenti a DNS-ben, amelyek nem változtatják meg a tényleges DNS-szekvenciát. Ez azt jelenti, hogy ezek a változások potenciálisan visszafordíthatók.

DNS-e négy bázisból áll, amelyeket citozinnak, guaninnak, adeninnek és timinnek neveznek. A metilcsoportnak nevezett kémiai egység, amely egy szénatomot és három hidrogénatomot tartalmaz, hozzáadható a citozinhoz. Amikor ez megtörténik, a DNS e területe metileződik. Ha elveszíti azt a metilcsoportot, a terület demetileződik.

A DNS-metilezés gyakran gátolja bizonyos gének expresszióját. Például a metilezési folyamat megakadályozhatja a tumort okozó gén „bekapcsolódását”, megakadályozva a rákot.

A szakértők jelenleg azon dolgoznak, hogy jobban megértsék a DNS metilezését befolyásoló tényezőket. Korai eredményeik alapján van bizonyíték arra, hogy az étrend szerepet játszik. Ez lehetővé teszi bizonyos állapotok, például emlőrák vagy szívbetegség kialakulásának genetikai kockázatának csökkentését az egyszerű életmód megváltoztatásával.

Olvassa tovább, hogy többet megtudjon a DNS metilezéséről, beleértve azt is, hogyan támogassa saját metilezési ciklusát étrendje során.

Mit mond a kutatás?

Folytatódnak a kutatások annak vizsgálatára, hogy a DNS metilezése milyen mértékben befolyásolja a génexpressziót. E vizsgálatok többségében állati modellek vagy sejtminták szerepeltek. Néhány kezdeti, emberek bevonásával végzett vizsgálat azonban ígéretes eredményeket hozott.

A DNS metilezési státusza az egész élet során

A DNS-metilezés mintázata egész életében megváltozik. A folyamat a leginkább a korai fejlődés és a későbbi élet szakaszaiban fordul elő.

Egy 2015. évi áttekintés szerint a DNS metilezési mintái folyamatosan változnak a magzati fejlődés során. Ez lehetővé teszi a test összes szervének és szövetének megfelelő kialakulását.

Egy 2012-es tanulmány tovább lebontotta a DNS-metilezés és az életkor kapcsolatát. A 100 évesnél idősebb emberek kevésbé metileztek a DNS-ét, mint az újszülöttek. A 26 éves kor körüli emberek metilezett DNS-szintje volt az újszülöttek és centenáriumok között, ami arra utal, hogy a DNS-metilezés az életkor előrehaladtával lelassul. Ennek eredményeként azok a gének, amelyeket valaha metilált DNS-sel elnyomtak, aktívvá válnak, ami különféle betegségeket eredményezhet.

DNS-metilezés és étrend

A folyamat DNS-metilezése részben számos tápanyagra támaszkodik.

Például egy 2014. évi tanulmány a daganatsejtek DNS-metilezését vizsgálta emlőrákban szenvedő nőkben. A tanulmány kutatói azt találták, hogy azok a résztvevők, akik több alkoholt fogyasztottak, valószínűleg csökkentették a DNS metilációját. Ezzel szemben azok, akik sok folátot fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel fokozták a metilezést. Ezek az eredmények alátámasztják azt az elképzelést, hogy bizonyos tápanyagok fogyasztása befolyásolja a DNS metilezését.

Néhány egyéb tápanyag, amely befolyásolhatja a DNS metilezését, a következők:

• folsav
• B-12 vitamin
• B-6-vitamin
• kolin
• metionin
• polifenolok
• genistain, amely a szójában található

Hogyan tanulhatom meg a saját metilezési ciklusomat?

A szakértők több módszert használnak a DNS-metilezés elemzésére, a keresett információ típusától függően. Az összes lehetséges módszer 2016. évi áttekintése azonban azt sugallja, hogy a következő generációs szekvenálás a jövőben valószínűleg szokásos módszerré válik. Ez a módszer általában megfizethetőbb, és kevésbé összetett berendezéseket igényel.

Egyes klinikák kínálnak a DNS metilezési profiljának vizsgálatát. E tesztek eredményeit nehéz értelmezni, főleg olyan módon, amely számottevõ lenne. Ezen túlmenően számos online kiskereskedő kínál készleteket, amelyek segítségével összegyűjtheti a saját DNS mintáját, amelyet elemzésre küldhet. Ennek ellenére még mindig nem tudnak sokat mondani neked a saját metilezési ciklusáról.

A jövőben a saját DNS-metilezési profiljának elemzése rutin módszer lehet bizonyos betegségek megelőzésére. A szakértőknek azonban még ki kell találniuk, hogyan lehet hatékonyan értelmezni a tesztek eredményeit a nyilvánosság számára hasznos módon.

Van valami, amit megtehetek a metilezési ciklus támogatása érdekében?

Míg az étrend és a DNS-metilezés kapcsolatát további feltárásra van szükség, úgy tűnik, hogy a táplálkozás szerepet játszik. A meglévő kutatások többsége azt sugallja, hogy a DNS-metilezés más vitaminok és ásványi anyagok mellett legalább részben foláton, B-12-vitaminon, B-6-vitaminon és kolinon is függ.

Ezen tápanyagok bevitelének növekedése elősegítheti a DNS metilezését, megakadályozva egyes gének expresszióját. Noha ezek mindegyike étrend-kiegészítőként kapható, a legjobb, ha azok minél többet fogyasztanak étkezésből.

Egyes esetekben a folát metilezését kódoló gén, az úgynevezett MTHFR génje veszélyeztethető, vagy olyan mutációval rendelkezik, amely megakadályozza a vitamin megfelelő felhasználását a szervezetben. Ezt „polimorfizmusnak” nevezik, és különféle tüneteket és betegségeket eredményezhet. Példa erre a magasabb szintű homocisztein (egy aminosav típus), amely az artériák károsodását okozhatja. Azoknak, akiknek ez a polimorfizmusa van, hasznosnak találhatják az L-metilfolát kiegészítését, a folát metilezett formáját.

Folsav

A Nemzeti Egészségügyi Intézet (NIH) azt javasolja, hogy a felnőttek napi 400 mikrogramm (mcg) folátot fogyasztanak. Terhes vagy szoptató nőknek 600 mc-ig kell fogyasztaniuk.

A jó folátforrások a következők:

• sötét, leveles zöldségek, például spenót vagy mustárzöldek
• spárga
• kelbimbó
• diófélék és bab, például földimogyoró és vesebab
• teljes kiőrlésű gabonák
• citrusfélék, például narancs vagy grapefruit

B-12 vitamin

A felnőtteknek a B-12-vitamin ajánlott napi bevitelére 2,4 mikrogramm van. A B-12 vitamint tartalmazó élelmiszer-források általában állati termékek, tehát ha vegetáriánus vagy vegán étrendet követ, figyeljen mindenképpen a B-12 vitamin bevitelére.

A B-12 vitamin táplálékforrásai a következők:

• hús, különösen marhamáj
• hal vagy kagyló, különösen kagyló
• csirke
• tojás
• tejtermékek, például tej
• dúsított gabonafélék
• étkezési élesztő

B-6-vitamin

Az NIH azt javasolja, hogy a 19 és 50 év közötti felnőttek naponta 1,3 milligramm (mg) B-6-vitamint fogyasztanak, míg az idősebb felnőttek kissé többet kapjanak.

A B-6 vitamin táplálékforrásai a következők:

• hal
• baromfi, például csirke, pulyka vagy kacsa
• szervhúsok, például máj, vese vagy nyelv
• keményítőtartalmú zöldségek, például burgonya
• nem citrusfélék, például banán

Kolin

A kolin ajánlott napi adagja felnőtt férfiak és nők között különbözik. A nőknek 425 mg-ot kell elérniük, míg a férfiaknak 550 mg-t kell elérniük.

Kolint tartalmazó ételek a következők:

• hús, különösen a marhahús és a marhahús
• halak, például lazac, fésűkagyló és tőkehal
• tejtermékek, beleértve a tejet és a túrót
• búzacsíra
• tojás
• keresztes keretes zöldségek, például brokkoli és karfiol

Alsó vonal

A DNS-metilezés egy összetett folyamat, amely jelentős nyomokat tartalmazhat az egészségre és az öregedésre, de még sok további nagyszabású humán tanulmányra van szükség annak hatásainak teljes megértéséhez.

A DNS-metilezés javítása érdekében először néhány kulcsfontosságú tápanyagot, például folátot, B-vitamint és kolint adhat az étrendjébe. Számos vizsgálatban ezek a vitaminok és tápanyagok szerepet játszanak a DNS metilációjában. Ugyanakkor javítják az általános egészségi állapotát is.