Mustárlevelek és magvak: előnyök és hogyan kell fogyasztani

Tartalom

• Hogyan kell használni
• Tömörítse mustármaggal
• Házi és egészséges mustárszósz
• Mellékhatások
• Ellenjavallatok

A mustárnövénynek apró szőrrel borított levelei vannak, kis sárga virágcsomók, magjai kicsiek, kemények és sötétek.

A mustármag felhasználható ízesítőként, valamint otthoni gyógymódként reumás fájdalom és hörghurut ellen. Tudományos neve: Brassica nigra, Sinapis albaés megvásárolhatók egészséges élelmiszerboltokban, néhány szupermarketben és utcai piacokon.

A mustár fő egészségügyi előnyei a következők:

• Tisztítsa meg a májat;
• Az emésztés elősegítése;
• Küzdelem fejfájás;
• Küzdelem az influenza ellen, hideg;
• Erősítse az immunrendszert;
• Enyhíti a torokfájást;
• Harci görcsök;
• Küzdelem az étvágyhiány ellen;
• Enyhíti az izmokat, a reumás fájdalmat és a zúzódásokat;

Ezek az előnyök tulajdonságaihoz kapcsolódnak: emésztőrendszer, vizelethajtó, vérkeringést serkentő, hashajtó, aperitif, baktériumellenes, gombaellenes, verejtékező, reumatikus és tonik.

Hogyan kell használni

A felhasznált részek mustármag és levelek. Gyógyszeresen borogatás készíthető ezekkel a magokkal.

Tömörítse mustármaggal

Hozzávalók

• 110 g zúzott mustármag
• tiszta ruhával

Előkészítési mód

A mustármagot mozsárral gyúrjuk, és ha szükséges, adjunk hozzá 2 evőkanál meleg vizet, amíg zabkása nem lesz. Ezután terítse ezt a borogatást gézre vagy tiszta ruhára, és reuma esetén hagyja 15 percig az érintett területen. Ezután gondosan mossa le, és alkalmazzon hidratáló krémet a régióban a bőrirritáció elkerülése érdekében. Hörghurut esetén vigye fel a borogatást a mellkasra, 5 percnél nem hosszabb ideig.

Nézze meg a mustármag felhasználásának másik gyógyászati ​​módját: otthoni gyógymód a reuma ellen.

A mustár fogyasztásának másik népszerűbb módja a mustármártás, amely könnyen megtalálható a szupermarketekben. Ezt a mártást azonban nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani, mert nagyon kalóriatartalmú lehet, és elősegítheti a súlygyarapodást.

Házi és egészséges mustárszósz

A házi készítésű és egészségesebb mustárszósz elkészítéséhez szükséged van:

Hozzávalók

• 5 evőkanál mustármag
• 100 ml fehérbor
• ízlés szerint ízesíthetjük sóval, fekete borssal, fokhagymával, tárkonnyal, paprikával vagy más előnyös ételekkel

Előkészítési mód

Áztassa a mustármagot a fehérborba, majd keverőben vagy keverőben addig verje, amíg sima pasztát nem kap. Ezután ízesítse kedvenc ízesítőivel.

Mellékhatások

A mustármag túlzott adagjai mérgezőek lehetnek, hányást, gyomorhurutot, hasi fájdalmat és a nyálkahártya vagy a bőr súlyos irritációját okozhatják. Kerüld a szemkontaktust.

Ellenjavallatok

A mustár ellenjavallt gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő egyének számára. Érzékeny bőr esetén kerülje a borogatás mustármaggal történő alkalmazását.