Allergiás vagyok a hagymára?

Tartalom

• Mi a különbség az allergia és az érzékenység között?
• Melyek a hagymaallergia tünetei?
• Anafilaxiás reakció
• Ételek, amelyek hagymaallergiát okozhatnak
• Hogyan kezeljük a hagyma allergiát
• Elvitel

Olyan termékeket is tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

A hagyma a főtt ételek és az elkészített hideg receptek széles választékának népszerű kiegészítője. Ha allergiás vagy a hagymára, vagy ételérzékeny, akkor azt tapasztalhatja, hogy ezeket nehéz elkerülni.

Néhány embernek reakciója van a nyers hagyma evésével, megérintésével vagy illatával. Mások a nyers és a főtt hagymától egyaránt tüneteket tapasztalnak.

A hagyma a növényi nemzetség allium része, a fokhagyma, a medvehagyma és a metélõhagyma mellett. Azok az emberek, akik allergiásak vagy érzékenyek a hagymára, gyakran allergiásak vagy érzékenyek más alliumokra is. A díszítő alliumok (ehetetlen növények) szintén reakciót válthatnak ki néhány emberben.

Olvassa tovább, hogy többet megtudjon a hagymaallergiáról, beleértve a tüneteket, okokat, diagnózist és kezeléseket. Megosztjuk a felhasználható hagyma alternatívák listáját is.

Mi a különbség az allergia és az érzékenység között?

Az igazi hagymaallergia ritka. Ha allergiás a hagymára, immunrendszere a hagymát és esetleg más alliumokat veszélyes anyagként azonosítja.

A tested ezután védintézkedéseket tesz, beleértve a vegyi anyagok, például a hisztamin felszabadulását. Ezek a vegyi anyagok a kényelmetlenségtől a potenciálisan életveszélyes tünetekig terjedhetnek.

A hagymaérzékenység (vagy intolerancia) gyakoribb. Az élelmiszer-intoleranciát (az allergiás ételekkel szembeni túlérzékenységet) az adott ételek feldolgozásának és emésztésének képtelensége okozza, nem pedig az immunrendszer reakciója.

Az ételintolerancia általában kevésbé súlyos reakciókat okoz, mint az ételallergia. Ha hagyma-intoleranciája van, az immunrendszere nem vált ki, de ugyanazokat a tüneteket tapasztalhatja, mint allergiás esetén.

Emiatt gyakran nehéz megkülönböztetni a két feltételt.

Melyek a hagymaallergia tünetei?

Ha allergiás a hagymára, akkor egy vagy több belső vagy külső tünetet tapasztalhat. Ezek az enyhétől a súlyosig terjedhetnek. A tünetek a megjelenés szempontjából is változhatnak.

Néhány ember azonnali tüneteket tapasztal, ha hagymát eszik, megérint vagy szagol. Másoknak nem lehetnek tünetei több órán keresztül, vagy tovább.

A hagymaallergia tünetei a következők:

• csalánkiütés vagy bőrkiütés a test bármely pontján
• bizsergés vagy viszketés a szájban
• az ajkak, az arc, a nyelv vagy a torok duzzanata
• orrdugulás
• nehéz légzés
• hányinger és hányás
• hasmenés
• gyomorfájdalom
• görcsös
• gáz
• szédülés vagy szédülés
• anafilaxia, bár ez ritka

Az enyhe tünetek gyakran megszűnnek, ha a hagyma már nincs a rendszerben. Jellemzően jól reagálnak az otthoni kezelésekre is.

Ha súlyos reakciói vannak, például hányás vagy gyomorpanaszok, amelyek nem szűnnek meg, szédülés vagy légzési nehézségek vannak, azonnal forduljon orvoshoz.

Bizonyos esetekben napokig is tapasztalhatja a hagymaallergia tüneteit, miután az expozíció elmúlt. Ez a helyzet szükségessé teheti orvos ellátását is.

Anafilaxiás reakció

Noha ritka, anafilaxiás reakció a hagymára lehetséges annak, aki súlyosan allergiás. Ez nagyobb valószínűséggel fordul elő, ha a hagyma nyers vagy enyhén főtt.

Az anafilaxia olyan orvosi vészhelyzet, amely azonnali ellátást igényel. Tünetei a következők:

• szédülés
• zavar
• izzadó
• légzési nehézség
• duzzanat a szájban és a torokban
• eszméletvesztés

Ételek, amelyek hagymaallergiát okozhatnak

Ha allergiás a hagymára, akkor allergiás lehet olyan ételekre, növényekre és olyan anyagokra is, amelyek hasonló típusú fehérjéket tartalmaznak. Ezt keresztreaktivitásnak nevezik.

Az ebbe a kategóriába tartozó ételek közé tartoznak az ehető alliumok, például a fokhagyma, a metélőhagyma, a mogyoróhagyma és a medvehagyma. Ide tartozhat a mugwort is, amelyet néha teaként és ázsiai konyhában használnak.

Az ehető alliumok elkerülése kihívást jelenthet, de nem lehetetlen. Feltétlenül olvassa el a címkéket, különösen az elkészített, feldolgozott és csomagolt élelmiszereken. Az aliumokat néha fűszerezésnek nevezik a címkéken.

Ha kétségei vannak, evés előtt hívja fel a gyártót, vagy kerülje a nem egyértelmű címkével ellátott ételeket. Az elkerülendő ételek a következők:

• salátabár vagy deli pult saláta, beleértve a tojás salátát, a tonhal salátát és a séf salátát
• deli húsok
• salsák, például pico de gallo
• befagyasztott bejegyzések
• fagyasztott vagy előkészített pizzakéreg
• crackerek
• előkészített levesek és szószok
• ízesítő csomagok
• csirke, hús, csont vagy zöldségleves
• ízesített sajtok

Az allium nemzetség a Amaryllidaceae (amaryllis) növénycsalád. A hagymaallergiában szenvedők allergiásak vagy érzékenyek lehetnek a virágzó amarillisz növényekre is, amelyek magukban foglalják a dekoratív alliumokat és számos liliomfajtát.

Az amaryllis növények gyakran hagymákból nőnek ki. Több száz virágos növény található ebben a kategóriában. Azok a növények, amelyekre allergiás lehet:

• Lila érzés
• Globemaster allium
• Gladiátor allium
• Dugóhúzó allium
• Vadhagyma
• Vad metélőhagyma
• Kőhagyma
• Húsvéti liliom
• Madonna lily
• Tigris liliom
• Narancssárga liliom
• Nárciszok
• Tulipán
• Agapanthus
• Írisz
• Alstroemeria

Hogyan kezeljük a hagyma allergiát

A leghatékonyabb kezeléstípus az allergiás reakció súlyosságától függ. A hagymaallergia kezelései a következők:

• Antihisztaminok. Az antihisztaminok vény nélkül kapható orális vagy permetezett gyógyszerek formájában kaphatók. Ezek a gyógyszerek blokkolják a hisztamint, amely csökkenti vagy megszünteti a kisebb allergiás reakciókat, például csalánkiütést, viszketést és orrdugulást.
• Aloe vera. Az aloe vera nem csökkenti a szervezetben a hisztamint, de hasznos lehet a viszkető csalánkiütések megnyugtatásában. Megtalálhatja gyógyszertárakban vagy az interneten.
• Hidrokortizon krém. Ennek a vény nélkül kapható gyógyszernek a helyi alkalmazása csökkentheti a viszketést és a gyulladást.
• Epinefrin (Epi toll(EPIsnap, Adyphren). Ez a vényköteles gyógyszer egy automatikus injektor, amelyet több márkanév alatt értékesítenek. Súlyos allergiás reakciók, például anafilaxia kezelésére használják.

• Elvitel

  Az igazi hagymaallergia ritka. A hagyma iránti ételérzékenység gyakoribb. Mindkét betegségnek vannak bizonyos tünetei, például a gyomorpanaszok.

  A hagymára allergiás emberek fokozott fokhagymára és más alliumokra, például metélőhagymára is allergiásak lehetnek. Ha allergiás a hagymára, akkor allergiás lehet bizonyos virágos növényekre is, például a liliomra.

  A hagymaallergia intenzitása az enyhe és a súlyos között változik. Kezelheti az állapotot, ha megtanulja, milyen zöldségek vagy növények váltják ki allergiáját, és gondosan kerülje azokat.