A szója dió 6 lenyűgöző előnye

Tartalom

• 1. Fokozhatja a szív egészségét
• 2. Segítheti a fogyást
• 3. Elősegítheti a csontok egészségét
• 4. Segíthet a menopauza tüneteinek enyhítésében
• 5. Védhet bizonyos rákos megbetegedések ellen
• 6. Nagyon sokoldalú
• Alsó vonal

Olyan termékeket is tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

A szója dió ropogós snack érett szójababból, amelyet vízbe áztattak, lecsöpögtek, és sütöttek vagy pörköltek.

Íze hasonló a többi szójatermékhez, de táplálóbb az állaga, sőt dióvajrá is őrölhetők.

Mivel a szója dió gazdag rostokban, növényi fehérjékben, izoflavonokban és számos más tápanyagban, elősegítheti a fogyást és javíthatja a szív és a csontok egészségét, többek között.

Itt van a szója dió 6 lenyűgöző előnye.

1. Fokozhatja a szív egészségét

A szójamag fogyasztása hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez és javíthatja a szívbetegségek egyéb kockázati tényezőit.

Bár a pontos mechanizmus nem teljesen ismert, a szójaban lévő rost, fehérje és az alfa-linolénsav (ALA) valószínűleg szerepet játszik (,).

A szója izoflavonokat is tartalmaz, amelyek utánozzák az ösztrogént és antioxidánsként hatnak a szervezetben (3).

35 tanulmány áttekintése azt mutatta, hogy a szójatermékek fogyasztása jelentősen csökkentette az LDL (rossz) koleszterinszintet, miközben növelte a HDL (jó) koleszterinszintet, különösen azoknál, akiknél magas a koleszterinszint ().

Más tanulmányok azt sugallják, hogy a szója dió jobban befolyásolja a koleszterinszintet, mint a többi szója ().

Ráadásul egy 8 hetes vizsgálat 60 nőnél vette észre, hogy napi 25 gramm fehérje szójamagból fogyasztva a magas vérnyomásban szenvedőknél a szisztolés és a diasztolés vérnyomás 9,9, illetve 6,8% -kal csökkent szójafehérje ().

A szójamag növelheti a szív egészségét a vérnyomás és a koleszterinszint javításával.

2. Segítheti a fogyást

A szója dió magas fehérjetartalma miatt elősegítheti a fogyást.

Több fehérje fogyasztása fokozhatja az anyagcserét és a teltséget, elősegítve ezzel a fogyást ().

A szójafehérje működhet a rostokkal és az izoflavonokkal, hogy további előnyöket biztosítson a zsíranyagcserében és a fogyásban, de a kutatások vegyesek (,).

Egy 8 hetes vizsgálatban, amelyen 30 elhízott felnőtt vett részt, azok, akik alacsony kalóriatartalmú diétát követtek szójafehérjével, jelentősen nagyobb testzsírcsökkenést tapasztaltak, mint azok, akik alacsony kalóriatartalmú étrendet fogyasztottak, többnyire állati fehérjével ().

Egy 12 hetes, 39 elhízással vagy túlsúlyos felnőttel végzett vizsgálat azt mutatta, hogy naponta reggelire reggelizve szójarostot tartalmazó kekszet, jelentősen csökkent a testsúly, szemben a szójarost nélküli kekszek fogyasztásával ().

Ennek ellenére további kutatásokra van szükség a szója súlyra gyakorolt ​​hatásaival kapcsolatban.

A szójamag magas fehérje-, rost- és izoflavontartalma elősegítheti a fogyást.

3. Elősegítheti a csontok egészségét

A szójamogyoróban található izoflavonok növelhetik a csontok szilárdságát és elősegíthetik az oszteoporózis megelőzését, ezt a betegséget törékeny csontok és fokozott törésveszély jellemzi.

Különösen kimutatták, hogy a genistein és más izoflavonok növelik a csont ásványianyag-sűrűségét a posztmenopauzás nőknél. Ez valószínűleg azért van, mert előnyösek azok a markerek, amelyek szabályozzák a csontképződést a testedben (,).

A menopauzás nőknél végzett 10 vizsgálat áttekintése megállapította, hogy a napi 90 mg szójaizoflavonokkal történő kiegészítés legalább 6 hónapig jelentősen megnövelte a csont ásványianyag-sűrűségét, összehasonlítva a placebóval ().

Míg egyes tanulmányok nem társítják az izoflavon bevitelét a csont szilárdságának javulásához, ne feledje, hogy a legtöbb tanulmány az izoflavon-kiegészítőket használja a szójaételek helyett. Egyes kutatások szerint a szójaételek nagyobb mértékben növelik az izoflavon szintjét, mint a kiegészítők (,).

A szója dió gazdag izoflavonforrás, amely javíthatja a csont ásványi sűrűségét.

4. Segíthet a menopauza tüneteinek enyhítésében

A menopauza alatt az ösztrogénszint csökken, ami hőhullámokhoz, hangulatváltozásokhoz és egyéb tünetekhez vezet. Mivel a szója izoflavonjai utánozzák az ösztrogént, segíthetnek a tünetek enyhítésében ().

Egy 8 hetes tanulmány 60 idősebb nőnél azt találta, hogy azok, akik napi 1/2 csésze (86 gramm) szójamagot fogyasztottak, 40% -kal csökkenték a hőhullámokat, összehasonlítva azokkal, akik hasonló diétát fogyasztottak szójamag nélkül () .

Ezenkívül menopauzás nőknél végzett 17 vizsgálat áttekintése azt mutatta, hogy a szója izoflavonok 6 hét és 12 hónap közötti étkezése több mint 20% -kal csökkentette a hőhullámok súlyosságát, összehasonlítva a placebóval (

Más tanulmányok azonban vegyes eredményeket kínálnak. 10 tanulmány áttekintése kevés bizonyítékot tárt fel arra vonatkozóan, hogy a szója javítja a menopauza tüneteit (,).

A kutatás azt is sugallja, hogy a szója ösztrogénszintre és a menopauza tüneteire gyakorolt ​​hatása attól függ, hogy a nők hogyan dolgozzák fel külön-külön az izoflavonokat ().

A szójamagokban található izoflavonok utánozzák az ösztrogént, enyhíthetik a hőhullámokat és a menopauza egyéb tüneteit, de a kutatások következetlenek.

5. Védhet bizonyos rákos megbetegedések ellen

A jelenlegi megfigyelési kutatások szerint a szójaételek csökkenthetik a mell- és prosztatarák kockázatát (,).

Ennek ellenére a szója rákkockázatra gyakorolt ​​hatása erősen vitatott. Az állatkísérletek vegyes eredményeket hoznak a szója izoflavonokkal és a tumor növekedésével kapcsolatban, különösen az emlőrák esetében ().

Annak ellenére, hogy az izoflavonok ösztrogénszerű hatásai arra utalnak, hogy a szója növelheti az emlőrák kockázatát, az emberi vizsgálatok ezt nem támogatják ().

35 tanulmány áttekintése a szójabevitelt összekapcsolta az emlőrák kockázatának csökkenésével az ázsiai országokból származó nőknél, de nem talált összefüggést a nyugati országokból származó nők szója és emlőrák között ().

Sőt, a vizsgálatok a szójabevitelt a prosztatarák megközelítőleg 30% -kal alacsonyabb kockázatával társítják (,).

A szója lehetséges rákellenes hatása valószínűleg az izoflavonoknak köszönhető, amelyek antioxidánsként hatnak, valamint a lunaisin, amely elősegíti a rákos sejtek pusztulását kémcsőben és állatkísérletekben (,,).

Szükség van azonban a szója és a rák kockázatának átfogóbb kutatására.

A szója dió védhet az emlőrák és a prosztatarák ellen, de további vizsgálatokra van szükség.

6. Nagyon sokoldalú

A szója és a dióvaj online, valamint számos élelmiszerboltban kapható.

Könnyű hozzáadni ételekhez és harapnivalókhoz, beleértve a salátákat, a túrák keverékét, a joghurtot, a sült krumplit és a tésztaételeket. Különféle ízek és fajták léteznek, például sózott, sótlan és fűszeres.

Mivel technikailag nem diófélék, a szója dió alkalmas alternatíva azok számára, akik földimogyoróra vagy fa-dióra allergiásak.

A szója-dió vaj kenhető pirítósra, turmixokhoz adható, zabpehelybe keverhető, vagy zöldség vagy gyümölcs mártásként szolgálhat fel. Keverhetjük citruslével vagy ecettel is öntet és szósz készítéséhez.

A legegészségesebb lehetőségekért keresse meg a szárazon pörkölt vagy sült fajtákat, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott növényi olajat, felesleges sót vagy tartósítószert.

A szója dió jóízű joghurtban, salátákban és sült krumpliban, míg a szója-dió vaj kiválóan kiegészíti a szendvicseket, szószokat és turmixokat.

Alsó vonal

A szója dió ropogós, finom snack, amelyet szárított szójababból készítenek.

Gazdag fehérjében, rostban, zsírsavakban és izoflavonoknak nevezett hasznos növényi vegyületekben. Ezek nemcsak a fogyást segíthetik, hanem a szív és a csontok egészségét is javíthatják.

Ha érdekli ez az ízletes étel, próbálja meg hozzáadni az ételeihez és harapnivalóihoz.