1. típusú cukorbetegség diéta

Tartalom

• Mi az 1. típusú cukorbetegség diéta?
• Miért kell követni az 1. típusú cukorbetegség diétáját?
• Felkészülés az 1. típusú cukorbetegség diétajára
• Az inzulin fontossága
• A testmozgás fontossága
• Ajánlott vércukorszint
• Az 1. típusú cukorbetegség diéta elindítása
• Szénhidrát
• Gyümölcsök
• Zöldségek
• Teljes kiőrlésű gabonák
• Fehérjék és zsírok
• Mikor enni?
• Elvihető
• 5 dolog, amit ma kell tennem, hogy jobb legyen az 1. típusú cukorbetegség

Mi az 1. típusú cukorbetegség diéta?

Az egészséges táplálkozás fenntartása fontos az 1. típusú cukorbetegség kezelésében. Az 1. típusú cukorbetegség diéta célja a maximális táplálkozás biztosítása, ugyanakkor a szénhidrátok, fehérjék és zsírok bevitelének figyelemmel kísérése is.

Nincs azonban egyetlen univerzális cukorbetegség-diéta. Ez magában foglalja annak figyelmét, hogy hogyan eszik és hogyan reagál a test bizonyos ételekre.

Miért kell követni az 1. típusú cukorbetegség diétáját?

Az 1. típusú cukorbetegségben szenvedőknek ellenőrizniük kell a vércukorszintüket. Megfelelő étrend, testmozgás és inzulinterápia nélkül az 1. típusú cukorbetegségben szenvedő személy egészségügyi komplikációkkal járhat.

Az 1. típusú cukorbetegséggel kapcsolatos szövődmények a következők:

• látási problémák
• magas vérnyomás, ami növeli a szívroham, a stroke és a vérkeringés kockázatát
• vesekárosodás
• idegkárosodás
• bőrfekélyek és fertőzések, amelyek fájdalmat okozhatnak és szöveti halálhoz vezethetnek

A megfelelő étrendi előírások betartása segíthet enyhíteni az 1. típusú cukorbetegség nehézségeit, és segít elkerülni az egészségügyi komplikációkat. Ez javíthatja általános életminőségét.

Felkészülés az 1. típusú cukorbetegség diétajára

Cukorbetegség esetén nincs szokásos étrend. A táplálkozási vagy dietetikus segíthet Önnek az étkezési tervek kidolgozásában és egy olyan étrend kidolgozásában, amely hosszú távon az Ön számára megfelelő.

Könnyű eljutni a gyorséttermekhez és más feldolgozott ételekhez, ha kevés idő és pénz áll rendelkezésre. Ezek az ételek azonban minimális tápanyagokat tartalmaznak, és magas zsírtartalommal, cukorral és sóval rendelkeznek. Az ételek idő előtti tervezése és az élelmiszerbolt rendszeres vásárlása segíthet csökkenteni a sürgősségi étkezéseket.

Az egészséges ételekkel felszerelt, jól felszerelt konyha lecsökkentheti a szükségtelen cukrot, szénhidrátokat, nátriumot és zsírokat is, amelyek kiszoríthatják a vércukorszintjét.

Bármely diabéteszes étrend fontos szempontja a konzisztencia. A vércukorszint fenntartása:

• ne hagyja ki az étkezést
• próbáljon enni körülbelül minden nap ugyanabban az időben
• figyeljen az élelmiszer címkéire

Az inzulin fontossága

Fontos az együttműködés az egészségügyi szolgáltatóval a szénhidrátbevitelhez megfelelő inzulin adag kiszámításánál.

Az inzulin fedezetének két típusa létezik:

• bolus, amelyet inzulin / szénhidrát arányként írnak elő, és megmutatja, hogy hány gramm szénhidrátot fed le egy egység inzulin
• alapvető, amely egy háttér-inzulin-adag, amely az inzulint helyettesíti egyik napról a másikra, éhezéskor vagy étkezés közben

A magas vagy alacsony vércukorszint elkerülése szempontjából kulcsfontosságú a megfelelő szénhidrát-inzulin egyensúly megtalálása. Ezenkívül fontos lesz az aktivitás szintjének és annak a vércukorszintre és a gyógyszerekre gyakorolt ​​hatásainak figyelemmel kísérése.

A testmozgás fontossága

Az American Diabetes Association (ADA) szerint a rendszeres testmozgás fontos az általános egészség és közérzet szempontjából, függetlenül attól, hogy milyen típusú cukorbetegség van.

Annak megismeréséhez, hogy a különféle típusú tevékenységek hogyan fognak befolyásolni Önt, fontos ellenőrizni a vércukorszint edzés előtt, alatt és után.

Ajánlott vércukorszint

A Mayo Clinic szerint a napi vércukorszint ajánlott tartománya 80-130 mg / deciliter (mg / dL) vér. Két órával az étkezés után a vércukorszintje nem haladhatja meg a 180 mg / dL-t.

Az 1. típusú cukorbetegség diéta elindítása

Fontos az olyan tápláló ételek felvétele, amelyek magas vitamin- és ásványi anyag-tartalommal rendelkeznek. Az általános egészségügyi ajánlásokhoz az egészséges zsírok, fehérjék és tápanyagban sűrű szénhidrátok kiválasztása az optimális.

Ha problémái vannak az 1. típusú cukorbetegség kezelésével, működjön együtt orvosával vagy dietetikusával a gyógyszerek és az étkezés ütemezésének kezelésében. Meg kell tárgyalnia étkezésenkénti szénhidrát-mennyiségeket is, amelyek az Ön igényei szerint megfelelőek lennének.

A testmozgást szintén figyelembe kell vennie, és meg kell határoznia az aktivitási szint szénhidrát-szükségletét.

Íme néhány alapvető javaslat:

Szénhidrát

Háromféle szénhidrát létezik: keményítő, cukrok és rost.

Jönnek bab, keményítőtartalmú zöldségfélék, gyümölcs, tészta vagy kenyér formájában. A szénhidrátok cukorré alakulnak az emésztőrendszerben, majd felszívódnak a véráramba. Ez növeli a glükózszintet.

Fontos a szénhidrátbevitel kezelése, ha 1. típusú cukorbetege van. Egyes szénhidrátok gyorsabban hatnak a vércukorszintre, mint mások. Ha alacsony a vércukorszintje, akkor a legjobb olyan gyors hatású szénhidrátot választani, amely könnyen emészthető és felszívódik a véráramba.

Jellemzően körülbelül 15 gramm szénhidrátból kiindulva megfelelőnek kell lennie. Ezután ellenőrizze újra a vércukorszintjét, és vegyen be további 15 grammot, ha az olvasás továbbra is alacsony.

Példák a gyorsan ható szénhidrátokra, amelyek 15 gramm szénhidrátot tartalmaznak:

• 1/4 csésze gyümölcslé
• 1 kis friss gyümölcs (4 uncia)
• 4-6 kekszet
• 2 evőkanál mazsola
• 1 evőkanál méz

Gyümölcsök

A gyümölcs természetes cukorforrás, és étrend-tervek esetén szénhidrátoknak kell számolni.

Választhat friss vagy fagyasztott. Fontos megérteni, hogy hány szénhidrát van bizonyos gyümölcsdarabokban. Ez segít kezelni a vércukorszintjét és az inzulinszintet.

Példák a 15 gramm szénhidrátot tartalmazó gyümölcsrészekre:

• 1/2 csésze konzerv gyümölcs
• 1/4 csésze szárított gyümölcs
• 1 kis friss gyümölcs
• 3 uncia szőlő
• 1 csésze dinnye vagy bogyók
• 1/2 csésze gyümölcslé

Ne feledje, hogy nem kell csak étkezésre vagy snackre 15 grammra korlátoznia magát. De fontos tudni, hogy hány szénhidrát van bizonyos adagokban az inzulinszükséglete és az általános vércukorszint-kezelési terv alapján.

Zöldségek

A keményítő egy olyan típusú cukor, amely természetesen előfordul sok közönséges zöldségfélében, például burgonyában, kukoricában és borsóban. A keményítőtartalmú zöldségek több szénhidrátot tartalmaznak, mint más zöldségek, ezért ezeket mérsékelten kell enni, és ezeket figyelembe kell venni a szénhidrátbevitel kiszámításakor.

A nem keményítőtartalmú zöldségek alacsonyabb hatással vannak a vércukorszintre, és gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban, rostban és fitokémiai anyagokban. Étkezésenként legfeljebb három csésze ilyen típusú zöldséget fogyaszthat, anélkül, hogy ez jelentősen befolyásolja a vércukorszintjét.

Számítson több mint három csésze körülbelül 15 gramm szénhidrátként, és bármi, ami az alábbiak szerint „ingyenes”. Ezek tartalmazzák:

• zöld leveles zöldségek
• spárga
• cékla
• sárgarépa
• zeller
• uborka
• hagyma
• paprika
• hajtások
• paradicsom

Mindig válassza a friss vagy fagyasztott zöldségeket hozzáadott só vagy szószok nélkül.

A keményítőtartalmú zöldségek 15 gramm szénhidráttartalmú részei a következők:

• 3 uncia sült burgonya
• 1/2 csésze kukorica
• 1/2 csésze édesburgonya vagy főtt burgonya
• 1/2 csésze borsó
• 1/2 csésze téli tök

Teljes kiőrlésű gabonák

Az egész szemek tápláló és rostos keményítők. Javasolt, hogy az ett szemek legalább 50% -a legyen egészben. A barna rizs, a korpadara és a teljes kiőrlésű kenyér nagyszerű források.

Olvassa el a címkéket, és ügyeljen a teljes bevitelre egy ülésen annak biztosítása érdekében, hogy a vércukorszintjét a gyógyszere szabályozza.

Fehérjék és zsírok

A fehérjék rendkívül fontosak az izmok fenntartásában és a sebjavításban, míg az egészséges zsírok szükségesek az agy és a szív optimális működéséhez.

A fehérjék megtalálhatók a babban és a tojásban, valamint a húsban. Az egészséges zsírok példái az avokádó, a diófélék és a magvak.

Bár a fehérjék és zsírok közvetlenül nem növelik a vércukorszintjét, a szakértők azt javasolják, hogy korlátozzák a feldolgozott vagy zsíros húsok bevitelét, amelyek magasabb szintű telített zsírt és nátriumot tartalmaznak.

Míg ezeknek az anyagoknak nincs közvetlen hatása a vércukorszintre, túlságosan sok étkezésüknek káros hatása lehet az egészségre, különösen a szívbetegségekre.

Mikor enni?

Annak ismerete, mikor kell enni, ugyanolyan fontos, mint tudni, mit kell enni.

Kisebb ételek fogyasztása és a nap folyamán fokozatosan snackolás megkönnyíti a vércukorszint monitorozását és megakadályozhatja az emelkedést.

Orvosa és regisztrált dietetikus vagy tanúsított cukorbetegség-oktató segít kiszámítani a pontos inzulinszükségletét a szénhidrátbevitel támogatása és a vércukorszint magas és alacsony szintjének elkerülése érdekében.

A gyümölcsök, zöldségek, diófélék és egyéb ételek könnyen utaznak, és nagyszerű, ha kéznél vannak, amikor szükségük van rájuk. Az egészséges reggeli visszatérítheti a vércukorszintjét egy éjszakai pihenés után.

A testmozgás és a testmozgás csökkenti a vércukorszintet. Ha intenzív testmozgást fog végezni, meg szeretné mérni a vércukorszintjét edzés előtt és után. Ez tudatja Önnel, hogy mennyit kell enni az egészséges szint fenntartása érdekében.

Az ADA teljes listát tartalmaz a közönséges ételekről és italokról, valamint arról, hogy ezek miként befolyásolják a cukorbetegség diétáját.

Elvihető

A cukorbetegséggel élve azt kell figyelembe vennie, hogy táplálja étrendjét és hogyan befolyásolja a testét. Orvosa, dietetikus és táplálkozási szakember segíthet az Ön számára megfelelő étkezési terv kidolgozásában.

5 dolog, amit ma kell tennem, hogy jobb legyen az 1. típusú cukorbetegség