Mi az a Blue Majik, és egészséges-e ez a színes ételtrend?

Tartalom

• Szóval, mi is az a Blue Majik pontosan?
• Próbáld ki a Blue Majik -ot?
• Tanuld meg, hogyan kell enni a Blue Majik-ot.
• Vélemény a következőhöz:

Ha naprakész az élelmiszer-trendeket illetően (függetlenül attól, hogy ténylegesen részt vesz-e bennük, vagy sem), valószínűleg már látta a Blue Majik bizonyítékát. Talán nem tudtad, hogy van neve azoknak a fényes kék açaí tálaknak, amelyeket a takarmányodon láttál, vagy annak a kék gyümölcslének a helyi turmixban, de ez a színes por mindenhol megváltoztatja az ételeket. (Egy egyszerű módja annak, hogy belevágjon a varázslatba, ezek a Blue Majik tejeskávé, amelyek nagyszerűek, ha fel szeretné váltani a matcha zöld tea latte-ról.)

Szóval, mi is az a Blue Majik pontosan?

Először is, a Blue Majik -t használják köznévként. De valójában ez egy márkás por termék, amelyről azt állítják, hogy egyedülálló spirulina kivonat. „A spirulina kékeszöld baktérium, amelyet néha „kékzöld algának” neveznek, és egyfajta hínár” – mondja Maggie Moon, M.S., R.D., a könyv szerzője. AZ ELEM Diéta.

A Blue Majik drága – 61 dollár 50 grammért az Amazonon –, de a vonzereje egyértelmű. "A természetes kék ételeknek van egy egészségügyi glóriája: Gondoljunk az áfonyára vagy a lila burgonyára"-mondja Moon, amelyek tudományosan alátámasztott táplálkozási bónuszpontokkal rendelkeznek. (Fedezzen fel több különböző színű zöldséget, amelyek táplálkozási ütést tartalmaznak.)

De vannak -e egészségügyi előnyök e fényes kék árnyalat mögött?

Próbáld ki a Blue Majik -ot?

Mivel a spirulinából származik, amely tele van B -vitaminokkal, ásványi anyagokkal és meglepően szép adag fehérjével, a neon ételek trendjének vannak egészségügyi előnyei. (BTW, tudtad, hogy az unikornis ételek trendje a kék port is használja?)

Ráadásul gyönyörű kék ​​árnyalatát a C-phycocyanin fehérjétől kapja, amelyről kimutatták, hogy antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik és csökkenti a gyulladást, amint azt a folyóiratban megjelent 2016-os tanulmány kimutatta. Bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív gyógyászat.

Bár nem minden szivárvány. Moon azt mondja, hogy mivel a kék-zöld alga alapvetően egy baktérium, felboríthatja egyesek gyomrát, és nem túl kellemes mellékhatásokat okozhat, például "enyhe hányingert, gyomorrontást, fáradtságot és szédülést". Ha kipróbálja a Blue Majikot, és a teste egyszerűen nem szereti annyira a trendet, mint az internet, akkor az egyértelműen OK kihagyni ezt. (Hé, mindig válthatsz helyette egy pitaya smoothie tálat.)

Tanuld meg, hogyan kell enni a Blue Majik-ot.

Azt gondolhatnánk, a Blue Majik csak turmixokhoz és hidegen sajtolt gyümölcslevekhez való. De használhatod chia tálakban, tésztaételekben, szószokban stb. És mindig belekeverheti egy kenetbe, például könnyű krémsajtba, és felpattanhat a sellő pirítós trendjére.

"A turmixok nagyszerű módja annak, hogy elfedjék az ízt", ha nem hínár lány, mondja Moon. "Hozzáadhat egy teáskanálnyit egy zöld turmixhoz spenót, ananász, friss gyömbér és gránátalma levével" - mondja. Vagy készíts turmixtálat, és szánj egy kis időt arra, hogy összeszedd a jó dolgokat (de ne mielőtt lefotóznád a képet, duh).

A kék Majik chia magpuding gyors reggelit készít, amely egészséges zsírokat és töltőfehérjét tartalmaz. Dobjon bele néhány bogyót az antioxidánsokhoz és a rosthoz. Adja hozzá a zabpehelyhez vagy a görög joghurthoz, mint egy másik szórakoztató csavar a fehérjében dús reggeli alapanyaghoz.

De ne felejtsd el, hogy nézz túl az üvegen vagy a tálon. "Használja a halaságot az előnyére, és adja hozzá paradicsomszószokhoz vagy pestókhoz, amelyeket halakon fognak használni" - mondja Moon. Vagy adjon pitaya port és spirulinát a ragadós rizshez, hogy kreatív módon élvezhesse a sushit, amelynek semmi köze a nyers halhoz.

A Blue Majik segítségével édesebb mártást készíthet palacsintához, gofrihoz, palacsintához és sok máshoz. Add hozzá desszertekhez, például sajttortához vagy joghurtos popsicles -hez, mert jól illeszkedik a krémes, gazdag textúrához.

Ha minden más nem sikerül, mindig ott van a pirítóstrend, amely visszaesik. Ha egy szeletet valami csillogó, játékos és ragyogó kékkel díszít, mindig szórakoztató módja annak, hogy feldobja az alapvető kenyeret.

Vélemény a következőhöz: