Mit vásároljon a Costco-nál, a dietetikusok szerint

Tartalom

• Costco bevásárló lista #1
• Costco bevásárló lista #2
• Costco bevásárló lista #3
• Vélemény a következőhöz:

Függetlenül attól, hogy a 64 csomagnyi kényelmes WC-papír, egy vadonatúj étkezőgarnitúra vagy egy föld feletti úszómedence piacán van, a Costco valószínűleg rendelkezik mindennel, amire szüksége van (majd néhányra). Mint kiderült, a szupermarket az egészséges élelmiszerek részlegének is énekelhetetlen hőse, minden friss, fagyasztott és kamra élelmiszert biztosít, amire a szíve és a gyomra csak vágyhat – természetesen óriási mennyiségben.

Itt három regisztrált dietetikus osztja meg, hogy mit vásároljon a Costco -ban, hogy lefedje a konyhában lévő összes alapot, a gyors és kényelmes reggeli ételektől a sütéshez szükséges alapanyagokig, amelyeket mindenképpen kéznél kell tartania. Figyelmeztetés: Lehet, hogy szüksége lesz egy nagyobb kamrára és hűtőszekrényre, miután feltöltötte ezeket az ömlesztett vásárlásokat. (BTW, itt a Trader Joe's -ban vették fel.)

Costco bevásárló lista #1

A dietetikus: Wintana Kiros, R.D.N., L.D.N., alapítója Állítsa vissza az életmódot.

Egy fokú szerves csírázott zabpehely, 5 kg

A reggeli kitöltéséhez, amely megakadályozza, hogy meglátogassa a snack szekrényt, mielőtt az ebédidőt tekerik, készletezzen ezzel a zsemle hengerelt zabbal, amely 64 adagot tartalmaz. Főzze meg a sima zabot, amely 4 gramm rostot tartalmaz (14 az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának ajánlott napi bevitelének százaléka) és adagonként 6 gramm izomépítő fehérje-tejben vagy vízben, majd jazz fel kedvenc édesítőjével, gyümölcsével, diójával vagy magjával-javasolja Kiros. És ahhoz, hogy egy adag tápanyagot adjon a pékárukhoz, keverje össze a zabot finom porrá egy konyhai robotgépben vagy darálóban, és cserélje ki a búzaliszt egyharmadát a zabporral a kenyerekben, muffinokban és egyebekben – mondja. (Kapcsolódó: Zabpehely desszertek, amelyekről nem hinnéd, hogy valójában jók neked)

Nature's Path bio tökmag + lengranola, 35,3 oz

Persze otthon felforgathatja a kiadós granolát, de ez a tápláló választás Kiros „Mit kell vásárolni a Costco -nál” listáján rengeteg időt és energiát takarít meg. Ráadásul ebből az ömlesztett granola zacskóból egy adag 5 gramm rostot (az ajánlott napi bevitel közel 18 százalékát) és 6 gramm fehérjét tartalmaz, mondja Kiros. "Használható gabonapehelyként tejjel, vagy jó öntet lehet parféhoz."

Clovis Farms Organic Super Smoothie, 6 csomag 8 oz tasakban

Ezek a tökéletesen adagolt tasakok - fagyasztott áfonya, eper, málna, kelkáposzta, spenót és banán keverékével - kivágják az összes aprítást és mosást a reggeli turmix rutinból, lehetővé téve, hogy még néhány percet aludjon. "Kényelmes, ha csak egy tasakot dobunk a turmixgépbe némi gyümölcslével vagy vízzel, és gyümölcsturmixot készítünk" - mondja Kiros. Mivel egy tasak 7 gramm rostot tartalmaz (az ajánlott napi bevitel 25 százaléka), nem kell attól tartania, hogy a gyomra felmorog a reggeli találkozó felén.

A természet szándékos szerves chia magjai, 3 kg

A chia mag lehet apró, de biztosan hatalmas. Egy adag 10 gramm rostot (az ajánlott napi bevitel több mint egyharmadát) és 5 gramm fehérjét kínál. Mivel gyakorlatilag ízléstelenek és hihetetlenül sokoldalúak, szórhatja őket, ahol a szíve kívánja, beleértve a fenti ajánlott ételeket is. Egy másik fontos ok, amiért ezek a magok szerepelnek a Kiros „What to Buy at Costco” listáján: gigantikus, 3 kg-os zacskóban érkeznek, így nem kell sokáig felkeresnie az élelmiszerboltot utántöltésért. (P.S. ha még nem rakt fel kender szívét, chia mag alternatívát, ezek a jutalmak meggyőznek arról, hogy tegye őket a kosarába.)

Amy bio lencseleves, 8 csomag

Kíváncsi, mit vásároljon a Costco-nál, hogy teljesen feltöltött kamrát hozzon létre? Forduljon ehhez a nyolc csomag Amy organikus lencseleveshez, amely négy sima és négy zöldséggel töltött konzervdobozt tartalmaz, amelyek mindegyike alacsony nátriumtartalmú, mondja Kiros. "A kétféle leves között körülbelül 7-8 gramm rostot és 11-12 gramm fehérjét tartalmaznak" - teszi hozzá. "Ezek a levesek nagyon gyorsan elkészíthetők, és ízlés szerint fűszereket adhatunk hozzá, ha szükséges." (Kapcsolódó: 4 tipp a házi leves ízének jobbá tételéhez)

Tiszta friss bio francia bab, 2 lbs

Ha kevesebb időt szeretne tölteni az előkészületekkel és több időt tölteni az étkezéssel, tegye ezt a bio francia babot a kosarába. Nem csak 3 gramm rostot kínálnak adagonként, hanem elővágták és készen állnak a főzésre-mondja Kiros. Gőzölje meg a babot, és adja hozzá a tányérjához oldalt, vagy pörkölje meg, és tegye bele a Buddha tálba.

Seeds of Change Organikus quinoa és barna rizs, 6 csomag 8,5 oz tasakban

Valljuk be: senki sem akar egy órát a tűzhely fölött lebegni, és lassan főzni egy adag rizst. És ennek a legjobb dolognak köszönhetően, amelyet a Costco -ban vásárolhat, nem kell. Csak tegye a quinoa és barna rizs tasakok egyikét a mikrohullámú sütőbe 90 másodpercre, és kiadós alapot kap a pörkölt zöldségekhez. 5 gramm rostot és 9 gramm fehérjét tartalmaz adagonként, a gabonakeverék biztosítja, hogy ne ébredjen fel az éjszaka közepén korgó gyomorral.

Kirkland Signature organikus vegyes zöldségek, 5 lbs

Ez a tétel Kiros „Mit kell vásárolni a Costco-nál” listáján nem okoz gondot egy adag zöldség hozzáadása a tányérhoz. Az ömlesztett zsák 25 adag csemegekukorica, borsó, sárgarépa és zöldbab keverékét tartalmazza, ami finom, ha pároljuk és a fent említett rizzsel kombináljuk - mondja Kiros. (Kapcsolódó: Hogyan lehet megkönnyíteni az étkezés előkészítését és főzését fagyasztott zöldségekkel)

Nature's Bakery füge rudak, 36 csomag

Menet közbeni nassoláshoz, ami táplálóés az édesszájúak kielégítésére, készletezze fel ezt a különféle fügeszelet-dobozt, amely OG fügét, áfonyát és málnát tartalmaz – javasolja Kiros. A lágy és rágós rudak tejmentesek, vegánok, teljes kiőrlésű lisztből és zabból készülnek, így adagonként 3-4 gramm töltőszálat adnak hozzá.

Costco bevásárló lista #2

A dietetikus: Molly Kimball, R.D., C.S.S.D., New Orleans-i székhelyű regisztrált dietetikus az Ochsner Fitness Centerben és a podcast házigazdája TÜNTETETT Wellness + táplálkozás.

Vadon fogott zoknilazac, 1 lb

Függetlenül attól, hogy pescatarian vagy, vagy csak belefáradt minden este csirkefogyasztásba, ez a fenntartható forrásból származó lazac segít a napi fehérjeteljesítésben. Végül is, az USDA szerint a sockeye lazacban adagonként hatalmas mennyiségű fehérje van, 24 gramm. Ezenkívül a D -vitamin (a csontok egészségét támogató tápanyag) egyik legfontosabb táplálékforrása, egy 3 uncia adaggal, amely közel ötszöröse a 2 százalékos tejben talált mennyiségnek, mondja Kimball. "Ez is az egyik legjobb EPA- és DHA-forrás, természetes gyulladáscsökkentő hatású omega-3 zsírsavak, amelyek az agyműködésünknek és a hangulatunknak is előnyösek"-mondja. (Használja ezeket a 15 perces lazacrecepteket a ma esti vacsora elkészítéséhez.)

Kevin's Natural Foods thai stílusú kókuszos csirke, 1 lb

Annak ellenére, hogy mindössze öt percet és egy serpenyőt vesz igénybe az elkészítése, ez a melegíthető étel rengeteg ízt tartalmaz, beleértve a citromfüvet, a lime-ot és a gyömbért. Ez a csirke, amelyet a Costco egyik legjobb vásárlási lehetőségének tartanak, nem fukarkodik a fehérjével sem, 23 grammot biztosít 5 uncia adagonként, mondja Kimball. Sőt, "az összetevők listája lenyűgöző: antibiotikummentes csirke, nulla tartósítószerrel, olyan összetevők középpontjában, amelyek elképzelhetőek a konyhánkban"-jegyzi meg. Vagyis könnyen felhalmozhatod az egyes hozzávalókat (pl. bőr nélküli csirkemell, kókusztej, kókuszolaj, lime lé, citromfű, fűszerek) és magad is elkészítheted az ételt, de miért bajlódsz, ha a piszkos munka már megtörtént. neked?

Valódi jó csirke enchiladas paradicsommártással, 6 csomag

Ha komoly vágyakoznak a mexikói ételek iránt, hagyja ki az ételt, és válassza az alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes enchiladas egyikét. "Ez egyike azoknak a kipróbálható-mielőtt-ítélkezzen-fagyasztott ételeknek"-mondja Kimball. "Nincs liszt, semmiféle keményítő. Valójában a tortilla csirke és sajt keveréke (meglepően jó ízű), és csirkével van töltve, és tetején paradicsomos, jalapeños és fűszeres mártás van." Ennek az innovatív receptnek köszönhetően 20 gramm fehérjét szerez egyetlen enchilada -ban. (Ha kedve van főzni, próbálja ki az egyik házi enchilada receptet.)

Three Bridges Spenót és paprika tojásfehérje falat, 4 db 2 db

"Ha nem tudja abbahagyni a Starbucks tojásfehérje és pirított pirospaprika Sous Vide tojásharapásokra való gondolkozását, szeretni fogja, ha ezeket a spenótos és kaliforniai paprikás tojáscsípéseket a hűtőszekrényében készen áll, és mindössze 90 másodperc alatt fogyasztható" - mondja Kimball. A mini muffin formájú falatok tojásfehérjét, túrós és Monterey Jack sajtokat, krémes joghurtot és ropogós zöldségeket tartalmaznak, és ennek eredményeként 15 gramm fehérjét kínálnak egy két falatnyi csomagban. A pénztárcája és az izmai biztosan jóváhagyják ezt a tételt a "Mit kell vásárolni a Costco -nál" bevásárló listán.

Nuttzo Power Fuel Nut & Seed Butter, 26 oz

A sima mandula- és mogyoróvaj finom és minden, de a különféle dióféléket és magvakat keverő kenőcs – hozzáadott cukor nélkül – biztosan felkelti az ízlelőbimbóit. "A kesudió, a mandula, a brazil dió, a lenmag, a chia mag, a mogyoró és a tökmag összetételével a Nuttzo egészen más szintre emeli a dolgokat, ropogós magvasággal, amihez hasonlít" - mondja Kimball. Nem beszélve arról, hogy egy 2 evőkanálnyi adag ebből a kenhetőből 6 gramm fehérjét és 13 gramm telítetlen zsírt tartalmaz, amelyek csökkentik a szívbetegségek kockázatát és csökkentik az LDL-koleszterinszintet, amikor helyettesítik a telített zsírokat az étrendben. betegségmegelőzés és egészségfejlesztés.

Volupta Organic Fair Trade kakaópor, 2 lb

Ha ön egy csokoládémániás, mindig tartsa a kamrájában ezt a legjobb dolgot, amit a Costco-nál vásárolhat. "A kakaóbabok gazdag flavonolokban, antioxidánsokban, amelyek egész testre kiterjedő egészségügyi előnyökkel járnak"-magyarázza Kimball. "Ellentétben a kakaóbabokkal, amelyeket csokoládévá vagy cukros kakaókeverékké dolgoznak fel, a kakaópor megtartja ezeket az erős vegyületeket."

A csokoládé íz és az egészségügyi előnyök elérése érdekében tegye bele a kakaóport a pékárukba, adja hozzá a reggeli turmixhoz, vagy készítsen házi készítésű forró csokoládét – javasolja Kimball. Csak keverj össze egy evőkanál kakaóport, egy evőkanál édesítőt és egy csésze tejet, melegítsd a keveréket közepes lángon a tűzhelyen öt percig, és íme, kész is egy kis kakaó. (Kapcsolódó: Alapvetően minden nap várok egy csésze csokoládéval fűszerezett italt)

Kirkland Signature mandulaliszt, 3 kg

Gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú és fehérjetartalmú pékárukhoz cserélje le a fehér vagy teljes kiőrlésű lisztet ezzel a mandulaliszttel, amely 75 százalékkal kevesebb szénhidrátot és 50 százalékkal több fehérjét tartalmaz, mint a búzafélék, mondja Kimball. "Ha hagyományos univerzális lisztre cseréli, akkor lehet, hogy többet kell használnia-akár 50 százalékkal többet"-teszi hozzá. "Valószínűleg kevesebb folyadékot is kell használnia, gyakran a recept felét." (Tájékoztatás, használhatod pizzatésztában is!)

Egész földi Stevia levél és szerzetes gyümölcs édesítő, 400 ct

Hogy egy kis édességet adjon a zabpehelyhez, csokis-banános turmixhoz vagy pékáruhoz nélkül Ha később cukorbalesettel kell megküzdenie, fontolja meg, hogy a növényi édesítőszerek (beleértve az eritritet, a steviát és a szerzetes gyümölcsöt) ezt a keveréket normál cukorral helyettesíti. "Ezek az édesítőszer-csomagok nulla kalóriát tartalmaznak, nulla nettó szénhidráttal – és nulla glikémiás hatással, ami azt jelenti, hogy nem emeli meg a vércukorszintet vagy az inzulinszintet" - magyarázza Kimball.

Orgain bio növényi alapú fehérjepor probiotikumokkal, 2,7 kg

*technikailag* nem élelmiszer, de ez a fehérjepor megérdemel egy helyet a „Mit vásároljunk a Costco-nál” listán. Ne feledje, hogy a fehérje elengedhetetlen az egészséges csontok, izmok, porcok, bőr és vér fenntartásához, valamint az edzés utáni helyreállításhoz-mondja Kimball. "És bár teljesen lehetséges, hogy elegendő fehérjét vigyünk be teljes értékű élelmiszerekből az étrendünkből, a fehérjeporral való kiegészítés könnyebbé és kényelmesebbé teszi, mint valaha" - teszi hozzá.

Az ő választása: az Orgain növényi alapú fehérjepora, amely 21 gramm fehérjét biztosít – nagyjából három uncia húsnak felel meg – mindössze két gombócban. Mehet a hagyományos módon, és turmixokba, turmixokba vagy kávéba keverheti a port, de ha szívesebben fogyasztja a fehérjét, építse be a pékárukba, gofriba, palacsintába és zabpehelybe - javasolja Kimball.

Costco bevásárló lista #3

A dietetikus: Amy Davis, R.D., L.D.N.

Kirkland Signature Egyedi csomagolású vadszockei lazac, 3 kg

Nem, nem lát duplát ezen a listán, hogy mit vásároljon a Costco -ban. Csakúgy, mint Kimball, Davis a szockeye-lazacot ajánlja magas fehérjetartalma, omega-3 zsírsavai és B-vitaminjai miatt, amelyek segítik a szervezetet energiává alakítani az ételt. De hogy a hétvégi vacsorák még kevésbé stresszesek legyenek, azt javasolja, hogy töltsön fel egyenként csomagolt változatot a Costco-tól. „Egyszerűen kiolvasztani, fűszerezni, sütni, és zöldséggel párosítani egy könnyű, egészséges vacsorához” – mondja.

Maas River Farms bio rizses karfiol, 4 kg

Míg a teljes kiőrlésű rizs rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, magas glikémiás indexű ételnek számít, vagyis a Harvard Közegészségügyi Iskola szerint megugrást okozhat a vércukorszintben. Másrészt a karfiol (még rizs formájában is) alacsony GI -tartalmú ételnek számít, és Davis szerint "olyan nagyszerű módja annak, hogy táplálékot és mennyiséget adjon az étkezésekhez, kevés kalória, zsír, nátrium vagy szénhidrát. " Cserélje ki barna rizsét karfiol unokatestvérére rántott sült krumpliban és gabonatálakban, adja hozzá a zabpehelyhez, keverje össze turmixokba vagy keverje bele a levesbe-javasolja Davis. "És minden rizs szerelmeseinek, próbáljon ki fél rizst, félig karfiol rizst, és nem is fogja tudni a különbséget (valószínűleg)" - mondja. (ICYDK, a karfiol komolyan jó neked.)

Caesar konyhai csirke Marsala karfiol rizzsel, 40 oz

Ha egy étteremhez méltó ételt szeretne elkészíteni, amely csak néhány percet vesz igénybe, forduljon ehhez az előre elkészített csirke marsala ételhez. A fehér rizs helyett ez az étel alacsony szénhidráttartalmú karfiol rizst tartalmaz, amely ízt kölcsönöz a gombával töltött marsala boros mártásnak. "Adagonként mindössze 200 kalóriával, 18 gramm fehérjével és teljesen természetes összetevőivel ez egy egyszerű és tápláló lehetőség mindenki számára, aki megnyugtató étkezésre vágyik" - mondja Davis. (Kapcsolódó: Karfiol rizsreceptek, amelyeket kevesebb, mint 15 perc alatt elkészíthet)

Amy Lu bio csirke kelkáposzta mozzarella burger, 2 lb

Emelje családi grillezését a következő szintre, ha felveszi ezeket a fagyasztott pogácsákat a „Mit vásárolhat a Costco-nál” bevásárlólistájához. A csirke, kelkáposzta, mozzarella, karamellizált hagyma és fűszerek kombinációja ezek a hamburgerek adagonként 21 gramm fehérjét, 170 kalóriát és mindössze 8 gramm zsírt tartalmaznak.  -a szabványos marhapogácsában található mennyiség egyharmada. Túrjon be egy pogácsát egy teljes kiőrlésű zsemlébe kedvenc rögzítéseivel, vagy morzsolja össze, és dobja fel néhány zölddel egy kiadós salátához - javasolja Davis.

Three Bridges spenót és paprika tojásfalatok, 4 db 2 db

Két táplálkozási szakértő ismét egyetértő nyilatkozatot tesz a Costco vásárlására vonatkozó útmutatóban szereplő tételhez. Davis szereti ezeket a tojásharapásokat, hogy a reggeli kevésbé legyen fárasztó, miközben továbbra is alacsonyan tartja a cukor- és szénhidráttartalmat, ami más kényelmes reggeli lehetőségnél nem sikerül, mondja.

Off the Eaten Path Vega Crisps, 20 oz

Bár egyetlen snack sem állhat teljes mértékben a klasszikus burgonya chipshez, ezek a vegán zöldséges ropogósok nagyon közel állnak. A rizs, a borsó és a fekete bab keveréke, ez a munchie adagonként 3 gramm rostot és 3 gramm növényi fehérjét biztosít. "Ráadásul ellenállhatatlan ropogósságuk van, ami önmagában is finom, de még jobb, ha hummusba vagy salsába mártják" - mondja Davis.

Wildbrine bio nyers zöld savanyú káposzta, 50 oz

Régóta mondták neked, hogy a probiotikumok a kulcsa az egészséges bélrendszer támogatásának, de ez nem jelenti azt, hogy könnyen beszerezhetők. A megoldás: hozzáadja ezt a savanyú káposztát, amelyet Davis nagyszerű probiotikumforrásnak nevez, a "Mit kell vásárolni a Costco -nál" listájához. "Ez a bio, csípős, fermentált káposzta kiválóan alkalmas avokádós pirítósra, salátákba keverve, szendvicsekbe rétegezve, vagy akár önmagában is fogyasztható uzsonnaként" - mondja.

Damaszkuszi Pékség Len Roll-Ups, 16 ct

A pita kenyér és a tortilla ideális edények lehetnek a kompakt ebédekhez, de érdemes megfontolni, hogy ezeket a Len Roll-Up-okat – lavash-stílusú, puha és vékony laposkenyéreket – hozzáadja a termékkínálathoz. "A Lavash pakolások olyan alulértékelt ételek" - mondja Davis. "Mindegyik csomagolás csak 80 kalóriát, 11 gramm szénhidrátot tartalmaz (hat rostból származik), és 7 gramm fehérjét tartalmaz." Hordozható ebédhez töltsön fel egy pakolást pulykával, zöld zöldséggel, sárgarépával, hagymával és fűszeres majonézzel, majd tekerje fel fóliában. "Ezeket a pakolásokat tzatzikibe, pestoba vagy kedvenc mártogatósba is márthatod" - teszi hozzá. (Kapcsolódóan: Ez a zseniális TikTok Wrap Hack minden ételt hordozható, rendetlenségmentes harapnivalóvá varázsol)

Kirkland Signature mandulaliszt, 3 kg

Ha két dietetikus egy lisztet mond az egyik legjobb dolognak, amit a Costco-ban vásárolhat, akkor tudja, hogy érdemes a kosárba tenni – még akkor is, ha nem követi az alacsony szénhidráttartalmú diétát vagy nem étkezik gluténmentesen. "Sok gabonamentes, alacsony szénhidráttartalmú desszerthez mandulaliszt szükséges, és meg fogsz lepődni, hogy mennyire hasonlít az igazihoz" - mondja Davis. "A kedvenc mandulalisztből készített desszertjeim közé tartoznak ezek a Keto csokoládé cupcakes és ez a kesudió csokis keksz serpenyő." Nyál még?

Inno Foods bio mandularögök, 16 oz

Igen, még a dietetikusok is javasolják, hogy adjon hozzá egy csemegét a "Mit kell vásárolni a Costco -nál" bevásárló listához. "Ezek a kis fürtök mandulából és magvakból állnak, étcsokoládé borítja őket, és adagonként csak 90 kalóriát és 4 gramm hozzáadott cukrot tartalmaznak" - mondja Davis. Az éjféli rágcsálnivaló tápanyagtartalmának növelése érdekében párosítson egy marék rögöt némi bogyóval - javasolja.

Vélemény a következőhöz: