Miért működik ellened az alulértékelés?

Tartalom
Ha 1000 dollárt helyez el egy bankszámlára, és továbbra is pénzt vesz fel befizetések hozzáadása nélkül, akkor végül törli a számláját. Ez csak egyszerű matek, nem? Nos, a testünk nem ilyen egyszerű. Csodálatos lenne, ha a karcsúsításhoz csak annyit kellene tennünk, hogy abbahagyjuk a "lerakódást" (pl. abbahagyjuk az evést), és elvonjuk a zsírt az energiatartalékainkból, de ez nem így működik.
A szervezetnek minden nap sokféle tápanyagra van szüksége a működéséhez, beleértve nemcsak a vitaminokat és ásványi anyagokat, hanem a szénhidrátból (az agy és az izmok előnyös üzemanyag -forrása) származó kalóriát, valamint a fehérjét és a zsírt (amely a szervezet sejtjeinek javítására és gyógyítására használják). Sajnos a tárolt zsír önmagában nem helyettesítheti ezeket az alapvető tápanyagokat, ezért ha abbahagyja az evést, vagy abbahagyja az evést, ezek a tápanyagok nem teljesülnek, és a mellékhatások súlyosak.
A fogyás érdekében csökkentenie kell a kalóriákat, és ez lehetővé teszi, hogy szervezete kivonjon egy kis zsírt a raktárból (te zsírsejteket), és elégeti azt. De továbbra is elegendő táplálékot kell ennie, megfelelő egyensúlyban, hogy támogassa testének többi részét, amelyet erősen és egészségesen szeretne tartani, nevezetesen a szerveit, izomzatát, csontjait, immunrendszerét, hormonjait stb. Az alulevés lényegében azt jelenti, hogy éheztesse ezeket a rendszereket a szervezetében, és leállnak, megsérülnek, vagy nem működnek megfelelően.
Amikor először táplálkozási szakember lettem, egy egyetemen dolgoztam, és az egyetemi orvosok sok egyetemi hallgatót irányítottak hozzám, mert testük a túl kevés táplálkozás jeleit mutatta, például kimaradt menstruáció, vérszegénység, sérülések, amelyek nem gyógyultak meg. gyenge immunrendszer (pl. minden megfázás és influenza elleni küzdelem), ritkuló haj és száraz bőr. Még mindig gyakran látok olyan ügyfeleket, akik krónikusan alultápláltak, általában azért, mert le akarnak fogyni, és gyakran pánikba esnek attól a gondolattól, hogy többet esznek. De az igazság az, hogy ha kevesebbet eszel, mint amennyi a szervezeted egészséges szöveteinek fenntartásához szükséges, az valóban ezt okozhatja ragaszkodjon a testzsírhoz két kulcsfontosságú okból. Először is, az egészséges szövetek (izom, csont stb.) elégetik a kalóriákat azzal, hogy a testeden vannak. Minden egyes veszteség lelassítja az anyagcserét, még akkor is, ha többet edzel. Másodszor, a túl kevés táplálkozás arra készteti a szervezetet, hogy védelmi módba lépjen, és úgy gondolta, kevesebb kalóriát éget el. Történelmileg így éltük túl az éhínség idejét - amikor kisebb mennyiségű élelmiszer állt rendelkezésre, úgy alkalmazkodtunk, hogy kevesebbet költöttünk.
Szóval, honnan tudod, hogy túl alacsonyra csökkented-e a kalóriákat? Három jelzésem van:
Használjon "gyors és piszkos" formulát. Tevékenység nélkül a szervezetnek legalább 10 kalóriára van szüksége kilogrammonként ideál súly. Tegyük fel például, hogy 150 súlyú, de a súlycélja 125. Ne egyen 1250 kalóriánál kevesebbet huzamosabb ideig. De ne feledje, ez egy ülő képlet (például egész nap és éjjel az asztalnál vagy a kanapén ülve). Ha aktív munkája vagy edzése van, akkor extra kalóriákra van szüksége az aktivitás növeléséhez.
Hangolódj a testedre. Hogy érzitek magatokat? Biztosan jól táplált lehet fogyás közben. Ha letargikusnak érzi magát, koncentrációs nehézségei vannak, koffeinre van szüksége a működéshez vagy a testmozgáshoz, ingerlékenynek, rosszkedvűnek érzi magát, vagy intenzív étvágya van, akkor nem eszik eleget. A rövid távú szigorú tervek vagy "tisztítások" megfelelőek egy új, egészséges táplálkozási terv elindításához, de hosszú távú (több mint egy hét) elegendő étkezés az egészség és a fogyás szempontjából egyaránt.
Vegye figyelembe a figyelmeztetéseket. Ha túl sokáig követi a nem megfelelő étrendet, látni fogja a következményeit. Említettem néhányat, például a hajhullást, a kimaradt menstruációkat és a gyakori betegségeket. Remélem, nem kell szokatlan fizikai mellékhatásokat tapasztalnia, de ha mégis, kérjük, vegye figyelembe, hogy az étrendje lehet a bűnös. Sok olyan embernek adtam tanácsot, aki az ilyen mellékhatásokat genetikának vagy stressznek tulajdonította, miközben a valóságban az alulevés volt az elkövető.
Táplálkozási szakemberként és regisztrált dietetikusként szeretnék segíteni abban, hogy biztonságosan, egészségesen fogyhasson (vagy tartson le róla), oly módon, hogy lehetővé tegye, hogy nagyszerűen érezze magát testben, lélekben. Az egészséged rovására történő fogyás soha nem érdemes csere!