10 meglepő tény a koffeinről

Tartalom

• A koffeinmentes nem ugyanaz, mint a koffeinmentes
• Néhány percen belül működik
• Nem mindenkit egyformán érint
• Az energiaitalok kevesebb koffeint tartalmaznak, mint a kávé
• A sötét sültek kevesebb koffeint tartalmaznak, mint a világosabbak
• A koffein több mint 60 növényben található
• Nem minden kávé egyforma
• Az átlagos amerikai 200 mg koffeint fogyaszt naponta
• De az amerikaiak nem fogyasztanak a legtöbbet
• A koffeint nemcsak italokban találhatja meg
• Vélemény a következőhöz:

A legtöbben minden nap fogyasztjuk, de mennyit igazán tudsz a koffeinről? A természetben előforduló, keserű ízű anyag serkenti a központi idegrendszert, ezáltal éberebb lesz. Mérsékelt adagokban valóban egészségügyi előnyökkel járhat, beleértve a memóriát, a koncentrációt és a mentális egészséget. És különösen a kávé, amely az amerikaiak számára a koffein egyik fő forrása, számos testi juttatással jár, beleértve az Alzheimer -kór és bizonyos rákos megbetegedések esetleges csökkent kockázatát.

De túlzott mennyiségben a koffein túlzott fogyasztása gyors szívverést, álmatlanságot, szorongást és nyugtalanságot válthat ki, egyéb mellékhatások mellett. A használat hirtelen abbahagyása elvonási tüneteket okozhat, beleértve a fejfájást és az ingerlékenységet.

Íme 10 kevésbé ismert tény a világ egyik leggyakoribb drogjáról.

A koffeinmentes nem ugyanaz, mint a koffeinmentes

Getty Images

Úgy gondolja, hogy a délutáni koffeinmentes váltás azt jelenti, hogy nem kap semmilyen stimulálószert? Gondolkozz újra. Egy Journal of Analytical Toxicology A jelentés kilenc különböző típusú koffeinmentes kávét vizsgált, és megállapította, hogy egy kivételével mindegyik tartalmaz koffeint. A dózis 8,6 mg és 13,9 mg között változott. (Egy általános, főzött csésze normál kávé jellemzően 95 és 200 mg között van összehasonlításképpen. A Mayo Clinic szerint egy 12 uncia doboz koksz 30 és 35 mg között van.)

"Ha valaki 5-10 csésze koffeinmentes kávét iszik, a koffein adagja könnyen elérheti azt a szintet, amely egy-két csésze koffeinmentes kávéban van" - mondja Bruce Goldberger, a tanulmány társszerzője, Ph.D., a kávéház professzora és igazgatója. Az UF William R. Maples igazságügyi orvostudományi központja. "Ez aggodalomra adhat okot azok számára, akiknek azt tanácsolják, hogy csökkentsék koffeinbevitelüket, például vesebetegségben vagy szorongásos rendellenességben szenvedők számára."

Néhány percen belül működik

Getty Images

Az Amerikai Alvásgyógyászati ​​Akadémia szerint körülbelül 30-60 percbe telik, amíg a koffein eléri a vérben elért csúcsértékét (egy tanulmány szerint a fokozott éberség akár 10 perc alatt elkezdődhet). A szervezet általában három-öt óra alatt üríti ki a gyógyszer felét, a maradék pedig 8-14 órán át elhúzódik. Néhány ember, különösen azok, akik nem fogyasztanak rendszeresen koffeint, érzékenyebbek a hatásokra, mint mások.

Az alvásszakértők gyakran azt javasolják, hogy legalább nyolc órával lefekvés előtt tartózkodjanak a koffeintől, hogy elkerüljék az éjszakai ébrenlétet.

Nem mindenkit egyformán érint

A szervezet eltérően dolgozhatja fel a koffeint a nemtől, a rassztól és a fogamzásgátló használattól függően. New York magazin korábban arról számolt be: "A nők általában gyorsabban metabolizálják a koffeint, mint a férfiak. A dohányosok kétszer olyan gyorsan dolgozzák fel, mint a nemdohányzók. A fogamzásgátló tablettákat szedő nők talán egyharmadával metabolizálják azt, mint a nők, akik nem szednek tablettát. lassan, mint más fajokhoz tartozó emberek."

Ban ben A koffein világa: A világ legnépszerűbb drogjának tudománya és kultúrája, szerzők Bennett Alan Weinberg és Bonnie K. Bealer feltételezik, hogy egy nemdohányzó japán férfi, aki alkoholos itallal-egy másik lassító szerrel-issza a kávéját, valószínűleg körülbelül ötször hosszabb ideig érzi koffeint, mint egy angol nő, aki cigarettázott, de nem ivott vagy szájon át fogamzásgátlók. "

Az energiaitalok kevesebb koffeint tartalmaznak, mint a kávé

Értelemszerűen azt gondolhatnánk, hogy az energiaitalok rengeteg koffeint tartalmaznak. De sok népszerű márka valójában jóval kevesebbet tartalmaz, mint egy régimódi csésze feketekávé. Például a Red Bull 8,4 uncia adagja viszonylag szerény 76-80 mg koffeint tartalmaz, szemben a tipikus kávé 95-200 mg-jával, írja a Mayo Clinic. A legtöbb energiaital márka azonban rengeteg cukrot és nehezen kimondható összetevőket tartalmaz, ezért a legjobb, ha távol marad tőlük.

A sötét sültek kevesebb koffeint tartalmaznak, mint a világosabbak

Úgy tűnhet, hogy az erős, gazdag íz egy extra adag koffeint jelez, de az igazság az, hogy a világos sültek valójában nagyobb lökést adnak, mint a sötét sültek. Az NPR jelentése szerint a pörkölés folyamata leégeti a koffeint, ami azt jelenti, hogy azok, akik kevésbé intenzív zümmögést keresnek, érdemes a sötét pörkölt java mellett dönteni a kávézóban.

A koffein több mint 60 növényben található

Ez nem csak a kávébab: a tealevél, a kóladió (amely a kólát ízesíti) és a kakaóbab egyaránt tartalmaz koffeint. A stimuláns természetesen megtalálható a levelekben, a magvakban és a gyümölcsökben. Emellett mesterséges is lehet, és hozzáadható a termékekhez.

Nem minden kávé egyforma

Ami a koffeint illeti, az összes kávé nem egyenlő. A Közérdekű Tudományos Központ legutóbbi jelentése szerint a népszerű márkák nagyon eltérőek voltak az általuk nyújtott lökések tekintetében. A McDonald's -ban például 9,1 mg volt unciánként, míg a Starbucks több mint kétszeresét csomagolta, 20,6 mg -nál. Ha többet szeretne megtudni ezekről a megállapításokról, kattintson ide.

Az átlagos amerikai 200 mg koffeint fogyaszt naponta

Az FDA szerint az amerikai felnőttek 80 százaléka naponta fogyaszt koffeint, egyénileg 200 mg -ot. A valós világban fogalmazva, az átlagos koffeinfogyasztó amerikai két csésze kávét vagy körülbelül négy üdítőt iszik.

Míg egy másik becslés szerint a teljes összeg közelít a 300 mg -hoz, a Mayo Clinic szerint mindkét szám a mérsékelt koffeinfogyasztás definíciójába tartozik, ami 200 és 300 mg között van. Az 500-600 mg -nál nagyobb napi dózisokat nehéznek tekintik, és többek között olyan problémákat okozhatnak, mint az álmatlanság, ingerlékenység és gyors szívverés.

De az amerikaiak nem fogyasztanak a legtöbbet

A BBC nemrégiben megjelent cikke szerint Finnország veszi át a koronát a legnagyobb koffeintartalmú országért, az átlagos felnőtt napi 400 mg -os csökkenéssel. Világszerte az emberek 90 százaléka valamilyen formában koffeint használ - írja az FDA.

A koffeint nemcsak italokban találhatja meg

Az FDA egyik jelentése szerint a koffeinbevitelünk több mint 98 százaléka italokból származik. De nem ezek az egyetlen koffeinforrások: Bizonyos ételek, például csokoládé (bár nem sok: egy uncia tejcsokoládé csak körülbelül 5 mg koffeint tartalmaz), és a gyógyszerek is tartalmazhatnak koffeint. A Cleveland Clinic jelentései szerint a fájdalomcsillapító és a koffein kombinációja 40 százalékkal hatékonyabbá teheti azt, és segíthet a szervezetnek a gyógyszerek gyorsabb felszívódásában is.

További információ a Huffington Post Healthy Living-ről:

A legfinomabb módszer a fájdalmas izmok megnyugtatására

A 2013 -as év legjobb új edző fejhallgatója

6 dolog, amit nem tudtál az avokádóról

Vélemény a következőhöz: