Demerara cukor - előnyök és hogyan kell fogyasztani

Tartalom

• A Demerara cukor előnyei
• A Demerara cukor nem fogy
• Táplálkozási információk a Demerara Sugarról

A Demerara cukrot a cukornádléből nyerik, amelyet felforralnak és elpárologtatva eltávolítják a víz nagy részét, és csak a cukorszemek maradnak. Ez ugyanaz a folyamat, amelyet a barna cukor előállításánál használnak.

Ezután a cukrot könnyű feldolgozásnak vetik alá, de nem finomítják, mint a fehér cukrot, és nincs hozzáadott anyaga a színének halványításához. További jellemző, hogy az ételekben sem könnyen hígítható.

A Demerara cukor előnyei

A demerara cukor előnyei:

1. É egészségesebb a fehér cukor, mivel feldolgozása során nem tartalmaz kémiai adalékanyagokat;
2. Van könnyebb ízű és enyhébb, mint a barna cukor;
3. Megvan vitaminok és ásványi anyagok például vas, folsav és magnézium;
4. Van átlagos glikémiás index, segít megelőzni a nagy vércukorszint-emelkedéseket.

Fontos megjegyezni, hogy annak ellenére, hogy jobb a minőség, a cukorbetegeknek kerülniük kell bármilyen cukor fogyasztását.

A Demerara cukor nem fogy

Annak ellenére, hogy egészségesebb, mint a közönséges cukor, nem fogyaszthatnak cukrot azok, akik fogyni akarnak vagy egészségüket fenntartani akarják, mivel minden cukor gazdag kalóriában, és nagyon könnyű nagy mennyiségű édességet fogyasztani.

Ezenkívül az összes cukor serkenti a vércukorszint növekedését, amely a vércukorszint, és ez a növekedés serkenti a zsírtermelést a szervezetben, és csak kis mennyiségben szabad fogyasztani. Értse meg, mi a glikémiás index.

Táplálkozási információk a Demerara Sugarról

Az alábbi táblázat 100 g demerara cukor táplálkozási adatait tartalmazza:

Minden evőkanál demerara cukor körülbelül 20 g és 80 kcal, ami például több mint 1 szelet teljes kiőrlésű kenyérnek felel meg, ami körülbelül 60 kcal. Ezért kerülni kell a napi cukor hozzáadását olyan rutinszerű készítményekbe, mint a kávé, tea, gyümölcslé és vitamin. Lásd 10 természetes módszert a cukor pótlására.