Miért mondja az egyik táplálkozási szakember, hogy a hozzáadott fehérjetartalmú élelmiszerek trendje megszűnt az ellenőrzés alatt

Tartalom

• Tehát pontosan mik is azok a fehérjetartalmú élelmiszerek?
• Mikor jó dolog fehérjét adni az élelmiszerekhez?
• Hogyan válasszunk egészségesebb fehérjetartalmú ételeket
• Vélemény a következőhöz:

Ki ne szeretne karcsúbb és erősebb lenni, és hosszabb ideig jóllakott maradni evés után? A fehérje segíthet mindezekben és még sok másban is. Ezek a természetesen előforduló diétás előnyök valószínűsítik azt is, hogy a hozzáadott fehérjét tartalmazó élelmiszerek piaca valóban felpörögött. nem tenném szeretne inni fehérjevizet vagy hideg sört, és kihasználni ezeket a minőségi fehérje előnyöket?

Tehát pontosan mik is azok a fehérjetartalmú élelmiszerek?

Ezek olyan tételek, amelyek általában nem lennének jó fehérjeforrások, de "fokozottak", ha egy vagy több fehérjében gazdag összetevőt adnak hozzá. Például a perec olyan étel, amely többnyire szénhidrátot és alacsony fehérjét tartalmaz. De ha tejsavót, szóját vagy borsófehérjeport adnak a búzaliszthez, az élelmiszergyártók növelhetik a perecek fehérjetartalmát.

A következő dolog, amit tud, a tipikus magas szénhidráttartalmú, alacsony fehérjetartalmú snackjeit "magas fehérjetartalmú" címkével láthatja el, és úgy hozhatja forgalomba, hogy jobb az Ön számára. És ez az az a kérdés, hogy fehérjét kell hozzáadni minden ételhez és italhoz a nap alatt: Elhülyíti az embereket, hogy azt gondolják, hogy ezeket az ételeket automatikusan egészségesebbé teszi. De a fehérjét tartalmazó süti továbbra is süti. Valójában ez a felpumpált változat több kalóriát, cukrot és nátriumot tartalmazhat, hogy elfedje a fehérje ízét és állagát.

Ezenkívül ez arra ösztönzi a fogyasztókat, hogy fehérjüket nem hagyományos forrásokból, például szénhidrátban gazdag élelmiszerekből szerezzék be. Valódi, teljes értékű ételek, például csirkemell, tojás, bab és dió fogyasztása minden alkalommal legyőzi a fehérjeszeleteket, shake-eket vagy chipseket. Tehát bár a fehérjékkel gazdagított élelmiszerek alkalmi helyet foglalhatnak el az étrendben, nem ezek lehetnek az egyetlen forrásai ennek a teljesítmény-vezérelt makrotápanyagnak.

Íme az én tippjeim az egészségesebb fehérje-hozzáadott ételekről, amelyeket érdemes fontolóra venni az étrendhez, és azokat, amelyeket ki szeretne hagyni.

Mikor jó dolog fehérjét adni az élelmiszerekhez?

Mint mondtam, a fehérje chip továbbra is chip. De ha a fehérjét az egészségesebb alapanyagokba, például a teljes kiőrlésű kenyérbe és a tésztába is belefoglaljuk, könnyebbé tehetjük az étkezés kiegyensúlyozását. (Tudjon meg többet arról, hogyan lehet kiegyensúlyozni étkezéseit a megfelelő mennyiségű egészséges zsírral, szénhidráttal és fehérjével, valamint néhány étkezési tippet ennek eléréséhez.)

Mint bármely étel vagy recept kiválasztásakor, nézze meg a nagyobb képet-összetevőket, makrókat, vitaminokat, rostokat stb. Hiányzik egy egészséges zsír, hogy segítsen felszívni az összes többi jó anyagot? Ha ezt tovább bővíted, szükség van -e az étrendedre általában a fehérje növelésére? Ebben az esetben hasznos lehet néhány egészségesebb fehérje hozzáadása az étrendbe. Ha már az edzőterem előtt mogyoróvajat töltesz fel, és utána fehérjeturmixokat zabálsz, akkor valószínűleg nem.

A lényeg: Két dolgot kell figyelembe venni, amikor eldönti, hogy hozzáadott fehérjetartalmú ételeket fogyaszt-e.

1. Ha fehérjét ad hozzá egy egészségtelen ételhez, az nem varázslatosan teszi egészségessé.
2. Tekintse át étrendjét és étkezési szokásait nagyobb képként, hogy megbizonyosodjon arról, hogy kiegyensúlyozza a makrókat, és nem véletlenül mennek túlzásba a fehérjék és a kalóriák. (A makrók számolásáról itt olvashat bővebben.)

Ha elvégezte ezt a házi feladatot, és szeretné kipróbálni ezeket az ételeket, a következőkre kell figyelnie, amikor fehérjetartalmú ételeket választ.Mindig talál olyan termékeket, amelyek a táplálkozás szempontjából értelmes módon adnak hozzá fehérjét, másokat pedig alapvetően csak ócska ételek.

Hogyan válasszunk egészségesebb fehérjetartalmú ételeket

1. Hasonlítsa össze a "normál" verzióval. A fehérjével gazdagított fajta több kalóriát tartalmaz (vagy cukrot és nátriumot-az alábbiaknál), mint a szokásos termék, amelyet általában választana? Ha igen, akkor inkább a klasszikusra.
2. Kerülje az erősen feldolgozott élelmiszereket. Ha a magas fehérjetartalmú harapnivalókra vágyik, a fehérjével gazdagított csomagolt pudingpor soha nem lesz olyan egészséges az Ön számára, mint egy tál túró bogyós gyümölcsökkel. Ne hagyja, hogy a jó táplálkozási megítélés kirepüljön az ablakon e tendencia miatt.
3. Korlátozza a cukrot. A fehérje hozzáadása néha azt jelenti, hogy növelni kell a cukortartalmat, hogy jobb legyen az étel íze. Nem nagy kompromisszum, igaz? (Úgy értem, nézd meg, hogy a cukor milyen hatással van a szervezetedre.) Általános szabályként ügyelj arra, hogy a hozzáadott fehérjeszelet vagy gabonafélék cukortartalma kevesebb, mint 5 g adagonként.
4. Korlátozza a nátriumot. A sós harapnivalókkal vagy akár a fehérjetartalmú kenyérrel a nátrium lekerülhet a listáról. Keressen olyan termékeket, amelyek adagonként 200 mg-nál kevesebb nátriumot tartalmaznak. Ha ennél sósabb az étel, akkor korlátozza az edzés utáni kezelésre, amikor a szervezetnek szüksége lesz ezekre a helyreállító elektrolitokra.
5. Keressen rostot. Válasszon olyan élelmiszereket, amelyek 5 g vagy több rostot tartalmaznak teljes kiőrlésű gabonából.

Vélemény a következőhöz: