Alkohol és egészség: Jó, rossz és csúnya

Tartalom

• Mi az alkohol?
• A máj szerepe
• Hatás az agyadra
• Depresszió
• Testsúly
• Szív Egészség
• 2-es típusú diabétesz
• Rák
• Szülési hibákat okozhat
• Halál kockázata
• A függőség veszélyei
• A visszaélés egészségre ártalmas
• Melyik alkoholos ital a legjobb?
• Mennyit túl sok?
• Alsó vonal

Az Internet tele van vegyes üzenetekkel az alkoholról.

Egyrészt a mérsékelt összegeket összekapcsolták az egészségügyi előnyökkel.

Másrészt, addiktív és nagyon mérgező - különösen akkor, ha túl sokat iszik.

Az igazság az, hogy az alkohol egészségre gyakorolt ​​hatása az egyének között különbözik, és függ az elfogyasztott alkohol mennyiségétől és típusától.

Ez a cikk ismerteti, hogy az alkohol hogyan befolyásolja az egészségét.

Mi az alkohol?

Az alkoholos italok fő pszichoaktív összetevője az etanol.

Általánosan alkoholnak nevezik: az etanol az az anyag, amely részegnek tesz.

Olyan élesztők állítják elő, amelyek bizonyos szénhidrátban gazdag ételekben, például borok készítéséhez használt szőlőben vagy sör készítéséhez használt szőlőben, például a szőlőben emésztik a cukrot.

Az alkohol az egyik legnépszerűbb pszichoaktív anyag a világon. Erőteljes hatással lehet a hangulatra és a mentális állapotra.

Az öntudat és a szégyenlőség csökkentésével az alkohol ösztönözheti az embereket gátlás nélkül. Ugyanakkor rontja az ítélőképességet és elősegíti a viselkedést, amelyet az emberek sajnálatosnak ítélhetnek (1, 2).

Vannak, akik egy időben kis mennyiséget isznak, míg mások hajlamosak inni. A túlzott alkoholfogyasztás magában foglalja egyidejűleg nagy mennyiségű ivást, hogy részeg legyen.

összefoglalás Az alkoholtartalmú italok aktív alkotórészét az alkoholnak nevezik. Erőteljes hatással lehet a mentális állapotára.

A máj szerepe

Mája figyelemre méltó szerv, amelynek alapvető funkcióinak százai vannak.

Az egyik fő szerepe a fogyasztott különféle mérgező anyagok semlegesítése. Ezért a máj különösen érzékeny az alkoholfogyasztás káros hatásaira (3).

Az alkoholfogyasztás által okozott májbetegségeket együttesen alkoholos májbetegségeknek nevezik.

Ezek közül az első a zsíros máj, amelyet a májsejtek belsejében megnövekedett zsír jellemez.

A zsíros máj fokozatosan alakul ki azon emberek 90% -ában, akik naponta több, mint 1/2 uncia (15 ml) alkoholt fogyasztanak, általában tünetmentes és teljesen reverzibilis (4, 5).

Súlyos ittaknál a túlzott ivás májgyulladást okozhat. A legrosszabb esetekben a májsejtek elpusztulnak és hegszövet helyébe lépnek, ami súlyos állapothoz vezet, amelyet cirrhosisnak hívnak (3, 6, 7).

A cirrózis visszafordíthatatlan, és számos súlyos egészségügyi problémával jár. Előrehaladott cirrózis esetén a májátültetés lehet az egyetlen lehetőség.

összefoglalás Az alkoholt a máj metabolizálja, és a gyakori fogyasztás a májsejtek zsírtartalmának növekedéséhez vezethet. Az alkoholfogyasztás cirrózishoz vezethet, ami egy nagyon súlyos állapot.

Hatás az agyadra

A túlzott alkoholfogyasztás számos káros hatással lehet az agyára.

Az etanol csökkenti az agysejtek közötti kommunikációt - ez egy rövid távú hatás, amely a részegőség sok tünetéért felelős.

A túlzott alkoholfogyasztás akár az áramszünethez is vezethet, ezt a jelenséget emlékezetvesztés vagy amnézia jellemzi egy erős ivásos epizód során (8).

Ezek a hatások csak átmeneti jellegűek, de a krónikus alkoholfogyasztás tartós változásokat okozhat az agyában, amelyek gyakran az agyi funkciók károsodásához vezethetnek (9, 10, 11).

Mivel az agyad nagyon érzékeny a károsodásokra, a krónikus alkoholfogyasztás növelheti a demencia kockázatát, és középkorú és idősebb felnőtteknél (12, 13, 14, 15) okozhatja agyzsugorodást.

A legrosszabb esetekben a súlyos alkohol okozta agykárosodás ronthatja az emberek önálló életvitelét.

Ezzel szemben a mérsékelt ivás a demencia csökkent kockázatához kapcsolódik - különösen az idősebb felnőtteknél (16, 17, 18).

összefoglalás Míg az alkohol intoxikáció csak átmeneti, a krónikus alkoholfogyasztás tartósan károsíthatja az agy működését. A mérsékelt ivásnak azonban előnyei lehetnek az agy egészségére - különösen az idősebb felnőttek körében.

Depresszió

Az alkoholfogyasztás és a depresszió szorosan, de összetett módon kapcsolódnak össze (19).

Noha az alkoholfogyasztás és a depresszió egyidejűleg növelik egymás kockázatát, az alkoholfogyasztás lehet a legfontosabb okozati tényező (20, 21, 22).

Sok szorongással és depresszióval küzdő ember szándékosan iszik a stressz csökkentése és a hangulat javítása érdekében. Míg az ivás néhány órát enyhíthet, ronthatja az általános mentális egészségét és ördögi ciklust idézhet elő (23., 24.).

Valójában, mivel egyes emberekben a súlyos alkoholfogyasztás a depresszió egyik fő oka, az alkohollal való visszaélés kezelése jelentős javulásokhoz vezet (25, 26, 27).

összefoglalás Az alkoholfogyasztás és a depresszió összefüggésben vannak. Az emberek a depresszió miatt elkezdhetik az alkoholfogyasztást, vagy depresszióvá válhatnak az alkoholfogyasztása miatt.

Testsúly

Az elhízás súlyos egészségügyi problémát jelent.

Az alkohol a zsírtartalom után a második legkaloricabb tápanyag - kb. 7 kalóriát tartalmaz grammban.

A sör hasonló kalóriájú, mint a cukros üdítő italok, uncia uncia, míg a vörösbor kétszer annyi (28, 29, 30).

Az alkohol és a test közötti kapcsolatot vizsgáló tanulmányok azonban nem következetes eredményeket szolgáltattak (31).

Úgy tűnik, hogy az alkoholfogyasztási szokások és preferenciák szerepet játszhatnak.

Például a mérsékelt alkoholfogyasztáshoz a csökkent súlygyarapodás kapcsolódik, míg a súlyos iváshoz a fokozott súlygyarapodás kapcsolódik (32, 33, 34).

Valójában - bár a sör rendszeres ivása súlygyarapodást okozhat - a borfogyasztás súlycsökkenést okozhat (31, 35, 36).

összefoglalás Az alkohol és a súlygyarapodás bizonyítéka vegyes. Az erőteljes ivás és a sör a megnövekedett súlygyarapodáshoz, míg a mérsékelt iváshoz és a borhoz a csökkent súlygyarapodáshoz vagy akár a súlycsökkenéshez kapcsolódik.

Szív Egészség

A modern társadalomban a szívbetegség a vezető halálok.

Ez a betegségek széles kategóriája, amelyek közül a leggyakoribb a szívroham és a stroke.

Az alkohol és a szívbetegség közötti kapcsolat bonyolult és több tényezőtől függ.

Az enyhe és közepes mértékű ivás a szívbetegségek csökkent kockázatához kapcsolódik, míg a súlyos ivás növeli a kockázatot (37, 38, 39, 40).

A mérsékelt ivás jótékony hatásainak több oka is lehet.

A mérsékelt alkoholfogyasztás:

• Növelje a „jó” HDL-koleszterinszintet a véráramában (41).
• Csökkentse a vérnyomást, amely a szívbetegség egyik fő kockázati tényezője (42).
• Csökkentse a vérben a fibrinogén koncentrációját, amely anyag a vérrögök kialakulásához vezet (43).
• Csökkentse a cukorbetegség kockázatát, amely a szívbetegség másik fő kockázati tényezője (44).
• Ideiglenesen csökkentse a stresszt és a szorongást (41, 45).

összefoglalás Míg a mérsékelt alkoholfogyasztás csökkentheti a szívbetegség kockázatát, a súlyos alkoholfogyasztás növelheti azt.

2-es típusú diabétesz

A 2. típusú cukorbetegség a világ népességének körülbelül 8% -át érinti (46).

A szokatlanul magas vércukorszint jellemzõ 2-es típusú cukorbetegséget a sejtek csökkent glükóz- vagy vércukorszint-felvétele okozza - ezt a jelenséget inzulinrezisztenciaként ismerték.

Úgy tűnik, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás csökkenti az inzulinrezisztenciát, leküzdve a cukorbetegség fő tüneteit (47, 48, 49, 50).

Ennek eredményeként az alkoholfogyasztás étkezés közben 16–37% -kal csökkentheti a vércukorszint emelkedését, mint a víz. Az étkezések közötti vércukorszint - az éhgyomri vércukorszint néven ismert - szintén csökkenhet (51, 52).

Valójában az általános diabétesz kockázata általában mérsékelt alkoholfogyasztással csökken. Azonban, ha súlyos és alkoholfogyasztásról van szó, akkor növekszik a kockázata (53, 54, 55, 56).

összefoglalás A mérsékelt alkoholfogyasztás csökkentheti a 2. típusú cukorbetegség tüneteit, mivel javítja a sejtek vércukorszint felvételét.

Rák

A rák súlyos betegség, amelyet a sejtek rendellenes növekedése okoz.

Az alkoholfogyasztás a száj-, torok-, vastagbél-, mell- és májdaganat kockázati tényezője (57, 58, 59).

A száját és a torkát bélelő sejtek különösen érzékenyek az alkohol káros hatásaira.

Még az enyhe alkoholfogyasztás is - akár egy italig naponta - 20% -kal növekszik a száj- és torokrák kockázata (59, 60).

Kockázata növekszik, minél többet fogyaszt. Napi négynél több ital ötszörösére növeli a száj- és torokrák kockázatát, valamint az emlő-, vastagbél- és májrák kockázatát (58, 59, 61, 62).

összefoglalás Alkoholfogyasztás növelheti bizonyos rákok, különösen a száj- és torokrák kockázatát.

Szülési hibákat okozhat

Az Egyesült Államokban a terhesség alatt bekövetkező alkoholfogyasztás a születési rendellenességek vezető megelőzhető oka (63).

A terhesség korai szakaszában az alkoholfogyasztás különösen veszélyes a fejlődő csecsemő számára (64).

Valójában káros hatása lehet a fejlődésre, a növekedésre, az intelligenciára és a viselkedésre - ami befolyásolhatja a gyermeket egész életében (63).

összefoglalás Az alkoholfogyasztás a világ egyik leggyakoribb oka a születési rendellenességeknek. A magzat különösen veszélyeztetett a terhesség korai szakaszában.

Halál kockázata

Lehet, hogy nehéz elhinni, de az alkohol segíthet tovább élni.

A tanulmányok szerint az enyhe és mérsékelt alkoholfogyasztás csökkentheti a korai halál kockázatát - különösen a nyugati társadalmakban (65, 66).

Ezzel egyidejűleg az alkoholfogyasztás az elkerülhető halál harmadik fő oka az Egyesült Államokban, mivel ez krónikus betegségek, balesetek, közlekedési balesetek és társadalmi problémák jelentős tényezője (67).

összefoglalás A mérsékelt alkoholfogyasztás növelheti a várható élettartamot, míg az alkoholfogyasztás az idő előtti halálozás erős kockázati tényezője.

A függőség veszélyei

Néhány ember rabja az alkohol hatásaitól - ezt az állapotot alkohol-függőségnek vagy alkoholizmusnak nevezik.

Az amerikaiak becslések szerint 12% -a életem valamilyen szakaszában függ az alkoholtól (68).

Az alkoholfüggőség az alkoholfogyasztás és fogyatékosság egyik fő oka az Egyesült Államokban, és erős kockázati tényező a különböző betegségek számára (69).

Számos tényező hajlamosíthatja az embereket a problémás alkoholfogyasztásra, például a családi történelem, a társadalmi környezet, a mentális egészség és a genetika.

Az alkoholfüggőség sokféle altípusa létezik, amelyeket alkoholos vágy, az abszolút képtelenség vagy az önkontroll elvesztése jellemez az ivás során (70).

Ökölszabályként, ha az alkohol hátrányosan befolyásolja az életminőséget, problémája lehet az alkoholfüggőséggel vagy az alkoholizmussal.

összefoglalás Az alkoholfogyasztás alkoholfüggőséghez vagy alkoholizmushoz vezethet hajlamos egyénekben.

A visszaélés egészségre ártalmas

Az erőteljes ivás a kábítószer-visszaélés leggyakoribb formája.

A krónikus alkoholfogyasztás katasztrofális egészségi hatásokkal járhat, befolyásolhatja az egész testet és számos egészségügyi problémát okozhat.

Például májkárosodást - ideértve a cirrhosisot - okozhat agykárosodást, szívelégtelenséget, cukorbetegséget, rákot és fertőzéseket (9, 54, 58, 71, 72, 73).

Ha erősen alkoholista vagy, az egészséges táplálkozás és a testmozgás betartása a legkevesebb aggodalomra ad okot.

Elsődleges prioritásnak kell lennie az alkoholfogyasztás ellenőrzésének ellenőrzése vagy teljes tartózkodása.

összefoglalás A krónikus alkoholfogyasztás tönkreteheti a testét és az agyát, növelve ezzel sok betegség kockázatát.

Melyik alkoholos ital a legjobb?

Amit inni kevesebb, mint hogy inni.

Egyes alkoholos italok azonban jobbak, mint mások.

A vörösbor különösen előnyösnek tűnik, mivel nagyon magas az egészséges antioxidánsok tartalma.

Valójában a vörösbor több egészségügyi előnnyel van kapcsolatban, mint bármely más alkoholos ital (74, 75, 76, 77, 78).

A nagy mennyiségű fogyasztás azonban nem nyújt nagyobb egészségügyi előnyöket. Az erőteljes ivás egészségügyi problémákat okoz - az ital típusától függetlenül.

összefoglalás A vörösbor lehet az egyik legegészségesebb alkoholtartalmú ital, valószínűleg az antioxidánsok magas koncentrációja miatt.

Mennyit túl sok?

Az alkoholfogyasztásra vonatkozó ajánlások általában a napi szokásos italok számán alapulnak.

A probléma az, hogy a legtöbb embernek fogalma sincs, mi minősül „standard italnak”. A dolgok súlyosbítása érdekében a standard ital hivatalos meghatározása országonként eltérő.

Az Egyesült Államokban egy standard ital bármely olyan ital, amely 0,6 folyékony uncia (14 gramm) tiszta alkoholt (etanolt) tartalmaz.

Ez a kép néhány népszerű alkoholos ital szokásos italmennyiségét mutatja:

Fotóforrás: Nemzeti Alkoholfogyasztó és Alkoholizmus Intézet.

A mérsékelt ivást napi egységes italnak, a férfiaknak pedig kettőnek, míg a szeszes italfogyasztást napi háromnál több, a férfiaknak pedig négynél több alkoholfogyasztásnak határozzák meg (79).

Az ivási szokások szintén fontosak. A túlzott alkoholfogyasztás az alkoholfogyasztás egyik formája, és ártalmas lehet.

összefoglalás A mérsékelt ivást napi egységes italnak, a férfiaknak pedig kettőnek kell meghatározni.

Alsó vonal

A nap végén az alkohol hatása a jó közérzetre gyakorolt ​​pozitív hatástól egészen az egészségi katasztrófáig terjed.

A kis mennyiségű italok fogyasztása - különösképpen a vörösbor - különféle egészségügyi előnyökkel jár.

Másrészt az alkoholfogyasztás és az alkoholfüggőség súlyos negatív következményekkel jár mind a testi, mind a mentális egészségre.

Ha szereti az alkoholt, és nem ázik, nincs kényszerítő ok annak elkerülésére. Ne feledje, hogy a rák kockázata növekedhet - függetlenül attól, hogy mennyit inni.

Ha azonban hajlandó túlzottan inni, vagy észreveszi, hogy az alkohol problémákat okoz az életében, a lehető legnagyobb mértékben kerülje el.

Mivel az alkohol hatása teljesen az egyéntől függ, mások számára jó, másoknak pedig katasztrofális.