Székrekedéses ételek: mit szabad enni és mit kerülni

Tartalom

• A székrekedés ellen küzdő ételek
• Kerülendő ételek
• Mennyi vizet és rostot kell fogyasztani
• Székrekedés menüopció

A székrekedés leküzdésében a rostban gazdag élelmiszerek, például a teljes kiőrlésű gabonák, a hámozatlan gyümölcsök és a nyers zöldségek. A szálak mellett a víz is fontos a székrekedés kezelésében, mert elősegíti a széklet bolus kialakulását és megkönnyíti a széklet átjutását a bélben.

A székrekedést általában a túlzott cukor-, zsír- és feldolgozott élelmiszerek fogyasztása okozza, de ez a fizikai aktivitás hiányának és a gyógyszerek, például a hashajtók és az antidepresszánsok elhúzódó alkalmazásának is következménye lehet.

A székrekedés ellen küzdő ételek

A székrekedés elleni küzdelemben a legfontosabb élelmiszerek a következők:

• Zöldségek, különösen nyers és leveles zöldségek, például káposzta, saláta vagy káposzta;
• Héjas gyümölcsök, mert a kéreg rostokban gazdag;
• Teljes kiőrlésű gabonák mint a búza, a zab és a rizs;
• Bab fekete, fehér, barna, lencse és csicseriborsó;
• Búzakorpa és csíra, zabból;
• Száraz gyümölcsök, mint a mazsola;
• Magok például lenmag, chia, tök és szezám;
• Probiotikumok, mint például a joghurtok, a kefir, a kombucha és a savanyú káposzta, mivel ezek segítenek a bél mikrobiota szabályozásában.

A nyers és teljes ételek több rostot tartalmaznak, mint a főtt és finomított ételek, ezért javítják a béltranzitot. Ezenkívül a sok víz elfogyasztása szintén segít a székrekedés elleni küzdelemben, mert a víz hidratálja a szálakat, megkönnyítve a széklet átjutását a belekben. Lásd az élelmiszerben lévő rost mennyiségét.

Kerülendő ételek

A székrekedést okozó és kerülendő ételek a következők:

• Magas cukortartalmú ételek, például üdítők, sütemények, édességek, töltött sütik és csokoládék;
• Magas zsírtartalmú ételek, például sült ételek, panírozott és fagyasztott fagyasztott ételek;
• Gyorsétterem és fagyasztott élelmiszerek, például lasagna vagy pizza;
• Teljes tej és tejtermékek, mivel zsírokban gazdagok;
• Feldolgozott húsokpéldául kolbász, szalonna, kolbász és sonka.

Néhány gyümölcs, például a zöld banán és a guava, ronthatja a székrekedést. Ezenkívül a fizikai aktivitás hiánya és a hashajtók, antidepresszánsok vagy gyomorégéses gyógyszerek gyakori használata is hozzájárulhat a székrekedéshez.

Nézzen meg további etetési tippeket a székrekedés leküzdésére a következő videóban:

Mennyi vizet és rostot kell fogyasztani

A rostok olyan növényi eredetű anyagok, amelyeket nem emésztenek meg a gyomor-bél traktus enzimjei, ami megnöveli a vastagbél ürülékének folyadékmennyiségét, a bél mikrobiotáját, a tömegét és az ürülék vastagbélen való áthaladásának gyakoriságát. . A felnőttek számára ajánlott rostmennyiség napi 25-38 gramm, gyermekeknél 19-25 gramm lehet.

A víz és a folyadékok felelősek a belek rostjainak a bél szintjén történő hidratálásáért, a széklet lágyításáért és megkönnyítéséért. Ezenkívül a teljes bélrendszert is megnedvesíti, így a széklet könnyebben átjut a kiürítésig.

Általában azt jelzik, hogy naponta 2 liter vizet fogyasztanak, azonban az ideális vízmennyiség az ember súlyától függően változik, 35 ml / kg / nap. Így egy 70 kg-os személynek napi 35 ml / kg x 70 kg = 2450 ml vizet kell fogyasztania.

Székrekedés menüopció

Az alábbi táblázat a székrekedés leküzdésére szolgáló 3 napos menü példáját mutatja be:

A menüben feltüntetett mennyiségek életkor, nem és fizikai aktivitás szerint változnak, azon túl, hogy az illetőnek társult betegsége van, vagy sem. Ezért a legjobb, ha útmutatást kér egy táplálkozási szakembertől, hogy teljes körű értékelést lehessen készíteni, és táplálkozási tervet készítsen az Ön igényeinek megfelelően.

A kiegyensúlyozott étrend és a megfelelő vízfogyasztás fenntartásával normális, ha a belek 7-10 napos étrend után jól működnek. Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy a gyakori fizikai aktivitás is hozzájárul a béltranzit szabályozásához.