5 legrosszabb étel a cukorbetegség ellen

Tartalom

• 1. Édességek
• 2. Egyszerű szénhidrátok
• 3. Feldolgozott húsok
• 4. Csomag snackek
• 5. Alkoholos italok
• Mivel a cukorbetegnek jól kell ennie

A csokoládé, a tészta vagy a kolbász a cukorbetegek számára a legrosszabb ételek közé tartozik, mert amellett, hogy gazdagok a vércukorszintet növelő egyszerű szénhidrátokban, nem tartalmaznak más tápanyagokat, amelyek segítenek a vér glükózszintjének szabályozásában.

Bár veszélyesebbek a cukorbetegek számára, ezeket az ételeket szintén mindenki elkerülheti, mivel így idővel csökkenthető a cukorbetegség kialakulásának kockázata.

Az alábbiakban felsoroljuk az 5 legrosszabb típusú ételt a cukorbetegek számára, valamint az egészségesebb cseréket:

1. Édességek

Az édességhez, csokoládéhoz, pudinghoz vagy habhoz hasonlóan ez is sok cukrot tartalmaz, jó gyors energiaforrás a legtöbb ember számára, de cukorbetegség esetén, mivel ez az energia nem jut el a sejtekhez, és csak a vérben halmozódik fel, képesek bonyodalmak jelennek meg.

Egészséges csere: Válasszon desszertként héjú gyümölcsöt és bagassot, vagy diétás édességet kis mennyiségben, legfeljebb heti 2 alkalommal. Nézze meg ezt a cukorbetegeknek szánt hihetetlen desszertet.

2. Egyszerű szénhidrátok

Az egyszerű szénhidrátok, mint például a rizs, a tészta és a burgonya, vércukorakká alakulnak át, ezért ugyanaz történik cukorka elfogyasztása közben, egyetlen teljes forrás nélkül.

Egészséges csere: Mindig válasszon rizst és teljes kiőrlésű tésztát, mert ezek azért előnyösek, mert kevesebb cukrot tartalmaznak, következésképpen alacsonyabb a glikémiás indexük. Lásd a cukorbetegség tészta receptjét.

3. Feldolgozott húsok

A szalonnához, szalámihoz, kolbászhoz, kolbászhoz és bolognához hasonlóan vörös húsokból és élelmiszer-adalékanyagokból készülnek, amelyek a szervezetre mérgező vegyi anyagokat tartalmaznak, elősegítve a cukorbetegség kialakulását. A nátrium-nitrát és a nitrozaminok ezekben az élelmiszerekben két fő anyagot tartalmaznak, amelyek károsítják a hasnyálmirigyet, amely idővel nem működik megfelelően.

A feldolgozott hús, különösen a sonka szokásos fogyasztása a test fokozott gyulladásához és fokozott oxidatív stresszhez is vezet, amelyek szintén a betegségre hajlamosító tényezők.

Egészséges csere: Válasszon egy szelet sótlan fehér sajtot.

4. Csomag snackek

A csomag kekszek és snackek, például burgonya chips, doritos és fandangos olyan élelmiszer-adalékanyagokat és nátriumot tartalmaznak, amelyek szintén nem alkalmasak cukorbetegek számára, mert növelik a magas vérnyomás kockázatát. Cukorbetegeknél az erekben olyan változás következik be, amely megkönnyíti a zsíros plakkok belsejében történő felhalmozódását, növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, és ilyen típusú élelmiszerek fogyasztása esetén ez a kockázat még jobban megnő.

Egészséges csere: Válasszon otthon elkészített snackeket, édesburgonya chipset. Itt ellenőrizheti a receptet.

5. Alkoholos italok

A sör és a caipirinha azért is rossz választás, mert a sör dehidratálja és növeli a cukor koncentrációját a vérben, és a caipirinha amellett, hogy cukornádszármazékkal készül, még mindig több cukrot igényel, cukorbetegség esetén teljesen elbátortalanítva.

Egészséges csere: Végül válasszon egy pohár vörösbort, mert resveratrolt tartalmaz, amely előnyös a szív- és érrendszer számára. Nézze meg: Napi 1 pohár bor elfogyasztása segít megelőzni a szívrohamot.

Cukorbetegeknél ezeknek az ételeknek a fogyasztása súlyos lehet, mert a glükóz, amely a sejtek működésének fő energiaforrása, nem szívódik fel és halmozódik fel a vérben, mivel az inzulin nem hatékony, vagy nincs elegendő mennyiségben és felelős a glükóz megkötéséért, a sejtek belsejébe helyezéséért.

Mivel a cukorbetegnek jól kell ennie

A cukorbetegeknek jól kell enniük, kerülniük kell mindent, ami vércukorrá alakítható, mert nincs annyi inzulinuk, hogy az összes glükózt (vércukrot) a sejtek belsejébe helyezzék, és ezért annyira óvatosnak kell lenned azzal, amit eszel, mert gyakorlatilag minden átalakulhat vércukorrá, és felhalmozódik, hiányzik belőle az energia, hogy a sejtek működhessenek.

Ezért a cukorbetegség szabályozása és annak biztosítása érdekében, hogy az összes glükóz eljusson a sejtekhez, szükséges:

• Csökkentse a vérbe jutó cukor mennyiségét és
• Annak biztosítása, hogy a meglévő inzulin valóban hatékony legyen a cukor sejtekbe juttatása során.

Ez megfelelő táplálkozással és olyan gyógyszerek alkalmazásával érhető el, mint az inzulin, 1-es típusú cukorbetegség esetén, vagy a metformin, például 2-es típusú cukorbetegség esetén.

De nincs értelme rosszul enni azt gondolni, hogy a gyógyszerek elegendőek lesznek ahhoz, hogy garantálják a glükóz bejutását a sejtekbe, mert ez napi kiigazítás, és az alma vérébe vitt cukor felvételéhez szükséges inzulin mennyisége nem ugyanolyan szükséges, mint egy dandártábornok által biztosított cukor felvétele.