Vitaminban gazdag ételek
Tartalom
- Vitaminok típusai
- Vitaminokban gazdag ételek táblázata
- Mikor szedjen vitamin-kiegészítőket
- Melyek a hizlaló vitaminok
A vitaminokban gazdag ételek a bőr egészséges, a haj szép és kiegyensúlyozott állapotát szolgálják, elkerülve az olyan betegségeket, mint a vérszegénység, a skorbut, a pellagra, sőt a hormonális vagy fejlődési problémákat is.
A vitaminok bevitelének legjobb módja a színes étrend, mivel az étel nem csak egyetlen vitamint tartalmaz, és ez a sokféle tápanyag kiegyensúlyozottabbá és egészségesebbé teszi az étrendet. Ezért még egy narancs fogyasztása esetén is, amely C-vitaminban gazdag, rostokat, más vitaminokat és ásványi anyagokat is fogyasztanak.
Vitaminok típusai
Kétféle vitamin létezik: zsírban oldódó, például A-, D-, E-, K-vitamin; amelyek főleg olyan élelmiszerekben vannak jelen, mint a tej, a halolajok, a magvak és a zöldségek, például a brokkoli.
A többi vitamin pedig vízben oldódó vitamin, például a B-vitamin és a C-vitamin, amelyek olyan élelmiszerekben találhatók, mint például a máj, a sörélesztő és a citrusfélék.
Vitaminokban gazdag ételek táblázata
Vitamin | Legfontosabb források | Fontos valaminek |
A-vitamin | Máj, tej, tojás. | A bőr integritása és a szem egészsége. |
B1-vitamin (tiamin) | Sertéshús, brazil dió, zab. | Javítja az emésztést és természetes szúnyogriasztó. |
B2-vitamin (riboflavin) | Máj, sörélesztő, zabkorpa. | A köröm, a haj és a bőr egészsége |
B3-vitamin (niacin) | Sörélesztő, máj, földimogyoró. | Az idegrendszer egészsége |
B5-vitamin (pantoténsav) | Friss tészta, máj, napraforgómag. | Küzdelem a stressz ellen és a gyomor-bél traktus normális működésének fenntartása |
B6-vitamin (piridoxin) | Máj, banán, lazac. | Az arterioszklerózis megelőzése |
Biotin | Földimogyoró, mogyoró, búzakorpa. | Szénhidrátok és fehérjék metabolizmusa. |
Folsav | Máj, sörélesztő, lencse. | Részt vesz a vérsejtek képződésében, megakadályozza a vérszegénységet és erősíti az immunrendszert. |
B12-vitamin (kobalamin) | Máj, tenger gyümölcsei, osztriga. | Vörösvérsejtek képződése és a gyomor-bélrendszer nyálkahártyájának integritása. |
C vitamin | Eper, kivi, narancs. | Erősítse az ereket és gyorsítsa fel a sebek és égések gyógyulását. |
D-vitamin | Tőkehal májolaj, lazacolaj, osztriga. | A csontok megerősítése. |
E-vitamin | Búzacsíraolaj, napraforgómag, mogyoró. | A bőr integritása. |
K-vitamin | Kelbimbó, brokkoli, karfiol. | Véralvadás, csökken a vérzés ideje a sebből. |
A vitaminokban gazdag ételek ásványi anyagokat is tartalmaznak, például magnéziumot és vasat, amelyek segítenek leküzdeni például a fizikai, szellemi fáradtságot, görcsöket és akár vérszegénységeket is.
A vitaminok és ásványi anyagok fontos tápanyagok, amelyek megakadályozzák a betegség kialakulását. Nézze meg a következő videót, és tekintse meg a vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételeket és azok egészségügyi előnyeit:
Mikor szedjen vitamin-kiegészítőket
A vitamin-kiegészítőket, például a Centrum-ot általában akkor használják, amikor a szervezetnek nagyobb szüksége van ezekre a tápanyagokra, például terhesség vagy szoptatás idején.
Ezenkívül a vitamin-kiegészítőket kiegészítőként is használják az élelmiszerek gazdagítására például a túlzott stressz vagy a testmozgás miatt, mert ezekben a helyzetekben a szervezetnek több vitaminra van szüksége.
A vitamin-kiegészítők vagy más tápanyagok bevitele csak az orvos vagy a táplálkozási szakember irányításával alkalmazható.
Melyek a hizlaló vitaminok
A vitaminok kalóriamentesek, ezért nem hizlalnak. A vitaminokkal, különösen a B-vitaminokkal való kiegészítés azonban, mivel segíti a szervezet működésének szabályozását, az étvágy növekedéséhez vezethet, így több étel fogyasztása esetén kompenzálható valamilyen tápanyag hiánya.