Kérdezze meg a diétás orvost: Számoljak -e kalóriát vagy szénhidrátot?

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

K: Ha fogyni próbál, fontosabb a kalóriák vagy a szénhidrátok számolása?

V: Ha egyet kellene választania, csökkentő és szabályozó szénhidrátot választanék. A kalóriák helyett a szénhidrátokra összpontosít, mert ha korlátozza a szénhidrátokat az étrendben, összességében kevesebb kalóriát fogyaszt.

Még 2006-ban egy kutatócsoport leült, hogy válaszoljon a mindenütt előforduló kérdésre-mi működik jobban: az alacsony szénhidráttartalmú étrend vagy a hagyományos kalóriaszegény, alacsony zsírtartalmú étrend? Találtak öt, szigorúan ellenőrzött vizsgálatot, amelyek megfeleltek az alacsony szénhidráttartalmú és az alacsony zsírtartalmú szempontok kritériumainak. E tanulmányok együttes eredményei két nagyon érdekes dolgot hoztak napvilágra.

1. 6 hónap elteltével az alacsony szénhidráttartalmú diétát követő emberek sokkal többet fogynak. És nem csak pár kilóról beszélek. Az alacsony szénhidráttartalmú fogyókúrázók átlagosan 7 (és akár 11) kilóval többet fogytak 6 hónap alatt, mint azok, akik csökkentett kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendet követtek.

2. 1 éves diéta után az alacsony szénhidráttartalmú és kalóriaszegény, alacsony zsírtartalmú diéták körülbelül ugyanannyi fogyást eredményeznek. Hogy lehetséges?

Az alacsony szénhidráttartalmú étrend egyszerűen nem működött? Nem hiszem. Ehelyett azt gondolom, hogy az emberek egyszerűen abbahagyták a diéta követését. Ez önmagában egy másik értékes lecke – ha fogyni szeretne, válasszon egy olyan megközelítést, amely megfelel Önnek és az életmódjának, mivel amint visszatér a „rendszeres étkezéshez”, a súly azonnal vissza fog térni.

Lehet, hogy most eladják a tényt, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéták sokkal jobbak, mint a korlátozott kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú diéták; de mi a helyzet az alacsony szénhidráttartalmú étrenden elfogyasztott összes kalóriával? Számít? Itt válik érdekessé. Az alacsony szénhidráttartalmú diétás vizsgálatok során a résztvevőket ritkán utasítják a kalória korlátozására. Ehelyett utasításokat kapnak az elfogyasztott szénhidrátok típusának és mennyiségének korlátozására. Azt mondják nekik, hogy addig egyenek, amíg elégedettek nem érzik magukat, már nem éhesek, de nem is töltenek be. Ha kevesebb szénhidrátot eszel, akkor automatikusan több fehérjét és zsírt eszel, két tápanyagot, amelyek jelzik a szervezetednek, hogy tele vagy és elégedett. Ez végső soron azt eredményezi, hogy kevesebb kalóriát eszel.

Amint láthatja, a kevesebb szénhidrát (4 gramm grammonként) fogyasztására összpontosítva kevesebb kalóriát fogyaszt. Több olyan ételt fog enni, amely jelzi a testének, hogy jóllakott és elégedett. Ez a kétirányú megközelítés a kevesebb étkezéshez minden alkalommal nagyobb súlycsökkenést eredményez.

Ismerje meg a diétás orvost: Mike Roussell, PhD

A szerző, előadó és táplálkozási tanácsadó Mike Roussell, PhD biokémiai alapképzést szerzett a Hobart College -ban, és táplálkozási doktorátust szerzett a Pennsylvania State University -n. Mike a Naked Nutrition, LLC alapítója, egy multimédiás táplálkozási vállalat, amely egészségügyi és táplálkozási megoldásokat kínál közvetlenül a fogyasztóknak és az iparág szakembereinek DVD -k, könyvek, e -könyvek, audio programok, havi hírlevelek, élő események és fehér könyvek útján. Ha többet szeretne megtudni, nézze meg Dr. Roussell népszerű étrend- és táplálkozási blogját, a MikeRoussell.com -ot.

Egyszerűbb étrend- és táplálkozási tippeket kaphatsz, ha követed @mikeroussell -t a Twitteren, vagy rajongója vagy a Facebook -oldalának.

Vélemény a következőhöz: