Barna rizs kelkáposzta tál diós zsálya pestoval és sült tojással

Tartalom

• Diós zsályás pesto barna rizstál tojással és pirított kelkáposztával
• Vélemény a következőhöz:

Ez a kiadós, őszi ihletésű étel az egyszerű barna rizst, a földes kelkáposztát és a tükörtojást a következő szintre emeli. A titok? Egy diós zsálya pesto, ami annyira jó, hogy mindenre rá kell kenni. BTW, ez a kreatív csavar a klasszikus pesto-n nemcsak finom, de tejmentes is. Azután kaptam ihletet ennek az ételnek az elkészítéséhez, hogy megtisztítottam a tányéromat a hasonló edényekből a Sqirl-ben, egy Los Angeles-i kávézóban, ahol finom gabonák, zöldek és tojások fogyaszthatók, és örömmel számolhatok be egy ugyanolyan kielégítő élményről, miután otthon felfaltam ezt a tálkacsát.

A legjobb az egészben az, hogy ez a sok finomság valóban jót tesz neked. Nagy adag A-, C- és K-vitamin a kelkáposzta, a dió egészséges zsírja, a dióolaj és az extra szűz olívaolaj, a tojásból származó fehérje, valamint a barna rizs és kelkáposzta rostja, ez az étkezés nemcsak feltölt , remekül fogja érezni magát. Fogj magadnak tehát egy tálat, és főzz.

Diós zsályás pesto barna rizstál tojással és pirított kelkáposztával

Hozzávalók

• Extra szűz olívaolaj
• 1 csokor toszkán kelkáposzta, bordáit eltávolítjuk és vékonyra szeleteljük
• 1 citrom, gyümölcslével
• Himalája rózsaszín só ízlés szerint
• 1/2 csésze főtt barna rizs
• 2 tojás

Dió zsálya Pesto

• 1 1/2 csésze bio olasz petrezselyem, szorosan csomagolva
• 1/2 csésze szerves zsálya, szorosan csomagolva
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csésze dió
• 1 csésze dióolaj
• 1/4 csésze citromlé
• 1/4 csésze tápláló élesztő
• Himalája rózsaszín só ízlés szerint
• 3 evőkanál extra szűz olívaolaj

Irányok

1. Nak nek készítsd el a pesto -t: Adjunk hozzá petrezselymet, zsályát, fokhagymát, diót, 1/4 csésze dióolajat, citromlevet, táplálkozási élesztőt és sót egy konyhai robotgéphez, és kezdjük alacsonyan turmixolni. Hagyja bekapcsolva a robotgépet, lassan csepegtesse a maradék dióolajat és olívaolajat a pestoba, amíg az összes hozzávaló teljesen el nem keveredik. Sózzuk ízlés szerint. Félretesz, mellőz.
2. Egy serpenyőben közepes lángon hevíts fel 1 teáskanál olívaolajat, és adj hozzá kelkáposztát. Addig főzzük, amíg a kelkáposzta megpuhul, körülbelül 2 percig. Vegye ki a kelkáposztát a serpenyőből, dobja fel 1 teáskanál diós zsálya pestoval és citromlével. Állítsa be a sót ízlés szerint, és adjon hozzá kelkáposztát a tálalótálhoz.
3. Külön dobd fel a forró, főtt barna rizst 1 evőkanál pestoval. Állítsa be a sót ízlés szerint, és adjon hozzá rizst a tálalótálhoz a kelkáposzta mellé.
4. Adjunk hozzá 1 teáskanál olívaolajat a tapadásmentes serpenyőbe, és törjük fel a tojásokat, közepes-alacsony lángon addig sütve, amíg a tojások könnyen, közepesen vagy keményen meg nem sülnek, a kívánt ételkészségtől függően.
5. Helyezze a tojást a kelkáposzta és a rizs tetejére. Tálaljuk és élvezzük.

Vélemény a következőhöz: