9 A rézhiány jelei és tünetei

Tartalom

• 1. Fáradtság és gyengeség
• 2. Gyakori betegség
• 3. Gyenge és törékeny csontok
• 4. A memóriával és a tanulással kapcsolatos problémák
• 5. A járás nehézségei
• 6. Érzékenység a hidegre
• 7. Halvány bőr
• 8. Korai ősz haj
• 9. Látásvesztés
• A réz forrásai
• A túl sok réz mellékhatásai
• Alsó vonal

A réz nélkülözhetetlen ásványi anyag, amelynek sok szerepe van a testben.

Segít fenntartani az egészséges anyagcserét, elősegíti az erős és egészséges csontokat, és biztosítja az idegrendszer megfelelő működését.

Bár a rézhiány ritka, úgy tűnik, manapság kevesebb ember jut elegendő ásványi anyaghoz. Valójában Amerikában és Kanadában az emberek legfeljebb 25% -a nem felel meg az ajánlott rézbevitelnek (1).

A nem elegendő réz elfogyasztása végül hiányhoz vezethet, ami veszélyes lehet.

A rézhiány további okai a lisztérzékenység, az emésztőrendszert érintő és túl sok cinket fogyasztó műtétek, mivel a cink verseng a rézzel, hogy felszívódjon.

Itt van a rézhiány 9 jele és tünete.

1. Fáradtság és gyengeség

A rézhiány a fáradtság és gyengeség számos oka lehet.

A réz elengedhetetlen a vas felszívódásához a bélből ().

Alacsony rézszint esetén a test kevesebb vasat képes felszívni. Ez vashiányos vérszegénységet okozhat, olyan állapotot, amelyben a test nem képes elegendő oxigént szállítani szöveteibe. Az oxigénhiány gyengébbé teheti és könnyebben érzi magát fáradtnak.

Számos állatkísérlet kimutatta, hogy a rézhiány vérszegénységet okozhat (,).

Ezenkívül a sejtek rézzel előállítják az adenozin-trifoszfátot (ATP), amely a test fő energiaforrása. Ez azt jelenti, hogy a rézhiány befolyásolhatja energiaszintjét, ami ismét elősegíti a fáradtságot és a gyengeséget (,).

Szerencsére a rézben gazdag étrend fogyasztása helyrehozhatja a rézhiány okozta vérszegénységet ().

A rézhiány vashiányos vérszegénységet okozhat, vagy veszélyeztetheti az ATP termelést, ami gyengeséget és fáradtságot eredményez. Szerencsére ezt meg lehet fordítani a rézbevitel növelésével.

2. Gyakori betegség

Azoknál az embereknél, akik gyakran megbetegednek, rézhiányuk lehet.

Ennek oka, hogy a réz fontos szerepet játszik az egészséges immunrendszer fenntartásában.

Ha alacsony a rézszint, a tested küzdhet az immunsejtek létrehozásáért. Ez drasztikusan csökkentheti a fehérvérsejtek számát, veszélyeztetve a szervezet képességét a fertőzések leküzdésére ().

Tanulmányok kimutatták, hogy a rézhiány drámai módon csökkentheti a neutrofilek termelését, amelyek fehérvérsejtek, amelyek a test első védelmi vonalaként működnek (,).

Szerencsére a rézben gazdagabb ételek fogyasztása megfordíthatja ezeket a hatásokat.

A rézhiány gyengítheti az immunrendszert, ami miatt az emberek gyakrabban betegedhetnek meg. Ezt meg lehet fordítani a rézbevitel növelésével.

3. Gyenge és törékeny csontok

A csontritkulás olyan állapot, amelyet gyenge és törékeny csontok jellemeznek.

Az életkor előrehaladtával egyre gyakoribbá válik, és rézhiánnyal () kapcsolják össze.

Például nyolc vizsgálat elemzése, amelyen több mint 2100 ember vett részt, megállapította, hogy az oszteoporózisban szenvedőknél alacsonyabb a rézszint, mint az egészséges felnőtteknél ().

A réz részt vesz olyan folyamatokban, amelyek keresztkötéseket hoznak létre a csontjain belül. Ezek a keresztkötések biztosítják a csontok egészségét és erősségét (,,).

Sőt, a réz arra ösztönzi a testet, hogy készítsen több oszteoblasztot, amelyek olyan sejtek, amelyek segítenek a csontszövet átalakításában és megerősítésében (, 15).

A réz részt vesz olyan folyamatokban, amelyek segítenek a csontszövet megerősítésében. A rézhiány elősegítheti az oszteoporózist, az üreges és porózus csontok állapotát.

4. A memóriával és a tanulással kapcsolatos problémák

A rézhiány megnehezítheti a tanulást és az emlékezést.

Ennek oka, hogy a réz fontos szerepet játszik az agy működésében és fejlődésében.

A rézt olyan enzimek használják, amelyek elősegítik az agy energiaellátását, segítik az agy védelmi rendszerét és továbbítják a jeleket a testnek ().

Ezzel szemben a rézhiány olyan betegségekhez kapcsolódik, amelyek megakasztják az agy fejlődését, vagy befolyásolják a tanulás és az emlékezés képességét, például az Alzheimer-kór (,).

Érdekes, hogy egy tanulmány kimutatta, hogy az Alzheimer-kórban szenvedő emberek agyában akár 70% -kal kevesebb réz van, mint a betegség nélkül ().

A réz segít az optimális agyműködés és fejlődés biztosításában. Következésképpen a rézhiány problémákat okozhat a tanulásban és a memóriában.

5. A járás nehézségei

A rézhiányos emberek nehezebben tudnak megfelelően járni (,).

Az enzimek a rezet használják a gerincvelő optimális egészségének fenntartása érdekében. Egyes enzimek segítenek a gerincvelő szigetelésében, így a jelek továbbíthatók az agy és a test között ().

A rézhiány miatt ezek az enzimek nem működnek olyan hatékonyan, ami a gerincvelő kevesebb szigetelését eredményezi. Ez viszont azt eredményezi, hogy a jeleket nem lehet olyan hatékonyan továbbítani (,).

Valójában állatkísérletek azt találták, hogy a rézhiány akár 56% -kal is csökkentheti a gerincvelő szigetelését ().

A járást az agy és a test közötti jelek szabályozzák. Mivel ezeket a jeleket befolyásolja, a rézhiány a koordináció elvesztését és bizonytalanságot okozhat (,).

A rézt olyan enzimek használják, amelyek segítenek fenntartani az egészséges idegrendszert, biztosítva a jelek hatékony továbbítását az agyba és az agyból. A hiány veszélyeztetheti vagy késleltetheti ezeket a jeleket, ami a koordináció elvesztését vagy bizonytalanságot okozhat járás közben.

6. Érzékenység a hidegre

A rézhiányban szenvedők érzékenyebbek lehetnek a hűvösebb hőmérsékletekre.

A réz, más ásványi anyagokkal, például cinkkel együtt, segít fenntartani a pajzsmirigy optimális működését.

Tanulmányok kimutatták, hogy a pajzsmirigyhormonok T3 és T4 szintje szorosan összefügg a rézszinttel. Ha a vér rézszintje alacsony, ezek a pajzsmirigyhormon szintek csökkennek. Ennek eredményeként előfordulhat, hogy a pajzsmirigy nem működik olyan hatékonyan. (24, 25).

Tekintettel arra, hogy a pajzsmirigy segít szabályozni az anyagcserét és a hőtermelést, az alacsony pajzsmirigyhormonszint könnyebben hűtheti magát (26,).

Valójában becslések szerint az alacsony pajzsmirigyhormonszintű emberek több mint 80% -a érzékenyebbnek érzi magát a hideg hőmérsékletre ().

A réz segít biztosítani az egészséges pajzsmirigyhormonszintet. Ezek a hormonok segítenek szabályozni az anyagcserét és a testhőt. Ennek eredményeként a rézhiány miatt fázhat.

7. Halvány bőr

A bőr színét nagymértékben meghatározza a melanin pigment.

A világosabb bőrű embereknél általában kevesebb, kisebb és világosabb melanin pigment van, mint a sötétebb bőrűeknél ().

Érdekes, hogy a rézt melanint termelő enzimek használják. Ezért a rézhiány befolyásolhatja ennek a pigmentnek a termelését, sápadt bőrt okozva (,).

Ugyanakkor több emberi alapú kutatásra van szükség a sápadt bőr és a rézhiány közötti kapcsolat vizsgálatára.

A rézet enzimek használják, amelyek melanint, a bőr színét meghatározó pigmentet állítanak elő. A rézhiány sápadt bőrt okozhat.

8. Korai ősz haj

A haj színét a melanin pigment is befolyásolja.

Tekintettel arra, hogy az alacsony rézszint befolyásolhatja a melanin képződését, a rézhiány korai ősz hajat okozhat (,).

Bár van néhány kutatás a rézhiányról és a melanin pigmentképződésről, alig végeztek tanulmányokat a rézhiány és az ősz haj közötti összefüggésről. Az ezen a területen végzett több emberalapú kutatás segítene tisztázni a kettő közötti kapcsolatot.

A bőr színéhez hasonlóan a haj színét is befolyásolja a melanin, amelyhez réz szükséges. Ez azt jelenti, hogy a rézhiány elősegítheti a korai ősz haj kialakulását.

9. Látásvesztés

A látásvesztés súlyos állapot, amely hosszú távú rézhiány esetén fordulhat elő (,).

A rézt számos enzim használja, amelyek segítenek az idegrendszer megfelelő működésében. Ez azt jelenti, hogy a rézhiány problémákat okozhat az idegrendszerben, beleértve a látásvesztést is (36).

Úgy tűnik, hogy a rézhiány miatti látásvesztés gyakoribb azoknál az embereknél, akiket emésztőrendszerükön műtöttek, például gyomor bypass műtétet végeztek. Ezek a műtétek ugyanis csökkenthetik a test rézfelvevő képességét ().

Bár van néhány bizonyíték arra, hogy a rézhiány okozta látásvesztés visszafordítható, más vizsgálatok nem mutattak javulást a rézbevitel növelése után (,).

A rézhiány látásvesztést okozhat. Ez azért van, mert látása szorosan kapcsolódik az idegrendszeréhez, amely nagymértékben támaszkodik a rézre.

A réz forrásai

Szerencsére a rézhiány ritka, mivel sok étel jó mennyiségben tartalmaz rézt.

Ezenkívül csak kis mennyiségű rézre van szüksége, hogy teljesítse az ajánlott napi bevitelt (RDI), napi 0,9 mg ().

A következő ételek kiváló rézforrások (39):

Egyszerűen ebből az ételből néhányat elegendő rézzel kell ellátnia az egészséges vérszint fenntartásához.

Érdemes megjegyezni azt is, hogy rézhez juthat, ha egyszerűen csapvizet iszik, mivel a réz általában olyan csövekben található meg, amely vizet juttat otthonába. Ennek ellenére a csapvízben található réz mennyisége nagyon kicsi, ezért különféle rézben gazdag ételeket kell fogyasztania.

A réz számos alapvető élelmiszerben megtalálható, ezért ritka a hiány. A kiegyensúlyozott étrendnek segítenie kell az ajánlott napi mennyiség elérését.

A túl sok réz mellékhatásai

Míg a réz elengedhetetlen az optimális egészséghez, naponta csak kis mennyiséget kell enni.

A túl sok réz fogyasztása rézmérgezést okozhat, amely a fémmérgezés egyik fajtája.

A rézmérgezésnek kellemetlen és potenciálisan végzetes mellékhatásai lehetnek, ideértve (,):

• Hányinger
• Hányás (étel vagy vér)
• Hasmenés
• Gyomorfájdalom
• Fekete, „kátrányos” széklet
• Fejfájás
• Nehéz légzés
• Szabálytalan szívverés
• Alacsony vérnyomás
• Kóma
• Sárga bőr (sárgaság)
• Vese károsodása
• Májkárosodás

Rendszeres étrend mellett azonban nagyon ritka mérgező mennyiségű rézt fogyasztani.

Ehelyett általában akkor fordul elő, ha szennyezett ételnek és víznek van kitéve, vagy magas réztartalmú környezetben dolgozik (,).

Míg a réz toxicitása ritka, a mellékhatások nagyon veszélyesek lehetnek. Ez a toxicitás akkor fordul elő, ha rézzel szennyezett ételnek és víznek van kitéve, vagy magas rézszintű környezetben dolgozik.

Alsó vonal

A rézhiány nagyon ritka, mivel sok étel elegendő mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz.

Ha aggódik rézszintje miatt, a legjobb, ha orvosával beszél. Meglátják, hogy fennáll-e a rézhiány veszélye, és tesztelhetik a vér rézszintjét.

Egyszerűen a kiegyensúlyozott étrend fogyasztása segíthet a napi rézigények kielégítésében.

Mindazonáltal becslések szerint Amerikában és Kanadában az emberek legfeljebb negyede nem eszik eleget rézből, ami növelheti a rézhiány kockázatát.

A rézhiány gyakori jelei és tünetei: fáradtság és gyengeség, gyakori betegség, gyenge és törékeny csontok, memória- és tanulási problémák, járási nehézségek, fokozott hidegérzékenység, sápadt bőr, korai ősz haj és látásvesztés.

Szerencsére a rézbevitel növelésével orvosolni kell a jelek és tünetek többségét.