A tojásos étrend elkészítése (szabályok és teljes menü)
Tartalom
- Tojás étrend szabályai
- Példa a teljes tojás diéta menüre
- Fogyókúra diéta után
- Mellékhatások és ellenjavallatok
A tojásdiéta azon alapul, hogy napi 2–4 tojást tartalmaznak 2 vagy több étkezés során, ami megnöveli a fehérje mennyiségét az étrendben és fokozott jóllakottság érzetét kelti, megakadályozva, hogy az ember ilyen könnyen éhes legyen. Ezenkívül ez az étrend is kevés szénhidrátot és kalóriát tartalmaz, ami elősegíti a fogyást.
A tojásdiéta kissé ellentmondásos, mert nagy mennyiségű tojást tartalmaz, de számos tanulmány szerint a napi tojásfogyasztás nem okoz koleszterin- vagy zsírszint-növekedést az artériákban, ezért ezt a diétát végül egyes táplálkozási szakemberek is jelezhetik . Lásd még a tojás fogyasztásának egészségügyi előnyeit.
Bár ezt a diétát lehet használni fogyás céljából, fontos, hogy táplálkozási tanácsadó legyen, hogy teljes körű értékelést lehessen végezni és megfelelő táplálkozási tervet dolgozzunk ki, különösen mivel ez a diéta nagyon korlátozó lehet.
Tojás étrend szabályai
A tojás étrendnek legfeljebb 2 hétig kell tartania, és 2 tojást kell tartalmaznia reggelire, és ha az étrend további 2 tojást tartalmaz, akkor ezeket a nap folyamán fel lehet osztani, összesen napi 4 tojást. A tojásokat főzve készíthetjük, omlett formájában, vagy olívaolajjal, vajjal vagy kevés kókuszvajjal megsütve.
A tojásfogyasztás növelése mellett az étrend magában foglalja a friss és könnyű ételek, például saláták, gyümölcsök, csirke, hal és jó zsírok, például olívaolaj, diófélék és magvak nagyobb fogyasztását is.
Mint minden étrend esetében, tilos olyan ételeket fogyasztani, mint alkoholtartalmú italok, üdítők, kész gyümölcslevek, édességek, sült ételek, fagyasztott vagy porított készételek, gyors kaja és a só használatának túlzása.
Jobban megértse, hogyan készül a tojás diéta:
Példa a teljes tojás diéta menüre
Az alábbi táblázat egy példa a tojás diéta 3 napos menüjére:
Falatozás | 1. nap | 2. nap | 3. nap |
Reggeli | Cukrozatlan kávé + 2 főtt tojás + ½ avokádó + 1 csésze eper | 1 csésze cukrozatlan zöld tea + 2 rántotta vajban + 1 narancs | Cukrozatlan kávé + 2 tojás omlett, spenót, gomba és sajt + 1 alma |
Reggeli snack | 1 sima joghurt 1 desszertkanál chia maggal és ½ banánnal | 1 körte + 6 dió | 240 ml mandulatejből, eperből és 1 evőkanál zabból készült gyümölcs turmix |
Ebéd vacsora | 1 csirkefilé paradicsommártással, ½ csésze rizs és 1 csésze főtt zöldség + 1 mandarin kíséretében | Omlett 2 tojással + 1 burgonya + csirke, paradicsom és oregánó | 1 halfilé a sütőben, 1 burgonya + 2 csésze friss saláta salátával, paradicsommal, hagymával és sárgarépával), kevés olajjal és ecettel ízesítve + 1 szelet görögdinnye |
Uzsonna | 1 üveg cukormentes zselatin | 1 természetes joghurt 1 porított desszertkanállal és 30 g szárított gyümölccsel | 1 sima joghurt + 1 kemény tojás |
Az ebben a menüben szereplő mennyiségek koruktól, nemtől, fizikai aktivitás szintjétől és egészségi állapotuktól függően változnak. Így az ideális megoldás mindig az, ha konzultálunk egy táplálkozási szakemberrel, hogy a táplálkozási tervet az egyes emberek igényeihez igazítsuk.
Fogyókúra diéta után
Ideális esetben a tojástartalmú étrendet táplálkozási szakembernek kell kísérnie, aki minden esetben jobban meg tudja majd jelölni a megfelelő tojásmennyiséget. Ezenkívül 2 hetes étrend után kiegyensúlyozott étrendet kell fenntartani a friss élelmiszerek preferenciális használatával, elkerülve a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását.
A fogyás folyamatának felgyorsítása, valamint a fogyás és az egészség megőrzése érdekében a diéta után is fontos a fizikai aktivitás rendszeres gyakorlása, például séta, futás vagy tánc, heti 30-tól 60 percig.
Mellékhatások és ellenjavallatok
Azok az emberek, akiknek nincs szokása a kiegyensúlyozott táplálkozás, a tojásdiéta befejezése után szenvedhetnek a harmonika hatásától, és nagyobb súlyt kapnak, mint a fogyókúra kezdetén. Ezért ezt a diétát nem szabad úgy tekinteni, hogy hosszú távon fenntartsák a testsúlyt, különösen akkor, ha az illetőnek nem esett át az étrend átképzése.
Ezen túlmenően, az alacsony szénhidrátmennyiség miatt egyesek könnyű fáradtságot és émelygést tapasztalhatnak egész nap.
Ezt a diétát nem szabad olyan egészségi állapotban szenvedőknek folytatni, akiknél a túlzott fehérjebevitel ellenjavallt, például vesebetegségben vagy krónikus veseelégtelenségben szenvedőknél, vagy allergiásak vagy intoleránsak a tojásra.