Gasztronómiailag korrekt: a gyomorpanaszok enyhítésének módjai

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Az az igazság, hogy gáz vagyok. Van benzinem és sok. Biztos vagyok benne, hogy vannak olyan napok, amikor a testem által termelt gázmennyiséggel megtölthetek egy autót egy terepen. Amíg emlékszem, a családom és a barátaim gúnyolódtak rajtam, amiért mindig panaszkodtam, hogy fáj a hasam, és hogy mindig "piszkálok", hogy megszabaduljak a görcsös fájdalomtól. Gyakorlati viccből még egy üveg Beanót is kaptam egy karácsonykor a harisnyámba. Nagyon vicces srácok!

Ez a téma olyasmi, amit a legtöbb ember kényelmetlenül érez, sőt gúnyolódik is, de megosztom ezeket a személyes adatokat abban a reményben, hogy segítek másoknak, akik ugyanebben az állapotban szenvednek. Régóta, kényelmetlenül kerestem a jobb életmód szűkösségét, amely nemcsak korlátozó és fájdalmas; a mindennapi életedbe is komoly csapást mérhet, a társasági életedről nem is beszélve. Nem is akarok beszélni a dolgok intim oldaláról; ez egy teljesen más történet, és nem szórakoztató.

Úgy döntöttem, hogy foglalkozom ezzel a témával, mert meg akartam osztani veletek, hogy miután évekig küzdöttem ezzel a problémával (általában az irritábilis bél szindróma vagy más gyógyíthatatlan, diagnosztizálatlan állapot) azért, hogy kényelmesebb legyen az életem.

Így néhány hónappal ezelőtt felkerestem a Mayo Klinikát egy konzultatív fizikális vizsgálatra, ami egy nagyon alapos vizsgálat. Nem vettek semmit természetesnek, amikor elmagyaráztam néhány olyan tünetet, amelyekkel az elmúlt tizenöt év alatt éltem. A fizikai részeként számos tesztet kaptam, hogy kizárjam a búza-, a glutén- és a laktóz -allergiát (mindez nagyon gyakran diagnosztizált allergia). Csináltam egy alsó és felső endoszkópiát is – amit én nem fiatalos korosztálynak ajánlom. Ez messze az egyik legkellemetlenebb élmény, amit valaha is átéltem.

Végül felfedeztem valami fontosat a testemben; vagyis megtudtam, hogy negatív reakcióm van a laktózra, egy diszacharid cukorra, amely leginkább a tejben található, és galaktózból és glükózból képződik.

Bár semmi figyelemre méltót nem fedeztem fel (szerencsére), ugyanolyan frusztráló volt, hogy nem kaptam választ. Az orvosok azonban nagyszerűek voltak, és sok életmódbeli és étrendi tanácsot adtak, amelyeket beépítek a napi rutinba. Az alábbiakban felsorolom azokat a lehetséges megoldásokat, amelyekkel kísérletezem. Minden nap más, és egyesek jobbak, mint mások. Mivel minden ember nem egyenlő, nem próbálom megmondani, hogyan kell kísérletezni ezekkel a javaslatokkal, hanem inkább úgy gondoltam, hogy megosztom tanácsaimat azokkal a dolgokkal kapcsolatban, amelyeket kipróbáltam gázlánytársaim számára.

Termékek, amelyek a rendszer jobb összehangolását ígérik:

Görög joghurt: Imádom Chobanit. Bár a laktózzal van bajom, a görög joghurt úgy tűnik, nem árt; ha valami, segít abban, hogy a dolgok folyamatosan és rendszeresebben menjenek, ha érted, mire gondolok.

Kefir: A kefir termékek könnyen megtalálhatók, és többféle ízben és formában kaphatók. A kefir hasznos, ha rendszeresen használják, ami gyakran nehézségekbe ütközik az utazásom során. A kefirrel kapcsolatos jó hír az, hogy bebizonyosodott, hogy a laktóz intoleranciában szenvedők valóban javíthatják a laktóz emésztését, ha kefir terméket vezetnek be étrendjükbe. A Kefir kis túróméretének és probiotikus tulajdonságainak köszönhetően segít lebontani a tejben lévő cukrokat, amelyek irritációt okoznak, ezért tökéletes azok számára, akik rosszul tolerálják a tejtermékeket.

Igazítsa: Sokáig Acidophilus -t, probiotikus kiegészítőt szedtem, amely némileg kedvező eredményeket hozott. Valaki a Mayo Klinikán javasolta, hogy próbáljam ki az Align -t, egy másik probiotikus kiegészítőt. Azóta az Align -et szedem, és úgy tűnik, hogy produktívabban szabályozza az emésztőrendszeremet, mint az Acidophilus. Drága, de megtalálható a legtöbb nagy drogériában.

Rostanyag: Ezt nem vettem észre Mayo-i látogatásom előtt. Most, amikor eszembe jut (ami általában a csata fele), naponta egyszer beveszem a Benefiber -t. Könnyen oldódik vízben és könnyen lenyelhető.

Borsmenta és gyömbér tea: A borsmenta vagy a gyömbér teák megnyugtató íze nem csak segít egy mozgalmas nap megnyugtató befejezésében, hanem pozitív hatással lehet az emésztésre. A hidegebb hónapokban több forró teát iszok, és a legtöbb éjszakát, mielőtt megérkeznék, és gyakran talál engem könyvet olvasni és kortyolgatni egy ilyen nyugtató éjszakai sapkát. A Yogi a választott teamárkám.

Bab, tums és laktaid kiegészítők: Általában mindhármat megtalálhatod a táskámban és az utazótáskámban. Az ilyen enyhe pocakkal rendelkező gallok nem járnak messzire e kis életmentők nélkül.

További hasznos tippek közé tartozik, hogy megpróbálja csökkenteni az alkoholfogyasztást és a stresszt az életében. Rád bízom annak eldöntését, hogy beépíted-e ezeket az életedbe, de azt mondom, hogy ezek a tényezők határozottan fontosak számomra. A stressz sokkal rosszabbá teszi a nyűgös gyomrot!

Leiratkozás gasztronómiailag helyes,

Renee

Renee Woodruff az utazásról, az ételekről és az életről ír blogokat a Shape.com webhelyen. Kövesse őt a Twitteren, vagy nézze meg, mire készül a Facebookon!

Vélemény a következőhöz: