Mit kell tudni az alkoholról és a köszvényről

Tartalom

• Az alkohol köszvényt okoz?
• Az alkohol kiválthatja a fellángolást?
• Az ivási szokások megváltoztatása megakadályozhatja a köszvényt?
• Mi a mértékletesség?
• Az elvitel

Áttekintés

A gyulladásos ízületi gyulladás a test számos ízületét érintheti, a kezektől a lábakig. A köszvény egy olyan ízületi gyulladás, amely leggyakrabban a lábakat és a lábujjakat érinti. Akkor alakul ki, amikor a húgysav felhalmozódik a szervezetben, ezt az állapotot hiperurikémiának is nevezik.

A húgysav a purinoknak nevezett kémiai vegyületek mellékterméke. Ezek a kémiai vegyületek megtalálhatók olyan élelmiszerekben, mint a vörös hús és a tenger gyümölcsei.

Ha a húgysavat nem ürítik ki megfelelően a testből, felépülhet és kristályokat képezhet. Ezek a kristályok leggyakrabban a vesékben és az ízületek körül képződnek, fájdalmat és gyulladást okozva.

Nagyjából 8 millió felnőttnek van köszvénye az Egyesült Államokban. A köszvény leggyakoribb kockázati tényezői a következők:

• kiszáradás
• magas purintartalmú étrend
• magas cukros vagy alkoholos italok fogyasztása

Ezek az étrendi tényezők mind magas húgysavszintet okozhatnak a vérben, ami köszvény kialakulásához vezet. Emiatt őket is kiváltó okoknak tekintik azoknál az embereknél, akiknek már van köszvényük.

Túl sok alkoholfogyasztás okozhat köszvényt vagy kiválthatja a köszvény fellángolását, ha már van ilyen állapota? Fordítva: enyhítheti az alkohol visszaszorítása a köszvény tüneteit?

Vizsgáljuk meg közelebbről az alkohol és a köszvény kapcsolatát.

Az alkohol köszvényt okoz?

purinek forrása. Ezek a vegyületek húgysavat termelnek, amikor a szervezet lebontja. Az alkohol fokozza a nukleotidok anyagcseréjét is. Ezek további purinforrások, amelyek húgysavvá alakíthatók.

Ezenkívül az alkohol befolyásolja a húgysav kiválasztódásának sebességét. Ez megnövekedett vérszinthez vezethet.

A purintartalom tekintetében nem minden alkohol egyenlő. A legalacsonyabb purintartalom a szeszes italokban található. A rendszeres sör a legmagasabb.

Korábbi kutatások szerint mind a sör, mind a szesz jelentősen növeli a vér húgysavszintjét, és a sör jelentősebb szerepet játszik. Úgy tűnik, hogy a sörbevitel a férfiak hyperuricemia fokozott kockázatával jár. Ez különösen igaz a magas alkoholfogyasztású férfiakra (heti 12 vagy több ital).

Más szavakkal, bár nem mindenki, aki alkoholt iszik, hiperurikémiát vagy köszvényt tapasztal, a kutatás alátámasztja az esetleges kapcsolatot.

Az alkoholról és a köszvényről szóló tanulmányban számos tanulmány elemzésére került sor az alkoholfogyasztás és a köszvény kialakulása közötti kapcsolat feltárására. Az egyik elemzés során a kutatók felfedezték, hogy a magas alkoholfogyasztás kétszerese a köszvény kialakulásának kockázatához.

Fontos azonban megjegyezni, hogy a kapcsolat csak azok számára áll fenn, akik nemcsak „mérsékelt” mennyiségű alkoholt fogyasztanak.

Az alkohol kiválthatja a fellángolást?

Az egyik több mint 500 résztvevőnél vizsgálta a köszvény kiváltó okait. Azok közül, akik diétás vagy életmódbeli kiváltó tényezőkről számoltak be, 14,18 százalék állította, hogy az alkoholfogyasztás kiváltó oka egy akut köszvényes rohamnak.

Ez a szám csaknem 10 százalékkal volt magasabb, mint néhány egyéb jelentett kiváltó tényező, például vörös hús fogyasztása vagy kiszáradás. A kutatók megjegyzik, hogy a 14,18 százalék kissé alacsonyabb, mint egy korábbi, több mint 2000 köszvényes résztvevővel kapcsolatos kutatás. Ebben az alkohol volt a második legmagasabb köszvény kiváltó tényező, 47,1 százalékkal.

Egy másik közelmúltban mélyebben megvizsgálták a korai (40 éves kor előtt) és a későn (40 éves kor után) köszvény jellemzőit több mint 700 embernél. A kutatók azt találták, hogy az alkoholfogyasztás nagyobb valószínűséggel vált ki kiváltó tényezőt a korai kezdetű csoportban, mint a későn megjelenő csoport.

A korai kezdetű csoportban a résztvevők több mint 65 százaléka arról számolt be, hogy fellángolás előtt alkoholt, különösen sört fogyasztott. Mivel a sör népszerű ital a fiatalabb tömeg számára, ez megmagyarázhatja az alkoholfogyasztás és a fiatalabb betegek köszvényes rohamai közötti összefüggést.

Az ivási szokások megváltoztatása megakadályozhatja a köszvényt?

Köszvény esetén fontos, hogy a húgysavszintet a lehető legalacsonyabban tartsa a fellángolás elkerülése érdekében. Mivel az alkohol növeli a húgysavszintet, sok orvos azt javasolja, hogy csak mértékkel igyon, vagy jelentősen csökkentsen.

Ha élvezi az alkoholt, az ivási szokások egyszerű megváltoztatása segíthet elkerülni a jövőbeni fellángolást. Még akkor is, ha nincs köszvénye, a nagy ivás elkerülése akár megelőzheti az első köszvényes élményt is.

Mi a mértékletesség?

A mérsékelt alkoholfogyasztás a következőkre utal:

• naponta legfeljebb egy ital minden korosztályú nők számára
• napi két ital 65 éves és annál fiatalabb férfiak számára
• napi egy ital 65 évesnél idősebb férfiak számára

Amellett, hogy ismeri a mérsékelt alkoholfogyasztáshoz ajánlott mennyiségeket, ugyanolyan fontos megértenie, mit jelent egy ital:

• egy 12 uncia (oz.) pohár sör 5 térfogatszázalék alkohollal (ABV)
• egy 8–9 oz. pohár malátalé 7 százalékos ABV-vel
• egy 5 oz. pohár bor 12 százalékos ABV-vel
• egy 1,5 oz. lövés desztillált szeszes ital 40% ABV-vel

Akár vacsora után, akár egy éjszakát tölt el barátaival, a megfelelő mennyiségű mértékes elfogyasztás csökkentheti az akut köszvényes roham kockázatát.

Az elvitel

Noha számos tényező növelheti a köszvény kialakulásának kockázatát, némelyik az Ön kezébe tartozik. A purinban gazdag ételek elkerülése, a mértéktelen ivás és a hidratált állapot fenntartása néhány olyan életmódbeli változás, amelyet szinte azonnal megtehet a kockázat csökkentése érdekében.

Ha már van köszvénye, ezeknek az életmódbeli változtatásoknak a segítségével csökkentheti a támadások gyakoriságát és súlyosságát.

Mint mindig, beszéljen orvosával, hogy megállapítsa, mely változások a legjobbak a testének. További étrendi ajánlásokért a táplálkozási szakember keresése segíthet a köszvény legegészségesebb étrendjének kiválasztásában.