15 szó, amit a táplálkozási szakértők szeretnének, ha kitiltanák a szókincséből

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Dietetikusként van néhány olyan dolog, amit az emberek többször mondanak, bárcsak megtenném soha hallja újra. Ezért elgondolkodtam: vajon a táplálkozással kapcsolatos kollégáim is így gondolják? Ezek mind azok a mondatok, amelyek azt mondják, hogy megijesztik őket. Tehát szerény véleményem szerint azt javasolnám, hogy próbáld meg száműzni őket a szókincsedből.

Haszsír. Ha van egy kifejezés, amitől örökre megszabadulhatnék, az a "hasi zsír" lenne. Azok a cikkek, amelyek a hasi zsír "elégetését" vagy "elolvasztását" ígérik, egyszerűen hazugság. Nem lenne olyan egyszerű, ha megnyomhatnánk egy varázsgombot, és kiválaszthatnánk, hol hulljon le a zsír? De ez nem így működik. A tested hajlamos minden területről arányosan leadni a súlyt. A hasi zsír, más néven zsigeri zsír, súlyos egészségügyi szövődményekkel, például szívproblémákkal jár. Köztudott, hogy a férfiaknál gyakrabban fordul elő hasi zsír, mint a nőknél, és a nők többletsúlyuk nagy részét a csípőjükben és a fenekükben hordják.

Diéta. Ez egy négybetűs szó, amelyet ki kell tiltani mindenki szókincséből. A diéták nem működnek – természetükből adódóan átmenetiek és trükkösek, és inkább a nélkülözésre késztetnek, mint az egészséges táplálkozásra. „A testünkre kell hallgatnunk, nem pedig arra kényszerítenünk őket, hogy alkalmazkodjanak a korlátozó étrendhez” - mondja Christy Brissette, M.S., R.D., a 80 Twenty Nutrition munkatársa.

Bűntelen. „Bár szeretem a jobb minőségű alapanyagokból készült recepteket, úgy gondolom, helytelen azt sugallni, hogy a megfelelőjének bűntudatot kell okoznia, vagy okoz” – mondja Tori Holthaus, M.S., R.D., a YES! Táplálás. "Akárki választ táplálékot táplálkozási tulajdonságai, íze, kényelme, költsége vagy okok kombinációja miatt, jól kell éreznie magát, nem pedig bűnösnek kell lennie az ételválasztás miatt."

Csalás nap. "Ha olyan szigorú diétát tart, hogy egy egész napot el kell fogyasztania minden olyan étel elfogyasztásával, amit általában" nem enged ", akkor ez hosszú távon egyszerűen nem fenntartható" - mondja Sally Kuzemchak , MS, RD, a Real Mom Nutrition. "Ez kudarcra késztet, ami miatt rosszul érzed magad, és egyenesen azokhoz az ételekhez vezet, amelyeket korlátozni próbálsz."

Rossz étel. "Az ételt nem szabad rossznak vagy jónak definiálni, mivel minden étel belefér az egészséges táplálkozási tervbe" - mondja Toby Amidor, M. S., R. D., táplálkozási szakértő és a A görög joghurtos konyha. "Amikor azt hallom, hogy az emberek azt mondják, hogy a szénhidrát vagy a tej rossz, összezavarodik bennem. Ezek az ételek fontos tápanyagokat tartalmaznak, amelyek segítik a testünk táplálását. Még a gyorsételeknek is van helyük-élvezni kell őket, tehát ha az optimálisnál kevesebb kalóriát tartalmaznak és a tápanyagprofilokat (például a sütiket és a chipset) csak kis mennyiségben fogyaszthatja. " (Csak vigyázzon ezekre a jelekre, ha függősége van a gyorsételekkel.)

Méregtelenítés vagy tisztítás. "Nem kell megtisztítania a testét, vagy méregtelenítenie kell" - mondja Kaleigh McMordie, R.D., a Lively Table munkatársa. "Őrült az elképzelés, hogy a nevetségesen drága (és néha taszító) gyümölcslé ivása valahogy megtisztítja a belsejét. Ehhez van veséje és mája."

Méreganyagok. "A" mérgező "és a" toxinok "szavak arra késztetik az embereket, hogy nukleáris hulladékot tartalmaznak az ételükben" - mondja Kim Melton, RD. "Igen, bizonyos élelmiszereket korlátozni kell, de nem mérgezőek a szervezetre, és nem is kell teljesen kerülni kell. "

Tiszta evés. "Én személy szerint nem szeretem ezt a kifejezést használni, mert azt jelzi, hogy "piszkos evés" is van" - mondja Rahaf Al Bochi, R.D., az Olive Tree Nutrition munkatársa. Minden étel élvezete az egészség lényege. "

Paleo. "A" paleo "szó megőrjít" - mondja Elana Natker, M.S., R.D., az Enlighten Nutrition tulajdonosa. "Ha valaha olyan receptet látok, amelynek leírója a" paleo ", akkor ez egy jelzés számomra, hogy lapozgassam. Egyszerűen nem tudom felfogni paleo őseinket, akik paleoenergia -harapást hajtanak végre a tűzhelyükön."

Szuperétel. "Bár a kifejezés eredetileg az olyan élelmiszerek kiemelésére szolgál, amelyek további egészségügyi előnyöket nyújtanak, a szabályozás hiánya miatt az egyik leggyakrabban használt kifejezés lett a táplálkozás és az egészség világában" - mondja Kara Golis, RD, a Byte Sized Nutrition . "Most elsősorban marketingtaktikaként használják egy termék értékesítésének javítására. Ahelyett, hogy egy adott szuperétel elfogyasztására helyezné a hangsúlyt, célozza meg a gyümölcsök és zöldségek széles választékát."

Természetes. "Van egy tévhit, miszerint csak azért, mert valamit természetesnek titulálnak, az automatikusan egészségesebb megoldás" - mondja Nazima Qureshi, R.D., M.P.H., C.P.T., a Nutrition by Nazima. "Ez félrevezető lehet, és azt eredményezheti, hogy az emberek túlzott mennyiségű ételt fogyasztanak, ha annak valójában nincs semmilyen táplálkozási előnye."

Minden szerves. "A biofogyasztás [nem feltétlenül] jobb az Ön számára. Az emberek minden bio, nem GMO-csomagolt élelmiszert ehetnek, és egyetlen gyümölcsöt vagy zöldséget sem" - mondja Betsy Ramirez, RD. "A nap végén ne legyünk Judy bíró bio-e vagy sem. A kiegyensúlyozott étrend a fontos."

Zsírégető ételek. „Annyira ideges leszek, amikor ezt látom” – mondja Lindsey Pine, M.S., R.D., a Tasty Balance munkatársa. "Ez a három kis szó azt a hangzást kelti, mintha megehetünk egy bizonyos típusú ételt, és a zsír szó szerint kiolvad a testünkből. Ez annyira félrevezető!"

Ne egyél semmit fehérből. "Hm, mi a baj a burgonyával, a karfiollal és a zihálással! -Banánnal? Ne ítélje meg az élelmiszer táplálkozási minőségét kizárólag a színe alapján"-mondja Mandy Enright, M.S., R.D., a Nutrition Nuptials megalkotója.

Szénhidrátmentes. "Vannak ügyfeleim, akik azt mondják, hogy szénhidrátmentesen esznek, és gyorsan rájövök, hogy fogalmuk sincs, mi az a szénhidrát"-mondja Julie Harrington, a Delicious Kitchen munkatársa. "A gyümölcsök és a zöldségek egyaránt szénhidrátok, és jót tesznek neked!"

Vélemény a következőhöz: