Hogyan kell mélyen tisztítani a konyhát és * Valójában * megölni a kórokozókat

Tartalom

• Először tisztítsa meg, majd harcoljon a kórokozók ellen
• Rejtett Csíra Hot Spots
• Mosogató és pultok
• Szivacs
• Fogantyúk és gombok
• Vágódeszkák
• Tömítések és tömítések
• Mosogató törölköző
• Vélemény a következőhöz:

Többet használjuk, ami azt jelenti, hogy tele van mikrobákkal, mondják a szakértők. Így teheti főzőterét tisztává és biztonságossá.

A konyha a legcsírabb hely a házban ” - mondja Charles Gerba, Ph.D., az Arizonai Egyetem mikrobiológusa. Ennek az az oka, hogy ott folyamatosan van élelmiszer-ellátás a baktériumok számára, és a közelmúltig ritkábban használtunk fertőtlenítő tisztítószereket a konyhánkban – mondja. (Kapcsolódó: Az ecet megöli a koronavírust?)

De most, amikor a koronavírusra figyelni kell, nem is beszélve az olyan kórokozókról, amelyek élelmiszer eredetű baktériumokat okoznak E. coli és Szalmonella, ideje komolyan foglalkozni a fertőtlenítéssel. Itt a terved.

Először tisztítsa meg, majd harcoljon a kórokozók ellen

A tisztítás eltávolítja a szennyeződéseket és néhány mikrobát a felületekről, de nem feltétlenül pusztítja el a vírusokat és baktériumokat - mondja Nancy Goodyear, Ph.D., a Massachusetts Lowell Egyetem biomedikai és táplálkozástudományi docense. Erre szolgál a fertőtlenítés és fertőtlenítés. De ezért fontos az első tisztítás: Ha nem a fertőtlenítés előtt teszi meg, akkor a felületeken lévő szennyeződés megakadályozhatja, hogy a fertőtlenítőszerek eljussanak az elpusztítani kívánt baktériumokhoz, vagy akár hatástalanítani is tudják. Használjon univerzális tisztítószert mikroszálas kendővel. (Kapcsolódó: Tisztítószerek, amelyek károsak lehetnek az egészségre - és mit használjunk helyette)

A tisztítás után használjon másik terméket a baktériumok elpusztítására - mondja Jason Marshall, az UMass Lowell Toxics Use Reduction Institute munkatársa. Mindig figyelmesen olvassa el a címkéket: A fertőtlenítőszer biztonságos szintre csökkenti az élelmiszer-eredetű megbetegedéseket okozó mikroorganizmusok számát, de csak a fertőtlenítőszerként megjelölt valami képes megölni a COVID-19-hez hasonló vírusokat. És ne csak permetezzen és törölje le. A megfelelő működés érdekében a fertőtlenítőszereknek bizonyos ideig érintkezniük kell a felülettel, amely termékenként eltérő, ezért használat előtt ellenőrizze a palackot. (Kapcsolódóan: A fertőtlenítő törlőkendők megölik a vírusokat?)

Rejtett Csíra Hot Spots

Mosogató és pultok

A mosogató a baktériumok táptalaja, és a munkalapokat folyamatosan érintik. Fertőtlenítse őket naponta egyszer vagy kétszer. (Íme 12 másik hely, amelyet valószínűleg mielőbb meg kell takarítania)

Szivacs

Ez egy mikroba mágnes. Fertőtlenítse mikrohullámú sütőben (nedvesen tegye a mikrohullámú sütőbe egy percre magas fokozaton) vagy mosogatógépben, vagy áztassa be hígított fehérítő oldatba, néhány naponta. Cserélje ki a szivacsot néhány hetente.

Fogantyúk és gombok

A hűtőszekrény, a szekrények és az éléskamra ajtófogantyúi mindenféle használatból származó baktériumokat okoznak. Fertőtlenítse őket naponta egyszer vagy kétszer.

Vágódeszkák

Ezek „általában több E. coli -t tartalmaznak, mint egy WC -ülőke” - mondja Gerba. Miután felvágta a nyers húst, a fertőtlenítési ciklusban futtassa át a vágódeszkát a mosogatógépben.

Tömítések és tömítések

A kutatások szerint baktériumok lapulhatnak a turmixgép tömítésén és az élelmiszertároló edények tömítésein. Minden használat után szedje szét, tisztítsa meg és szárítsa meg alaposan. (Kapcsolódó: A legjobb személyes keverők 50 dollár alatt)

Mosogató törölköző

Cserélje ki őket tiszta törölközőkkel háromnaponta.

Alak Magazin, 2020. októberi szám

Vélemény a következőhöz: