Miért lehet igazán rossz ötlet az alacsony cukortartalmú vagy cukormentes étrend

Tartalom

• Az edzés kiskapu
• Az időzítés kulcsfontosságú
• De nem, nem mehet egész disznó
• Vélemény a következőhöz:

A cukor a táplálkozás közvéleményi ellenségévé vált-a túl sokat eszik, többek között a szívbetegségekért, a cukorbetegségért, az elhízásért és az Alzehimerekért-ezért mindenki, akit ismersz, megőrül, amikor abbahagyja. De ha aktív nő vagy, akkor a történet más, és a diétától való cukormentesítés nem csak szükségtelen, hanem szabotálja a fitneszcélokat is - vélik a szakértők.

Ehet és kell is enni cukrot az edzés előtt, alatt vagy közvetlenül utána, mert az agynak és az izmoknak szüksége van rá üzemanyagként, különösen akkor, ha intenzív vagy hosszadalmas edzéseket végez. Enélkül nem tudsz olyan erőteljesen nyomni vagy menni, magyarázza Lauren Antonucci, R.D.N., a New York Road Runners sport dietetikusa és táplálkozási tanácsadója. "Az aktív nők számára a cukor nem ördög" - mondja. "Ez valami olyasmi, amivel előnyére válhat, hogy gyorsabb és erősebb legyen." (Íme, hogyan válhatsz hozzáértőbbé a cukorhoz.)

Az edzés kiskapu

Teste glikogénként tárolja a szénhidrátokat, beleértve a cukrot is, az izmokban és a májban; edzés közben lebontja őket, hogy energiát adjon – magyarázza Marni Sumbal, R.D.N., a Trimarni Coaching and Nutrition társalapítója. Ha több mint egy órán keresztül edz, különösen nagy intenzitás mellett, ezek a szénhidrátraktárak túl alacsonyra süllyedhetnek, ami fáradtságot és remegést okozhat. Ekkor segítséget nyújthatnak a sporttáplálkozási termékekben, például gélekben és italokban található, könnyen emészthető cukrok. Példa: A folyóiratban megjelent tanulmányok áttekintése szerint segítettek a futballistáknak megőrizni az állóképességet, különösen a meccs második felében, amikor kimerültség lép fel. Tápanyagok. A cukorból származó lendület javíthatja a készségeket is, növelve a pontosságot. De nem csak a sportolók értékelik az előnyöket: Más kutatások szerint a cukor közvetlen edzés előtti fogyasztása megkönnyíti a rutinodat.

Megfelelő üzemanyag nélkül az edzés szenvedni fog-és az egészséged is-mondja Sumbal. Amikor a szénhidrátraktárak kimerülnek, a stresszhormonok, például a kortizol szintje megugrik. Idővel ettől levertnek érzi magát, és gyengítheti az immunrendszert. Egy sportital segíthet: azoknál a futóknál, akik ezt fogyasztották, nem tapasztalták a placebót fogyasztókhoz képest a kortizolszint növekedését, és az immunitásuk erős maradt Journal of Strength and Conditioning Research műsorokat. A lényeg: A cukor fogyasztása megakadályozhatja, hogy megbetegedjen, és gyorsabban és hatékonyabban felépülhet az edzésből. (BTW így reagál a tested fizikailag a cukorra.)

Az időzítés kulcsfontosságú

A trükk az, hogy a cukorfogyasztást meghatározott időpontokra ütemezi, hogy a legjobb előnyöket élvezze. Íme a játékterv:

• Edzés előtt. "Ha néhány órája nem evett, akkor a vércukorszintje kissé alacsony lesz, és nem tud olyan intenzíven edzeni" - mondja Sumbal. Egyél valamit könnyen emészthető cukrokkal, például banánt vagy akár egy darab étcsokoládét.
• Edzés közben. Ha 75-90 percet vagy többet gyakorol (vagy nagyon nehezen megy, mint egy egy órás versenyen), törekedjen 30-60 gramm szénhidrátra óránként. Egy 20 unciás Gatorade 36 grammot ad; egy csomag Clif Shot energiagél 24 grammot tartalmaz. "Ezeket a termékeket úgy alakították ki, hogy tökéletesen kiegyensúlyozzák a cukrot és az elektrolitokat" - mondja Sumbal.
• Lehűlésed: Tudja, hogy fehérjét kell fogyasztania a helyreállításhoz, de a szénhidrátok is kritikusak. Feltöltik a glikogénraktáraidat, és megemelik az inzulint, ami elősegíti az aminosavak, a fehérje építőkövei, az izomsejtekbe történő szállítását. Párosítson egy cukrot tartalmazó ételt, például gyümölcsöt, fehérjeforrással, például tojással vagy diófélékkel, és fogyasszon 30-60 percen belül, miután kihűlt. Hatékony a gyógyuláshoz is: csokoládé tej fogyasztása, amely fehérjét és cukrot tartalmaz.

De nem, nem mehet egész disznó

Az edzések között és a pihenőnapokon minimalizálja a hozzáadott cukrokat és a feldolgozott élelmiszereket, hogy hatékonyabban étkezzen, mondja Antonucci. Rendben van, ha időnként édességet eszünk (elvégre önmagunk kezelése az egészséges táplálkozás első titka), de a túl sok feldolgozott élelmiszer kiszorítja a fontos fehérjeforrásokat, egészséges zsírokat és antioxidánsokat, például sovány húsokat, dióféléket és gyümölcsök és zöldségek-és stabil szinten tartják az energia- és hormonszintet, valamint az immunrendszert. Magától értetődik, de amikor csak teheti, válasszon friss, egészséges ételeket.

Vélemény a következőhöz: