Zabpehely és cukorbetegség: A tennivalók és a tennivalók

Tartalom

• Zabpehely
• A zabpehely előnyei a cukorbetegség ellen
• A zabpehely hátrányai a cukorbetegséghez
• A zabpehely és a cukorbetegség tennivalója
• A tennivalók
  
• Nem szabad
  
• A zabpehely egyéb egészségügyi előnyei
• Az elvitel

Áttekintés

A cukorbetegség olyan anyagcsere-állapot, amely befolyásolja, hogy a szervezet hogyan termel vagy használ inzulint. Ez megnehezíti a vércukor egészséges tartományban tartását, ami döntő fontosságú a cukorbetegek egészsége szempontjából.

A vércukorszint szabályozásakor fontos az egy ülésen elfogyasztott szénhidrátmennyiség szabályozása, mivel a szénhidrátok közvetlenül befolyásolják a vércukorszintet.

Fontos továbbá tápanyagban gazdag, magas rosttartalmú szénhidrátokat választani a finomított és feldolgozott szénhidrátok helyett hozzáadott cukorral. A szénhidrátbeviteli célokat egyénileg kell meghatározni az egészségügyi szolgáltató segítségével.

Ez azt jelenti, hogy amit eszel, nagyon sokat számít. A magas rost- és tápanyagtartalmú, de kevés egészségtelen zsír- és cukortartalmú ételek fogyasztása hozzájárulhat az egészséges vércukorszint fenntartásához, valamint általános egészségi állapotának javításához.

A zabpehely számos egészségügyi előnyt kínál, és nagyszerű étel lehet a cukorbetegek számára, mindaddig, amíg az adag ellenőrzött. Egy csésze főtt zabpehely körülbelül 30 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami elfér egy egészséges étkezési tervben a cukorbetegek számára.

Zabpehely

A zabpehely régóta gyakori reggeli étel. Zabdarabokból készül, amelyek zabmagok, levéve a héjat.

Tipikusan acélból vágott (vagy apróra vágott), hengerelt vagy „instant” zabkecskéből készül. Minél jobban feldolgozott a zab, mint az azonnali zab esetében, annál gyorsabban emészthető a zab, és annál gyorsabban nőhet a vércukorszint.

A zabpelyhet általában folyadékkal főzik, és melegen szolgálják fel, gyakran olyan kiegészítőkkel, mint a dió, az édesítőszerek vagy a gyümölcs. Előre elkészíthető és reggel újra felmelegíthető a gyors és könnyű reggelire.

Mivel a zabpehely alacsonyabb glikémiás indexű, jobb alternatíva lehet más reggeli választásokkal, például hideg gabonapelyhek hozzáadott cukorral, kenyerek hozzáadott zselével vagy palacsinták sziruppal.

A cukorbetegek különböző típusú reggeli ételek után tesztelhetik a vércukorszintet, hogy lássák, hogyan reagál a vércukorszintjük.

A zabpehely elősegítheti a szív egészségét is, ami azért fontos, mert a cukorbetegek hajlamosak a szívbetegségekre.

A zabpehely előnyei a cukorbetegség ellen

A zabpehely hozzáadásával étrendjébe a cukorbetegség kezelésének elősegítése és hátránya egyaránt van. A zabpehely hozzáadása a cukorbetegség étkezési tervéhez a következők:

• Segíthet a vércukorszint szabályozásában, köszönhetően a közepes vagy magas rosttartalomnak és az alacsonyabb glikémiás indexnek.
• Oldható rosttartalma és az a tény, hogy csökkentheti a koleszterinszintet, szív-egészséges.
• Csökkentheti az inzulininjekció szükségességét, ha más szénhidrátban gazdag reggeli ételek helyett fogyasztják.
• Ha előre elkészítik, gyors és könnyű étel lehet.
• Mérsékelten magas rosttartalmú, így hosszabb ideig érzi magát teljesnek, és segít a testsúly kezelésében.
• Ez jó hosszú távú energiaforrás.
• Segíthet az emésztés szabályozásában.

A zabpehely hátrányai a cukorbetegséghez

Sok cukorbeteg ember számára a zabpehely fogyasztásának nincs sok hátránya. A zabpehely fogyasztása megnövelheti a vércukorszintet, ha azonnali zabpehelyet választja, hozzáadott cukorral terhelve, vagy túl sokat fogyaszt egyszerre.

A zabpehelynek negatív hatása lehet azok számára, akiknek gasztroparézisük is van, ami késlelteti a gyomor kiürülését. Azok számára, akik cukorbetegségben és gasztroparézisben szenvednek, a zabpehelyben lévő rost lelassíthatja a gyomor kiürülését.

A zabpehely és a cukorbetegség tennivalója

A zabpehely remek kiegészítője lehet az étrendnek a cukorbetegség kezelésében. Különösen, ha más magas szénhidráttartalmú, magas cukortartalmú reggeli választására használja.

Amikor hozzáadja a zabpelyhet a cukorbetegség étkezési tervéhez, több dolgot is szem előtt kell tartania:

A tennivalók

1. Adjunk hozzá fahéjat, diót vagy bogyókat.
2. Válasszon régimódi vagy acélból vágott zabot.
3. Használjon alacsony zsírtartalmú tejet vagy vizet.
4. Adjunk hozzá egy evőkanál dió vajat az extra fehérje és íz érdekében.
5. Készítsen görög joghurtot fehérje, kalcium és D-vitamin növelésére.

Számos dolgot felvehet a zabpehely előkészítési listájába, hogy növelje a zabpehely pozitív egészségügyi előnyeit.

A zabpehely fogyasztása során a következőket kell tennie:

• Fogyasszon fehérjével vagy egészséges zsírral, például tojással, dióvajjal vagy görög joghurttal. 1-2 evőkanál apróra vágott pekándió, dió vagy mandula hozzáadásával fehérjét és egészséges zsírt adhat, ami tovább segítheti a vércukorszint stabilizálását.
• Válasszon régimódi vagy acélból vágott zabot. Ezek a választások nagyobb mennyiségű oldható rostot tartalmaznak, amely segít jobban szabályozni a vércukorszintet, és minimálisan feldolgozhatók az emésztés lassítása érdekében.
• Használjon fahéjat. A fahéj tele van antioxidánsokkal, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát. Javíthatja az inzulinérzékenységet és segíthet a vércukorszint csökkentésében.
• Adjunk hozzá bogyókat. A bogyók antioxidánsokkal és jó tápanyagokkal is rendelkeznek, és természetes édesítőszerként működhetnek.
• Használjon alacsony zsírtartalmú tejet, cukrozatlan szójatejet vagy vizet. Az alacsony zsírtartalmú vagy szójatej használata növelheti a tápanyagok mennyiségét anélkül, hogy túl sok zsírt adna az étkezéshez. A víz előnyösebb, mint a tejszín vagy a magasabb zsírtartalmú tej azok számára, akik megpróbálják csökkenteni a kalória- és zsírtartalmat. Ne feledje azonban, hogy a felhasznált tej mennyiségét figyelembe kell venni az étkezés teljes szénhidrátbevitelében. Nyolc uncia rendes tej körülbelül 12 gramm szénhidrátot tartalmaz.

Nem szabad

1. Ne használjon előre csomagolt vagy édesített instant zabpelyhet.
2. Ne adjon hozzá túl sok szárított gyümölcsöt vagy édesítőszert - még olyan természetes édesítőszereket sem, mint a méz.
3. Ne használjon krémet.

Zabpehely fogyasztásakor a következőket kell tennie:

• Ne használjon előre csomagolt vagy instant zabpelyhet hozzáadott édesítőszerekkel. Azonnali és ízesített zabpehely hozzáadott cukrot és sót tartalmaz. Kevésbé oldható rostjuk is van. Válasszon egészséges zabpehelyet.
• Ne adjon hozzá túl sok szárított gyümölcsöt. Csak egy evőkanál szárított gyümölcsben lehet nagy mennyiségű szénhidrát. Legyen szem előtt az adagjaival.
• Ne adjon hozzá túl sok kalóriatartalmú édesítőszert. Az emberek általában cukrot, mézet, barnacukrot vagy szirupot adnak a zabpehelyhez. Ezek jelentősen megemelhetik a vércukorszintet. Nyugodtan adhat hozzá nem vagy kevés kalóriatartalmú édesítőszert.
• Korlátozza vagy kerülje a krém használatát. A zabpehely elkészítéséhez használjon vizet, szójatejet vagy alacsony zsírtartalmú tejet.

A zabpehely egyéb egészségügyi előnyei

A vércukorszint és a szív-egészségügyi előnyök mellett a zabpehely ajánlatokkal segíthet:

• a koleszterinszint csökkentése
• súlykezelés
• bőrvédelem
• csökkentve a vastagbélrák esélyét

A feldolgozatlan és cukrozatlan zabpehely lassan emészthető, vagyis hosszabb ideig érzi jóllakását. Ez segíthet a fogyásban és a súlykezelésben. Segíthet a bőr pH-jának szabályozásában is, ami csökkentheti a gyulladást és a viszketést.

Az elvitel

Helyesen elkészítve a zabpehelynek számos előnye van, amely bárki számára hasznos lehet. A cukorbetegek számára előnyös lehet más erősen finomított, édesített reggeli gabonafélék cseréje. Mint minden szénhidrátforrásnál, mindenképpen ügyeljen az adagok méretére.

A napot olyan étkezéssel kezdheti, amely jobban szabályozza a vércukorszintet és hosszú távú energiaforrást biztosít. Ez a szív egészségének javításában is segít. A megfelelő kiegészítők kiválasztásával a zabpehely kiadós reggeli lehet, ha cukorbetegségben él.

Mindig ellenőrizze a vércukorszintjét, hogy lássa, milyen hatással van a zabpehely. Mindenki cukorbeteg, más. Mindig beszéljen kezelőorvosával, mielőtt bármilyen jelentős étrend-módosítást végrehajtana. A regisztrált dietetikusok segíthetnek az étkezési terv személyre szabásában is, hogy megfeleljenek az Ön speciális igényeinek.