Rachael Ray sikerreceptje

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Rachael Ray tud egy -két dolgot az emberek megnyugtatásáról. A titka? Ismerkedni valakivel egy jó étkezés közben. "Amikor az emberek esznek, sokkal nyugodtabbak"-mondja a Food Network 38 éves sztárja. Itt Ray többet árul el földhözragadt életszemléletéről.

Alak: Szóval milyen edzéseket végzel, hogy elégetd azt az EVOO-t [extra szűz olívaolajat]?

RR: A kedvenc otthoni reggeli rutinom 100 ropogás, 100 fenékemelés és legalább 20 fekvőtámasz. New Yorkban élek, de van egy kunyhóm a hegyekben, ezért sokat túrázom és sétálok, különösen a kutyámmal, Isaboo-val. Edzőteremhez tartozom, de nem tudok olyan gyakran eljutni oda, mint szeretnék. Azt hiszem, sok nő küzd azért, hogy megfeleljen az edzésnek. Éppen ezért az új beszélgetős műsoromban szerepelni fog egy Jobb, mint semmi edzés szegmens. A gondolat mögött az áll, hogy a lehető legkevesebbet kell tennie súlyának és egészségének megőrzése érdekében - és egyszerűvé kell tennie a rutinot, nem igényel speciális felszerelést.

Alak: Hogyan határozza meg az egészséges táplálkozást?

RR: Nem hiszek a kalóriák számolásában; egyél mértékkel, és nem kell aggódnod a számok miatt. Nagyjából mindent megeszek. Az íz nagyon fontos. Ha ma benézel a hűtőmbe és a kamrámba, mandulát, kesudiót, kecskesajtot, Pecorino -t, szalámit, New York -i szalonnát, olívaolajat, tésztát, tonhalat, egy nyitott üveg fehér bort, paradicsomot és babot találsz. Fontos az is, hogy valóban pihenjen étkezés közben, és élvezze a tányéron lévő ételeket. Mindenképpen leülök, megiszok egy pohár vörösbort, és minden este megkóstolom a vacsorámat.

Alak: A munka szempontjából minden bizonnyal teli tányérja van. hogy maradsz energikus?

RR: Nagyon szeretem, amit csinálok. Sőt, még egy egész napos szalagos főzőműsorok után is hazajövök, és egyenesen a konyha felé veszem az irányt. A főzés segít kikapcsolódni, mert annyira meditatív. Arra koncentrálok, amit csinálok, nem a gondjaimra vagy a tennivalók listájára. Vacsorakészítés közben zenét hallgatok: a Foo Fighterstől vagy Tom Jonestól ​​a férjem, John Cusimano zenekaráig, a The Cringe-ig bármit. És a Law & Order rabja vagyok, ezért gyakran fogom hallgatni főzés közben.

Vélemény a következőhöz: