A Tyson Chicken 2017-re eltávolítja az antibiotikumokat

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Hamarosan a közelben lévő asztalhoz érkezik: antibiotikummentes csirke. A Tyson Foods, az Egyesült Államok legnagyobb baromfitenyésztője, most jelentette be, hogy 2017 -ig fokozatosan megszüntetik az emberi antibiotikumok használatát minden kölyökükben. ebben a hónapban, amely szerint megszüntetik vagy drasztikusan csökkentik az antibiotikumok használatát is. Tyson idővonala azonban messze a leggyorsabb.

A baromfiipar hirtelen szívváltásának egy része a McDonald's bejelentésének tudható be, hogy 2019-ig csak antibiotikummentes csirkét szolgálnak fel, és a Chik-Fil-A hasonló kiáltványa szerint 2020-ra drogmentes lesz. (Itt a McDonald's A döntésnek meg kell változtatnia a húsfogyasztás módját.) De a Tyson vezérigazgatója, Donnie Smith szerint az étteremipar nyomása csak egy tényező volt-és úgy érzik, hogy a döntés a legjobb az ügyfelek egészsége szempontjából.

A szakértők már régóta aggódnak az antibiotikumok élelmiszer-állatokban való alkalmazása miatt, mivel úgy gondolják, hogy hozzájárulnak az emberek és állatok antibiotikum-rezisztencia-betegségeinek egyre súlyosbodó problémájához. Tovább rontja a helyzetet, hogy sok vállalat egészséges állatokon használja az antibiotikumokat a betegségek megelőzésére és a gyorsabb növekedés elősegítésére. Bár a gyakorlat még legális, egyre több cég keres nem orvosi módokat állataik védelmére.

A Tyson azt állítja, hogy probiotikumok és növényi kivonatolajok használatát vizsgálja csirkék egészségének megőrzése érdekében. Ez nemcsak költséghatékonyabb módszernek bizonyulhat, hanem talán ízletesebbnek is. Egy 2013 -as tanulmány megállapította, hogy a rozmaring- és bazsalikomolajok antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek, és ugyanolyan hatékonyak az E. Coli -fertőzések megelőzésében, mint a hagyományos antibiotikumok. Egészségesebb csirke aromás fűszernövényekkel? Csak mutasd meg, hol rendeljünk!

Vélemény a következőhöz: