A 15 egészségtelen legrosszabb élelmiszer Amerikában

Tartalom

• 1. Pop Tarts
• 2. Arby göndör krumpli
• 3. Popeyes csirkepályázatok
• 4. Cinnabon Caramel Pecanbon
• 5. Starbucks fehér csokoládé mokka Frappuccino
• 6. Outback Steakhouse Bloomin 'Hagyma
• 7. Burger King Oreo Shake
• 8. Kukorica kutyák
• 9. Dunkin 'fánk mázas zselés bot
• 10. Royal Reese tejkirálynő brownie blizzardja
• 11. Cukorral édesített szóda
• 12. KFC Famous Bowl
• 13. McDonald hármas vastag turmix
• 14. Mrs. Field kekszcsésze
• 15. Hideg kő iszap Pie Mojo
• Alsó vonal

A "gyorsétel" olyan feldolgozott élelmiszerekre vonatkozik, amelyek alacsony tápértékkel rendelkeznek. Valójában néhány tartalmaz egyenesen ártalmas összetevőket.

Sajnos ezek az ételek jellemzően ízlések, olcsók és széles körben elérhetőek.

A kutatások azonban azt sugallják, hogy a gyakori gyorsétel fogyasztása étkezési függőséghez, túlzott étkezéshez és elhízáshoz vezethet (1, 2).

Íme 15 az egészségtelen egészségtelen szemét Amerikában.

1. Pop Tarts

A Kellogg Pop Tarts az 1960-as évek óta jelen van. Ezeknek a süteményeknek édes töltelékük van, és gyakran fagyálló külső bevonattal is üvegezik.

A Pop Tarts csábító reggeli-választás lehet, ha rövid az ideje. Tárolhatja szobahőmérsékleten, és gyorsan elkészítheti kenyérpirítóban.

A Pop Tarts azonban kényelme ellenére erősen feldolgozott összetevőket tartalmaz, beleértve a szójaolajat és a finomított lisztet.

Ráadásul három típusú cukrot töltöttek be: finomított fehércukor, kukoricaszirup és magas fruktóztartású kukoricaszirup.

Mindez nagy mennyiségű fruktózból áll, egy egyszerű cukorból, amely számos betegség, köztük a cukorbetegség és a szívbetegség fokozott kockázatához kapcsolódik (3).

A táplálkozási információk a Pop Tarts címkén az egy tészta mennyiségére vonatkoznak. Mindegyik csomag két süteményt tartalmaz, tehát ez reálisabb adagolási méret.

Két Matt Strawberry Pop Tarta 400 kalóriát, 76 gramm szénhidrátot, kevesebb mint 2 gramm rostot és csupán 4 gramm fehérjét tartalmaz (4).

Ez a magas cukortartalmú, alacsony fehérjetartalmú gyorsétel szörnyű választás a nap elindításához.

Összefoglaló: A pop tészta magas cukortartalmú, finomított lisztet és egészségtelen olajokat tartalmaz. Nagyon kevés fehérjét vagy rostot nyújtanak.

2. Arby göndör krumpli

A hasábburgonya az egyik legnépszerűbb gyorsétterem.

Népszerűségük ellenére ezek a mélysült burgonya nagyon egészségtelen.

A tanulmányok összekapcsolták a mélysütött ételeket a gyulladásokkal, a szívbetegségekkel és az artériák károsodásával, többek között az egészségügyi problémákkal (5, 6, 7, 8).

Sőt, a krumpli rendkívül magas kalóriájú és gyorsan emészthető szénhidrát.

Arby's Curly Fries tökéletes példája. Egy nagy megrendelés 650 kalóriát, 35 gramm zsírt és 77 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyek közül csak 7-ben tartalmaz rost (9).

Összefoglaló: Az Arby's Curly Fries egy rántott köret, amely 650 kalóriát, 77 gramm szénhidrátot és 35 gramm zsírt tartalmaz.

3. Popeyes csirkepályázatok

A Popeyes egy sült csirkére specializálódott gyorséttermi lánc. Az egyik legújabb menükínálat a Kézműves tenderek.

Az Enyhe kézműves csirkepályázat három darabból álló adagja 340 kalóriát és 26 gramm szénhidrátot tartalmaz (10).

Annak ellenére, hogy az ajánlatok egy adagjában szereplő kalória szerény számnak tűnik, mint a többi gyorsétterem belépőnek, ez a szám drámaian növekedhet, ha öntsük öntettel, szósszal és szódaval.

Amellett, hogy újabb rántott étel, ezek a pályázatok részben hidrogénezett olajakat is tartalmaznak, ezeket transzzsíroknak is nevezik.

A mesterséges vagy ipari transzzsírok hidrogén hozzáadásával jönnek létre a növényi olajokban annak stabilizálása érdekében.

A transz-zsírok szerepet játszanak a gyulladásban, a szívbetegségben és az elhízásban, beleértve a megnövekedett haszsír-tárolást (11, 12, 13, 14).

A transz-zsírokat tiltották Európában, és eltávolították a legtöbb amerikai étteremből és gyorséttermi létesítményből, a 2018-tól kezdődő betartandó tilalom bevezetésekor.

A kézműves pályázatok azonban ebben az időben adagonként továbbra is egy gramm transz-zsírt tartalmaznak.

Összefoglaló: A Popeyes kézműves pályázatok tésztában és rántva készülnek. Transzzsírokat is tartalmaznak, amelyek gyulladásosak és növelhetik a szívbetegségek és az elhízás kockázatát.

4. Cinnabon Caramel Pecanbon

A Cinnabon ismert fahéjas tekercsek csábító aromájáról és gooey édességéről.

A klasszikus Cinnabon fahéjas tekercsek nagyok és sűrűek, zsírban és szénhidrátban gazdagok, mindegyik 880 kalóriát tartalmaz (15).

De ezek még a leginkább egészségtelen elemek sem a menüben. Ezt a megtiszteltetést a Caramel Pecanbon kapta.

A Caramel Pecanbon óriási 1080 kalóriát, 51 gramm zsírt és 146 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyek közül csak 3 rost (15).

Sőt, a 146 gramm szénhidrátból 75 hozzáadott cukrot tartalmaz. Ez meghaladja a hozzáadott cukrok kétszeresét, amelyet az American Heart Association felső határértékként javasol egész napra (16).

Személyes táplálkozási igényeitől függően a Caramel Pecanbon napi kalória és szénhidrát több mint felét biztosíthatja, miközben hiányzik a vitaminok, ásványi anyagok és más értékes tápanyagok mennyiségéhez.

Összefoglaló: A Cinnabon Caramel Pecanbon több mint 1000 kalóriát tartalmaz, zsírokkal, szénhidrátokkal és hozzáadott cukrokkal van feltöltve.

5. Starbucks fehér csokoládé mokka Frappuccino

A kávé kalóriamentes ital, amely számos lenyűgöző egészségügyi előnyt kínál.

Az édesített kávéitalokat azonban a gyorsétel folyékony formájának kell tekinteni.

Ez igaz a forró kávéitalokra, mint például a mokka és a latte, valamint a fagyasztott, kevert kávé italokra. Ezen italok "grande" (közepes) adagja általában legalább 250 kalóriát tartalmaz.

A legrosszabb Starbucks italválaszték a White Chocolate Mocha Frappuccino tejszínhabbal. Egy grande 520 kalóriát és 65 gramm szénhidrátot csomagol, amelyekből 64 cukorból származik (17).

Sőt, a kutatások kimutatták, hogy a folyékony kalória fogyasztása nem váltja ki ugyanazt a teljességi jelet, mint a szilárd ételekből származó kalória. Ezért ha valami édeset iszik, akkor valószínűleg nem fogja kompenzálni azzal, hogy később kevesebbet fogyaszt el más ételekből (18, 19).

Összefoglaló: A Starbucks White Chocolate Mocha Frappuccino több mint 500 kalóriát és 64 gramm cukrot tartalmaz. A kutatások azt sugallják, hogy a folyékony cukorkalóriák nem keltenek teljességi jeleket, amelyek segítenek szabályozni az élelmiszer-bevitelt.

6. Outback Steakhouse Bloomin 'Hagyma

Noha a legtöbb egészségtelen étel megtalálható az élelmiszerbolt snack folyosóján vagy a gyorsétterem láncokban, vannak olyan üléses éttermi termékek, amelyek megfelelnek a gyorsétel kritériumainak.

Vegyük például a Bloomin 'hagymát az Outback Steakhouse-ban.

Annak ellenére, hogy előételnek tekintik, ez valójában az egyik legnagyobb kalóriatartalmú elem az egész menüben.

Egy virághagyma megdöbbentő 1954 kalóriát és 122 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ezenkívül 154 gramm zsírt is tartalmaz, köztük több mint 7 gramm transz-zsírt, ezt a fajtát teljes mértékben el kell kerülni (20).

Noha ezt a nagyon nagy előzetet kettő vagy több ember megosztására szánják, ennek a sült ételnek egynegyedének fogyasztása még mindig hozzáad transzzsírokat és sok üres kalóriát az étkezéséhez.

Összefoglaló: Az Outback Steakhouse Bloomin 'hagyma előétel több mint 1900 kalóriát, 120 gramm szénhidrátot és 154 gramm zsírt tartalmaz, köztük 7 gramm transz-zsírt, ami a megnövekedett betegségkockázathoz kapcsolódik.

7. Burger King Oreo Shake

A turmixák évtizedek óta népszerűek a gyorséttermekben.

A mai shake azonban édesebb és nagyobb, mint valaha, így sokkal magasabb kalóriaszámot eredményez, mint amire számíthat.

A Burger Kingből származó Oreo turmix 730 kalóriát tartalmaz, ami több, mint a legtöbb hamburger. Ezenkívül 121 gramm szénhidrátot tartalmaz, 100-at csak cukorból (21).

Fontos szempont, hogy ennek a cukornak legalább a fele fruktóz, amelyről kimutatták, hogy hozzájárul a szívbetegségekhez, az inzulinrezisztenciához, az elhízáshoz és más egészségügyi problémákhoz (3, 22, 23).

Összefoglaló: A Burger King's Oreo turmix 730 kalóriát és 121 gramm szénhidrátot tartalmaz, 100 egyedül cukorból. Magas fruktóztartalma növelheti a betegség kockázatát.

8. Kukorica kutyák

A kukorica kutyák az Egyesült Államok állampolgárságú kedvencei. Ezeket úgy készítik, hogy egy frankfurti tésztát bemerítik a kukoricapehely tésztába, majd sütik, amíg aranybarna nem lesz.

A kukorica kutyák kalória- és makroelemeinek értékei nem annyira vonatkoznak, mint sok más gyorsételre. Egy kukorica kutya 330 kalóriát, 34 gramm szénhidrátot és 10 gramm fehérjét tartalmaz (24).

A kukorica kutyák azonban feldolgozott húst tartalmaznak, amelyet számos tanulmány összekapcsolt a vastagbélrák és a szívbetegség fokozott kockázatával (25, 26, 27).

Ezen túlmenően a kukorica kutyák egy másik élelmiszer, amelyet feldolgozott növényi olajban sütnek.

Összefoglaló: A kukorica kutyák feldolgozott húst tartalmaznak, amelyet összekapcsoltak a rákkal és más egészségügyi problémákkal, és feldolgozott növényi olajban sütik.

9. Dunkin 'fánk mázas zselés bot

Bár a legtöbb fánk sült cukros ételek, néhányuk sokkal károsabb lehet az egészségére, mint mások.

Az egyik legrosszabb a Dunkin 'Donuts mázas zselés bot, amely 480 kalóriát, 59 gramm szénhidrátot és 25 gramm zsírt tartalmaz (28).

Az első három felsorolt ​​összetevő finomított búzaliszt, cukor és szójaolaj, vagyis ezek jelen vannak a legnagyobb mennyiségben.

A finomított szemek gyakori fogyasztása ugyanazon egészségügyi problémákhoz kapcsolódik, mint a fruktóz, ideértve a gyulladást, az inzulinrezisztenciát és az elhízást (29, 30).

Ez a fánk zselés töltelék számos egészségtelen összetevőt is tartalmaz, például transzzsírokat, kukoricaszirupot és magas fruktóztartású kukoricaszirupot.

Összefoglaló: A Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick egy mély sült tészta, amely 480 kalóriát tartalmaz, magas finomítású lisztet és cukrot tartalmaz, és transzzsírokat tartalmaz.

10. Royal Reese tejkirálynő brownie blizzardja

A Dairy Queen fagyasztott ételei legendák.

Ezek közé tartozik a mártott kúp, a fagylaltkehely és a rendkívül népszerű vastag rázógép, kevert keverékű alapanyagokkal, Blizzard néven.

Az összes Dairy Queen hóvihar magas kalóriát, szénhidrátot és zsírt tartalmaz. Az egyik lehetőség azonban valóban csúcspont ebben a tekintetben.

Egy nagyméretű Royal Reese Brownie Blizzard kezelése óriási 1510 kalóriát, 189 gramm szénhidrátot és 72 gramm zsírt tartalmaz.

1,5 gramm transz-zsírok részben hidrogénezett növényi olajok és a tejtermékekben található természetes transzzsírok kombinációja.

Összefoglaló: A nagyméretű Dairy Queen Royal Reese Brownie Blizzard Treat 1510 kalóriából, 189 gramm szénhidrátból és 72 gramm zsírból áll. Mind mesterséges, mind természetes transzzsírokat tartalmaz.

11. Cukorral édesített szóda

A cukorral édesített szóda az egyik egészségtelen folyékony egészségtelen élelmiszer, amelyet magas fruktóztartalma miatt fogyaszthat.

Valójában a kutatások szerint a fruktóz ital formájában történő fogyasztása különösen kockázatos lehet a szívbetegségek és az elhízás szempontjából (32).

Az egyik vizsgálatban a túlsúlyos és elhízott felnőttek, akik a kalória 25% -át fruktóz-édesített italként fogyasztottak egy testtartó étrendben, csökkent inzulinérzékenységet, megnövekedett hasi zsírt és rosszabbodott a szív-egészségügyi markerekben (33).

Egy 16 uncia üdítőital-palack 200 kalóriát és 52 gramm cukrot tartalmaz, amelynek legalább a fele fruktóz (34).

Összefoglaló: A cukorral édesített szóda magas fruktóztartalommal jár, amelyet összekapcsoltak az inzulinrezisztenciával, a hasi zsírral és a szívbetegségek fokozott kockázatával.

12. KFC Famous Bowl

A KFC egy gyorsétterem, amely sült csirkével híres.

Az utóbbi években a KFC más tételeket is hozzáadott étlapjához, beleértve a csirkekannát és a csirke tálat.

A KFC Famous Bowl rántott csirkét, burgonyapürét, kukoricát, mártást és sajtot tartalmaz. 710 kalóriát, 82 gramm szénhidrátot és 31 gramm zsírt tartalmaz, ami eléggé szabvány egy gyorséttermi étkezéshez (35).

A sütés azonban az ételkészítés egyik egészségtelen módszere.

Sőt, a tál összetevőinek listája számos egészségtelen tárgyat tár fel, köztük a részben hidrogénezett olajokat és a kukoricaszirupot.

Összefoglaló: A KFC Famous Bowl 710 kalóriát, 82 gramm szénhidrátot és 31 gramm zsírt tartalmaz. Számos potenciálisan káros összetevőt tartalmaz, beleértve a rántott csirkét, a transzzsírokat és a kukoricaszirupot.

13. McDonald hármas vastag turmix

A McDonald's legismertebb hamburgereiről, köztük a Big Macről és a Quarter Pounder sajttal.

Noha ezek a hamburgerek magas kalóriát, szénhidrátot és zsírt tartalmaznak, értékeik halványak, mint egy bizonyos McDonald's turmixban.

Egy nagy hármas vastag turmix 1100 kalóriát tartalmaz - ez a szám, amelyben megtalálja kettő Nagy Mac-ek. Ezen kívül 193 gramm szénhidrátot, 135 cukorból (36) származik.

Ez legalább három-négyszerese az Ön által fogyasztott cukor mennyiségének egész napra.

A termékben található kis mennyiségű transz-zsír természetesen a tejben fordul elő, és nem hordozza az egészségügyi kockázatokat, amelyeket az ipari transzzsírok okoznak.

Ez a shake rendkívül magas kalória- és cukortartalma miatt a McDonald étlapján az egészségesebb egészségtelen ételek közül választhat.

Összefoglaló: A McDonald hármas vastag turmixja 1100 kalóriát és 193 gramm szénhidrátot tartalmaz, köztük 135 gramm hozzáadott cukrot.

14. Mrs. Field kekszcsésze

Mrs. Field sütik egy bevásárlóközpont-kapocs az Egyesült Államokban.

A sütemények széles választéka mellett a Mrs. Field lánca nemrégiben hozzáadta a süti csészéket a menüjéhez.

A cookie-csészék keresztezik a cookie-kat és a cupcake-t. A tészta süti-szerű, de cupcake-alakú, és nagylelkűen fagyos.

A kekszcsészék minden ízében 460–470 kalória és 56–60 gramm szénhidrát van, amelyek többsége finomított lisztből és cukorból származik (37).

Ugyanakkor leginkább a cookie-kupa 3 gramm transz-zsírtartalma vonatkozik rá. Ez meglehetősen magas, különösen abban az időben, amikor a legtöbb élelmiszer-gyártó eltávolítja termékeiből az összes transzzsírt.

Összefoglaló: Mrs. Field kekszcsésze magas kalóriatartalmú, magas szénhidráttartalmú finomságok, finomított lisztben és cukorban gazdag. A legrosszabb, hogy darabonként 3 gramm egészségtelen transzzsírt tartalmaznak.

15. Hideg kő iszap Pie Mojo

A Cold Stone Creamery a bekeverési koncepciójáról ismert, amelyben az édes és ropogós adagokat lágy jégkrémbe keverik, nem pedig a tetejére hígítják.

Bár a keverékek még finomabbá teszik a fagylaltot, növelik a kalória, a cukor és a zsír számát egy olyan termékben, amely már rendkívül gazdag.

A Cold Stone számos alkotása jogosult lenne az egészségtelenül legkedvezőbb egészségtelen élelmiszerek listájára. De a Mud Pie Mojo - kávéfagylalttal, Oreo süteményekkel, földimogyoróvajjal, mandula és csokoládékeverékkel - külön említést érdemel.

A (nagy méretű) „Gotta Have It” tálalás 1240 kalóriát, 80 gramm zsírt és 123 gramm szénhidrátot tartalmaz, amelyekből 105 gramm cukrot tartalmaz (38).

A bekevert összetevők száma miatt nehéz meghatározni, hogy az egyes adagokban szereplő 1,5 gramm transz-zsír kizárólag az a fajta, amely a tejtermékekben természetesen előfordul.

Összefoglaló: A Cold Stone Creamery sárpástétmája 1240 kalóriát, 80 gramm zsírt és 123 gramm szénhidrátot tartalmaz egy nagy adagban. Ezenkívül tartalmazhat bizonyos ipari transzzsírokat.

Alsó vonal

Ijesztő egészségtelen ételek manapság mindenütt megtalálhatók és egyre növekvő adagokban. Nincs menekülés erről a tényről.

Ezen élelmiszerek némelyike ​​azonban sokkal magasabb kalóriájú, finomított szénhidrátot, feldolgozott olajat és más egészségtelen összetevőket tartalmaz, mint alternatíváik.

Ha alkalmanként beleszokik a gyorsételbe, próbálja elkerülni azokat, akik egészségük leginkább árthatnak.