9 A B6-vitaminhiány jelei és tünetei

Tartalom

• 1. Bőrkiütés
• 2. Repedt és fájó ajkak
• 3. Fájó, fényes nyelv
• 4. Hangulatváltozások
• 5. Gyengült immunfunkció
• 6. Fáradtság és alacsony energiaigény
• 7. Csípés és fájdalom a kezekben és a lábakban
• 8. Rohamok
• 9. Magas homocisztein
• Magas B6-vitamin-tartalmú élelmiszerek
• Alsó vonal

A B6-vitamin, más néven piridoxin, a B komplex csoport nyolc vitaminjának egyike. Annak ellenére, hogy 1932-ben fedezték fel, a tudósok még mindig új dolgokat tanulnak róla.

A legtöbb ember elegendő B6-t kap az étrendben, de ha hiányzik más B komplex vitaminok, például folát és B12, akkor valószínűbb, hogy hiányzik a B6-vitaminból is (1).

A B6-vitaminhiány gyakrabban fordul elő máj-, vese-, emésztőrendszeri vagy autoimmun betegségben szenvedőknél, valamint dohányosok, elhízott emberek, alkoholisták és terhes nők esetén (2, 3, 4).

A szervezetben a B6 több mint 150 enzimreakcióban vesz részt. Ezek elősegítik a szervezetnek az elfogyasztott fehérje, szénhidrát és zsír feldolgozását. A B6 szorosan kapcsolódik az ideg- és immunrendszer funkcióihoz is (3, 5, 6).

A közelmúltban azt találták, hogy a B6 antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy szerepet játszhat a krónikus állapotok, például a szívbetegség és a rák megelőzésében (5, 7, 8).

Itt található a B6-vitamin hiányának 9 jele és tünete.

1. Bőrkiütés

A B6-vitaminhiány a vörös, viszkető kiütés egyik oka, amelyet seborrheás dermatitisznek neveznek.

A kiütés megjelenhet a fejbőrön, az arcon, a nyakon és a mellkas felső részén. Olajos, pelyhes megjelenéséről ismert, duzzanatot vagy fehér foltokat okozhat (9).

A B6-hiány bőrkiütéshez vezethet az, hogy a vitamin segít az egészséges bőrhez szükséges kollagén szintetizálásában. Ezekben az esetekben a B6 fogyasztásával gyorsan megszűnhet a kiütés (10, 11).

Néhány, seborrheás dermatitiszben szenvedő embernél magasabb a B6 követelmény. A B6 arckrém néhány embernek segített javítani a seborrheás dermatitisz tüneteit (12).

összefoglalás Viszkető, olajos és pelyhes kiütés a B6-hiány általános jele. Ha elegendő mennyiségű B6-ot fogyaszt, akkor a hiány esetén a bőrkiütés gyorsan tisztul.

2. Repedt és fájó ajkak

A kemilózis, amelyet fájó, vörös és duzzadt ajkak repedt száj sarkaival jellemeznek, B6-hiányból származhat. A repedt részek vérezhetnek és megfertőződhetnek.

Amellett, hogy nagyon fájdalmas, az ajkak repedése és fájása megnehezítheti az olyan tevékenységeket, mint az evés és a beszélgetés.

A B6-hiány kijavítása vitaminokkal vagy kiegészítőkben gazdag ételekkel tisztázhatja ezeket a tüneteket.

Nevezetesen, a riboflavin, folát, vas és más tápanyagok hiánya szintén okozhatja ezt az állapotot, csakúgy, mint napos, száraz vagy szeles időjárás és egyéb külső tényezők (13, 14).

összefoglalás A szája sarkában repedésekkel rendelkező fájó ajkak a B6-hiány jele lehet. Ha ez a helyzet, ha elegendő mennyiségű B6-ot kap élelmet vagy kiegészítőt keresztül, meggyógyíthatja az ajkait.

3. Fájó, fényes nyelv

Ha B6-hiányuk van, nyelve duzzadt, fájó lehet, sima, gyulladt vagy megpirosodhat. Ezt hívják glossitisnek.

A nyelv fényes, sima felülete a papillák elvesztésének tulajdonítható. Ezek a dudorok a nyelvedön. A gloszitisz rágási, nyelési és beszédproblémákat okozhat.

A B6 feltöltése a glossitis kezelésére szolgál, feltéve, hogy csak a hiány oka.

Más tápanyagok hiánya, beleértve a folátot és a B12-et, szintén eredményezheti ezt az állapotot. Ezeknek a vitaminoknak a megfelelő fogyasztásához szükség lehet a glossitis felszámolására (15).

összefoglalás A duzzadt, gyulladt, fényes nyelv a B6-hiány jele. Más tápanyagok, különösen a folsav és a B12 hiánya szintén hozzájárulhat a betegség állapotához.

4. Hangulatváltozások

A B6 hiánya befolyásolhatja a hangulatát, néha hozzájárulhat a depresszióhoz, szorongáshoz, ingerlékenységhez és fokozott fájdalomérzethez (16).

Ennek oka az, hogy a B6 számos neurotranszmitter készítésében vesz részt, mint például a szerotonin és a gamma-amino-vajsav (GABA). A szerotonin és a GABA egyaránt segítenek a szorongás, a depresszió és a fájdalomérzet kezelésében.

A B6 szerepét az ilyen hangulati problémák leküzdésében különféle körülmények között tesztelik.

Például az autizmussal élők körülbelül felében a B6-kiegészítés segít csökkenteni a viselkedési problémákat, valószínűleg azért, mert elősegíti a neurotranszmitterek előállítását (17).

A kutatások azt is sugallják, hogy a napi 50–80 mg B6 kiegészítők bevétele segíthet a premenstruációs szindróma (PMS) tüneteinél, mint például a kedélyesség, ingerlékenység, szorongás és depresszió (18, 19).

A B6 egyik lehetséges oka lehet a PMS elősegítésében, mert elősegíti a szerotonin előállítását, amely felemeli a hangulatát. A tudósok további kutatásokat végeznek annak kiderítése érdekében, hogy a PMS-ben szenvedő nőknek valóban lehet-e vitamin- és ásványi anyag-hiánya (19, 20, 21).

összefoglalás Hangulatváltozások, például ingerlékenység, szorongás és depresszió, akkor fordulhatnak elő, ha alacsony a B6 szintje. Ennek oka az, hogy a B6-ra szükség van az idegküldők készítéséhez, amelyek segítenek a hangulat ellenőrzésében.

5. Gyengült immunfunkció

A jól működő immunrendszer kulcsfontosságú a fertőzések, gyulladások és különféle rákok megelőzésében. A tápanyagok hiánya, beleértve a B6-ot is, ronthatja az immunrendszert.

Pontosabban, a B6 hiánya a fertőzések leküzdéséhez szükséges antitestek termelésének csökkentését eredményezheti (22).

A B6 hiány csökkentheti a test fehérvérsejtjeinek, ideértve a T-sejteket is, termelését. Ezek a sejtek szabályozzák az immunrendszert, segítve a megfelelő reakciót.

Ezenkívül a B6 segíti a testét az interleukin-2 nevű protein előállításában, amely elősegíti a fehérvérsejtek működését (23).

Az autoimmun rendellenességekkel küzdő emberekben (amelyekben az immunrendszer maga ellen fordul) fokozódhat a B6 pusztulása, ami növeli a vitamin igényét (2).

összefoglalás Ha nem kap elegendő B6-ot, akkor a test nem tudja előállítani az ellenanyagokat, fehérvérsejteket és más immunfaktorokat, amelyekre szüksége van a baktériumok elleni küzdelemhez és a betegségek elkerüléséhez.

6. Fáradtság és alacsony energiaigény

A B6-vitaminhiány szokatlanul fáradtnak és lassúnak érzi magát.

Nagy oka a B6-vitamin szerepe a hemoglobin előállításában. Ez a vörösvértestekben levő protein, amely segít az oxigén szállításában az egész testben.

Ha a sejtek nem kapnak elegendő mennyiségű oxigént a túl kevés hemoglobin eredményeként, akkor vérszegénységnek nevezzük. Ez fáradtságot és gyengeséget okozhat.

Vannak olyan esetek, amikor a B6-hoz kapcsolódó vérszegénység nem volt megfelelő, amikor a vitamin inaktív piridoxin-hidroklorid (HCl) formájának bevitele nem segített. A test aktív B6 formájának, azaz a piridoxál-5-foszfátnak (PLP) való kiegészítése ugyanakkor megoldotta a vérszegénységet (16).

A B6 bármelyik formáját megvásárolhatja kiegészítésként, de a piridoxin-HCl gyakoribb, és általában kevesebbet fizet, mint a PLP. A vérszegénységtől való fáradtság mellett a B6-hiány szintén hozzájárulhat a fáradtsághoz, mivel szerepet játszik az alvást elősegítő hormon melatonin előállításában. (24, 25). összefoglalás B6-vitaminra van szükség ahhoz, hogy a vörösvértestek elkészítsék az oxigént az egész testében, és energiát érezjenek.

7. Csípés és fájdalom a kezekben és a lábakban

A B6 hiánya idegkárosodást okozhat, amelyet perifériás neuropathiának hívnak.

Tünetei lehetnek égési, lövési és bizsergő fájdalmak a karokban, lábakban, kezekben és lábakban. Néhányan úgy tűnik, hogy „csapok és tűk” érzés.

Az idegkárosodás ügyetlenséget, egyensúlyi problémákat és járási nehézségeket is okozhat (26).

Ezen túlmenően, ha a B6 (piridoxin-HCl) inaktív formáját folyamatosan túlsúlyban veszik az étrend-kiegészítőkből, neuropathia is kialakulhat. Ez akkor fordulhat elő, mert nagy mennyiségű inaktív B6 versenyezhet és blokkolhatja a testben a B6 aktív PLP formáját (27).

A B6 hiány miatt fellépő idegproblémák megfelelő B6 bevitel esetén visszafordíthatók. Másrészt a B6-toxicitás okozta idegproblémák kezelése nehezebb lehet.

összefoglalás Az égést, a végtagok, a kéz és a láb fájdalmait a B6-hiány vagy túladagolás okozta idegkárosodás okozhatja.

8. Rohamok

A rohamok különböző okokból következhetnek be, ideértve a B6-hiányt is.

Ha elegendő mennyiségű B6-ot nem fogyaszt be megfelelő mennyiségben a nyugtató GABA neurotranszmittert, akkor az agya túlzottan stimulálódhat.

A rohamok olyan tüneteket okozhatnak, mint az izomgörcsök, a gördülő szemek és a ráncos karok vagy lábak. Az embereknek néha gyors, ellenőrizetlen remegés (görcsök) vagy eszméletét veszítik.

A B6 hiánya közismert, hogy újszülötteknél rohamokat okoz. Az első eseteket az 1950-es években észlelték, amikor a csecsemők csecsemőtápszert tápláltak elégtelen B6-tartalommal (26).

A közelmúltban felnőttekben beszámoltak a B6-hiány okozta rohamokról. Ezeket az eseteket leggyakrabban a terhességben, az alkoholizmusban, a gyógyszeres interakcióban vagy a májbetegségben találták meg (6, 28).

A B6 hiány korrigálása nagyon sikeresnek bizonyult a kapcsolódó rohamok kezelésében.

összefoglalás A rohamok a B6-hiány ritka, de lehetséges következményei. Ez gyakrabban fordul elő csecsemőknél, de felnőtteknél is.

9. Magas homocisztein

A homocisztein egy melléktermék, amelyet a fehérje emésztése során hoztak létre.

A B6-hiány, valamint a folsav és a B12 szintje kórosan magas homociszteinszinthez vezethet, mivel ezekre a B-vitaminokra szükség van a homocistein feldolgozásához (29).

A megnövekedett homociszteinszintet számos egészségügyi problémával összekapcsolták, nevezetesen a szívbetegségekkel és agyvérzéssel, valamint az Alzheimer-kórral. Ha a homocisztein szint megemelkedik, károsíthatja az ereket és az idegeket (30, 31, 32, 33).

Szerencsére a homocisztein szintjét egyszerű vérvizsgálattal ellenőrizni lehet. Általában az emelkedett homocisztein csökkenthető a B6, B12 és folátkiegészítők bevételével.

Ne feledje, hogy más tényezők, mint például az étkezési szokások és a fizikai aktivitás, szintén tipikusan részt vesznek a magas homocisztein-szintű betegségekben, és ezekkel foglalkozni kell.

összefoglalás A B6, valamint a folsav és a B12 hiánya magas homociszteinszintet okozhat, amely károsíthatja az ereket és az idegeket, és növeli a betegség kockázatát.

Magas B6-vitamin-tartalmú élelmiszerek

A teste nem képes nagyon sok B6-t tárolni. A hiány elkerülése érdekében rendszeresen fogyasztania kell.

Ezt általában nem nehéz megtenni, mivel a B6 sok állati és növényi takarmányban megtalálható. Ezen felül gyakran hozzáadják a dúsított ételekhez, például a reggeli gabonapelyhekhez és a táplálék-bárokhoz.

A nem terhes felnőttek B6-vitaminjának napi beviteli referenciaértéke (RDI) 1,7 mg (34).

Íme néhány a legfontosabb ételek közül, amelyek természetesen ellátják a B6-ot, valamint a közös adagolási méretekkel (35):

Étel	Adag	% RDI
Bőr nélküli pulykamell, pörkölt	3 oz (85 g)	40%
Pörkölt sertésborda	3 oz (85 g)	33%
Háncs, főzve	3 oz (85 g)	32%
Bélszín steak, rántva	3 oz (85 g)	29%
Bőr nélküli csirkemell, főzve	3 oz (85 g)	26%
Vadon fogott coho lazac, főzve	3 oz (85 g)	24%
Banán	Közepes méretű (118 g)	22%
Sült burgonya, bőrrel	Kicsi (138 g)	21%
Pörkölt pisztácia	1 oz (28 g)	19%
Édes paprika szeletek, nyers	1 csésze (92 g)	16%
Aszalt szilva	1/4 csésze (33 g)	14%
Fagyasztott kelbimbó, főzve	1/2 csésze (78 g)	13%
Napraforgómag, pörkölt	1 oz (28 g)	11%
Avokádó	1/2 gyümölcs (68 g)	11%
Lencse, főzve	1/2 csésze (99 g)	10%

Nevezetesen, az állati eredetű forrásokban, a dúsított élelmiszerekben és a kiegészítőkben a B6 formái általában jobban felszívódnak, mint a növényi élelmiszerekben.

Ha csak növényi ételeket eszik, akkor lehet, hogy több B6-ra van szüksége e különbség pótlására (36).

összefoglalás Ha rendszeresen eszik különféle húsokat, baromfit, halat, zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, magokat és hüvelyeseket, akkor könnyen kielégítheti B6-vitamin-igényét.

Alsó vonal

A B6-vitamin nem kap sok rajongót, de nagyon szorgalmas tápanyag.

A B6-hiány lehetséges jelei és tünetei a következők lehetnek: bőrkiütés, repedt ajak sarok, fényes nyelv, hangulatváltozás, károsodott immunfunkció, fáradtság, idegfájdalom, rohamok és megemelkedett homociszteinszint.

Ha aggódik, hogy előfordulhat, hogy nem kap elég B6-ot, vagy hiányosságai vannak, beszéljen orvosával, hogy meghatározza a legjobb cselekedetet.

Szerencsére a B6-hiány általában elkerülhető, mindaddig, amíg egészséges étkezési szokásaid vannak, amelyek különféle gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, húst és halat tartalmaznak.

Bizonyos esetekben tanácsos a B6-vitamin-kiegészítő.