A szénhidrátok rákot okozhatnak

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Ha a szénhidráttal való kapcsolatunknak hivatalos státusszal kellene rendelkeznie, akkor minden bizonnyal ez lenne: "Bonyolult". De egy új tanulmány lehet az, ami végül meggyőzi Önt, hogy szakítson a reggeli bagellel: A feldolgozott szénhidrátok bizonyos adalékanyagai valójában rákot okozhatnak - derül ki a Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG) 86 népszerű kenyér és pékáru új elemzéséből.

A tettes a kálium -bromát, a legtöbb feldolgozott pékáru összetevője, amelyet a liszthez adnak, hogy megszilárduljon a tészta, és azt a természetellenesen fehér színt kapja, amit megtanult elkerülni, amikor csak lehetséges. Valójában ez az USA -ban továbbra is engedélyezett 14 tiltott élelmiszer egyike, és most az EWG elemzése azt találta, hogy az állatkísérletekben a kálium -bromát közvetlenül kapcsolódik a veserákhoz és a pajzsmirigydaganatok növekedéséhez, és ami még riasztóbb, károsítja a genetikai anyagot az emberi májban és a bélsejtekben – beszéljen arról, hogy káros a hasára!

Ezek a magasan feldolgozott egyszemű szénhidrátok (gondoljunk csak: tészta, fehér kenyér) szintén csorbíthatják a vércukorszintjét, sőt a mentális egészségét is (tudjon meg többet arról, hogy a rossz és jó szénhidrátok hogyan befolyásolják az agyat). Jajj!

Mielőtt azonban teljesen esküdne le a szénhidrátokról, ne feledje, hogy az EWG elemzése csak az ijesztő fehér anyagokra vonatkozik, ami azt jelenti, hogy az ellenség fehér kenyeret és pékárut dolgoz fel (nézze meg az EWG kálium -bromátot tartalmazó élelmiszerek teljes listáját). A teljes kiőrlésű gabonafélékből származó jó szénhidrátok továbbra is a barátod, különösen azért, mert olyan nagyszerű dolgokat tesznek, mint például a hosszú távok (halleluja, szénhidrogén-terhelés!) Várható élettartam.

Ha továbbra is ragaszkodik ezekhez a feldolgozott péksüteményekhez, vagy a napi bagelhez a szünethelyiségből, akkor komolyan itt az ideje, hogy kivágja őket az adalékanyag-lisztből készült teljes kiőrlésű finomságok javára. És ha kicsit unja már a teljes kiőrlésű gabonát, próbálja ki a 7 teljes kiőrlésű gabona egyikét, hogy kitörjön a barna rizsből.

Vélemény a következőhöz: