Gyulladáscsökkentő étrend a rheumatoid arthritisben

Tartalom

• Rheumatoid arthritis
• RA és étrendje
• Töltse fel az omega-3 zsírsavakat
• Adjon hozzá antioxidánsokat
• Töltse fel a rostot
• Ne felejtsd el a flavonoidokat
• Fűszerezzük az ételeket
• A mediterrán étrend
• A paleo diéta
• Kerülje az indító ételeket
• Alkohol fogyasztás

Rheumatoid arthritis

Ha rheumatoid arthritis (RA) van, tudja, milyen fájdalmas lehet. Az állapotot duzzadt és fájdalmas ízületek jellemzik. Bármely életkorban bárki sztrájkolhat.

Az RA eltér az osteoarthritistől, amely az ízületek természetes életkorú kopása. RA akkor fordul elő, amikor a saját immunrendszere megtámadja az ízületeket. A támadás alapvető oka ismeretlen. Ennek eredménye fájdalmas duzzanat, merevség és gyulladás az ízületekben.

RA és étrendje

Az RA nem gyógyítható. A betegség hagyományos kezelése olyan gyógyszerek szedését foglalja magában, amelyek negatív mellékhatásokkal járhatnak. Ezek a gyógyszerek magukban foglalják:

• fájdalomcsillapítók
• gyulladásgátló gyógyszerek
• az immunrendszert elnyomó gyógyszerek

Az RA-ban szenvedő emberek alternatív kezelésekre indulnak, beleértve az étrend változásait. Az ételek, amelyek csökkentik az egész test gyulladását, csökkenthetik az ízületek fájdalmát és duzzanatát.

Töltse fel az omega-3 zsírsavakat

Egyes gyulladásgátló ételekben magas az omega-3 zsírsavtartalom. Fontolja meg a zsíros hal hozzáadását az étrendjéhez, például:

• makréla
• hering
• lazac
• tonhal

Szedhet halolaj-kiegészítőket is.

Ha a hal nem a kedvenc étele, próbáljon meg több diót fogyasztani, például diót és mandulat. A lenmagokat is őrölheti, hogy hozzáadja gabonaféléhez, joghurtjához vagy pékárához. A chia magokban magas az omega-3-tartalom.

Adjon hozzá antioxidánsokat

Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek elpusztíthatják a káros szabadgyököket a testében. Csökkenthetik a gyulladást is. A Clinical Rheumatology közzétett tanulmány ígéretes eredményeket mutatott arra, hogy az antioxidánsokban gazdag étrend csökkentheti a RA által érintett ízületek fájdalmát és gyulladását.

Néhány fontos étrendi antioxidáns:

• A-vitamin
• C vitamin
• E-vitamin
• szelén

Ezek közül többet felvehet a napi étrendbe:

• eszik friss gyümölcsöt és zöldséget
• dió evés
• zöld teát iszik

Nézze meg: Tudja meg a RA-gyógyszerekkel kapcsolatos tényeket »

Töltse fel a rostot

Az Arthritis Foundation kijelenti, hogy a magas rosttartalmú ételek csökkenthetik a vérben a C-reaktív protein (CRP) mennyiségét. Ez a marker jelzi a gyulladás mértékét a testében.

Minél több rost az étrendben az olyan ételekkel, mint például:

• friss gyümölcsök és zöldségek
• teljes kiőrlésű gabonák
• bab
• dió

Különösen a szamóca csökkentheti a CRP-t a szervezetben, miközben rostot ad az étrendhez. Frissen vagy fagyasztva is fogyaszthatja őket.

Ne felejtsd el a flavonoidokat

A flavonoidok növények által előállított vegyületek. Ha gyümölcsöt és zöldséget eszünk, akkor bemegyünk az étrendünkbe. A flavonoidok csökkenthetik a test gyulladását, és segítik az RA fájdalmak és duzzanat csökkentését.

A magas flavonoidtartalmú ételek a következők:

• bogyók
• zöld tea
• szőlő
• brokkoli
• szója

A csokoládé szintén magas a flavonoidokban, de ragaszkodjon sötét csokoládéhoz. Nagyon magas kakaótartalmú, de alacsony cukortartalmú.

Fűszerezzük az ételeket

A fűszerek fokozhatják a gyulladást. De egyesek valójában csökkentik a szervezet gyulladását. A kurkuma, amely az indiai ételekben gyakori, egy kurkuminnek nevezett vegyületet tartalmaz, amelynek gyulladásgátló tulajdonságai vannak. A gyömbérrel kapcsolatos, amelynek hasonló hatása lehet.

A kapszaicin, a chili paprikában található vegyület szintén segíti a test gyulladásának csökkentését. A Surgical Neurology International közzétett tanulmány szerint a kapszaicin hatékony fájdalomcsillapító is.

A mediterrán étrend

Bizonyos étrend természetesen magas gyulladásgátló ételeket tartalmaz. A mediterrán étrend kiváló példa erre. Az Arthritis Alapítvány szerint ez a regionális étrend hozzájárulhat a gyulladás csökkentéséhez.

A különleges élelmiszerek a következők:

• friss gyümölcsök és zöldségek
• teljes kiőrlésű gabonák
• olivaolaj

A mediterrán étrend sok halból áll fehérjeért, de nem sok vörös húsból. A vörös bor rendszeres fogyasztása szintén része az étrendnek.

A paleo diéta

A paleo étrend manapság nagyon divatos. Ugyanolyan ételek fogyasztását támogatja, mint a mi ősember őseink. Ez azt jelenti, hogy sokat eszik:

• hús
• zöldségek
• gyümölcsök

A paleo étrend elkerüli:

• megművelt szemek
• cukrok
• tejtermék
• feldolgozott ételek

Más divatos étrendhez hasonlóan ez is magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú.

A paleo diéta elősegíti bizonyos ételek fogyasztását, amelyek csökkentik a gyulladást, mint például a gyümölcsök és zöldségek. De tartalmaz sok vörös húst is, amelynek ellentétes hatása lehet. Mielőtt kipróbálná ezt a diétát, konzultáljon orvosával.

Kerülje az indító ételeket

A gyulladást csökkentő ételek fogyasztása közben meg kell próbálnia elkerülni a gyulladást okozó ételeket is. Ide tartoznak a feldolgozott szénhidrátok, például a fehér liszt és a fehér cukor. A telített és transz-zsírokat, mint például a sült ételekben, a vörös húsban és a tejtermékekben is, lehetőleg kerülni kell.

Alkohol fogyasztás

Ez egy ellentmondásos javaslat, de az alkohol mérsékelt fogyasztása valójában csökkentheti a gyulladást. Az alkoholról kimutatták, hogy csökken a CRP szint. De ha túl sokat iszik, akkor ennek ellenkezője lehet. Beszéljen orvosával, mielőtt fokozná az alkoholfogyasztását.