2009. április Gyors és egészséges bevásárlólista

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Kolbász Caponata Radicchio csészékben

Édes borsó és Prosciutto Crostini

Füge és kék sajt négyzetek

(Ezeket a recepteket a Shape 2009. áprilisi számában találja)

3 sovány olasz pulyka kolbász link

5 uncia vékonyra szeletelt prosciutto

1 nagy padlizsán

2 nagy hagyma

2 nagy vöröshagyma

3 szár zeller

6 szilva paradicsom

18 zöld olajbogyó

2 gerezd fokhagyma, darálva

2-3 fej radicchio

Apróra vágott friss metélőhagyma (elhagyható)

1 csésze kalamata olajbogyó

1 kilós zsák fagyasztott édes borsó

1 citrom

2 csésze apróra vágott szárított Black Mission füge

1⁄2 csésze apróra vágott petrezselyem

2 evőkanál apróra vágott friss rozmaring

1⁄4 csésze pirított fenyőmag

1⁄2 csésze mazsola

1 db teljes kiőrlésű bagett

2 kiló teljes kiőrlésű pizzatészta

6 uncia kéksajt

Só

frissen őrölt fekete bors

cukor

Liszt

Főző spray

extra szűz olívaolaj

vörösborecet

3 evőkanál friss citromlé

balzsamecet

1 csésze vörösbor

Vélemény a következőhöz: