5 házi készítésű ayurvédikus tonik, amely ASAP megnyugtatja a gyomrot

Tartalom

• 5 ájurvédikus megoldás gyakori gyomorproblémákra
• 1. Székrekedés? Igyál ghí-t, sót és forró vizet
• A székrekedés otthoni receptje
  
• 2. Puffadt? Próbáljon meleg vizet és édesköménymagot vagy gyömbért
• Házi recept a puffadáshoz
  
• 3. Sav reflux? Az édesköménymag, a szent bazsalikom és más fűszerek tehetnek róla
• Házi recept a savas refluxhoz
  
• 4. Hasmenés? Egyél tököt és folyamatosan hidratálj
• Házi recept a hasmenés ellen
  
• 5. Emésztési zavarok? Főtt zöldségek és levesételek segíthetnek
• Házi recept az emésztési zavarokhoz
  
• A jó étkezési szokások alapja

Olyan termékeket is tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

Emésztési zavar, puffadás, savas reflux, hasmenés vagy székrekedés? Az ayurvéda szerint a konyhádra van válasz.

Az ájurvédában az agnit (tüzet) tekintik az élet forrásának.

Szó szerint a jó egészség kapuja és metafora a test összes anyagcserefunkciójához. Mindenre, amit eszel, úgy tekintenek, mint egy felajánlást az agninak - és mi a hatékonyabb, közvetlenebb ajánlat, mint az étel?

Amit eszel, táplálja és erősítheti ezt a tüzet, fellendítve emésztőrendszerét - vagy elfojthatja azt, ami károsodott, legyengült vagy kiegyensúlyozatlan agnihoz vezet.

Az ájurvéda szerint a káros ételek, például a sült ételek, a feldolgozott húsok és a nagyon hideg ételek emésztetlen maradványokat hozhatnak létre, amelyek méreganyagokat képeznek, vagy ájurvédikus kifejezéssel „ama”. Az Ama-t a betegség kiváltó okaként írják le.

Tehát az egészségügyi cél ennek az anyagcsere-tűznek az egyensúlya. Ami a jó étkezési szokásokat illeti, a legjobb ajurvédikus szakemberek a következő tanácsokat adják:

• Egyél csak éhes állapotban.
• Az étkezések között legalább három órás réseket tartson, így az előző étkezés megemészthető.
• Kerülje az agni elfojtását hideg, nedves, fűszeres, olajos és sült ételekkel.

„A könnyű, egyszerű ételekből álló étrend a legjobb. A lúgok segítenek szabályozni ezt a gyomortüzet. A ghee stimulálja az agnit és javítja az emésztést. A megfelelő rágás elengedhetetlen a jó emésztéshez is ”- mondja Dr. K.C. Lineesha of Greens Ayurveda Keralában, Indiában.

5 ájurvédikus megoldás gyakori gyomorproblémákra

1. Székrekedés? Igyál ghí-t, sót és forró vizet

- Fogyasszon egy ghíből, sóból és forró vízből készült italt. A Ghee segít a belek belsejének kenésében, a só pedig a baktériumok eltávolításában. ”- mondja az ayurvéda és a természetgyógyász, Meeinal Deshpande. A ghee butirát-savat tartalmaz, amely zsírsav.

Deshpande azt is javasolja, hogy két órával vacsora után fogyasszon egy érett banánt, majd egy pohár forró tejet vagy forró vizet.

Lefekvéskor egy evőkanál ricinusolaj - ismert stimuláns hashajtó - szintén megkönnyebbülést jelenthet.

A terheseknek azonban kerülniük kell a ricinusolajat. Forduljon egészségügyi szolgáltatóhoz, ha ricinusolajat fontolgat egy 12 év alatti gyermek számára, vagy ha hosszabb ideig használja, ha 60 évesnél idősebb.

A székrekedés otthoni receptje

1. Keverjen össze 1 teáskanál friss ghí és 1/2 teáskanál sót 1 1/4 csésze forró vízbe.
2. Keverje meg jól.
3. Üljön le és kortyolgassa lassan ezt az italt. A vacsora után egy órával kell fogyasztani.

2. Puffadt? Próbáljon meleg vizet és édesköménymagot vagy gyömbért

Dr. Lineesha szerint alapvetően bármi, amit meleg vízzel fogyasztanak, segíthet a puffadásban.

Különösen az édesköménymagot ajánlja egy pohár meleg vízzel. De megfontolhatja a gyömbért egy csepp mézzel is.

Ha nem akar forró italt készíteni, étkezés után az édesköménymag megrágása elősegítheti az emésztési folyamatot, és csökkentheti a gázt és a puffadást.

Ha teázó vagy, nyúlj menta teához az édeskömény teához, hogy segítsen a puffadásban.

Házi recept a puffadáshoz

1. Pirítson meg 1 teáskanál édesköménymagot, és keverje össze 1 csésze forralt vízzel.
2. Adjunk hozzá néhány darab friss gyömbért, egy csipet csuklót (asafetida) és egy csomó kősót a forralt vízhez.
3. Ezt lassan kortyolgassa étkezés után.

3. Sav reflux? Az édesköménymag, a szent bazsalikom és más fűszerek tehetnek róla

"Tegyen szendvicset (édesköménymag), tulsi leveleket (szent bazsalikom) vagy olyan fűszert, mint szegfűszeg a szájában, és lassan rágjon" - javasolja Amrita Rana, élelmiszerblogger, aki műhelymunkákat tart az ájurvédikus ételekkel kapcsolatban.

"Bármi, ami növeli a nyálat a szájban, segíthet egyensúlyban tartani a gyomor savasságát" - mondja Rana.

Olyan frissen készített italokat javasol, mint a kókuszvíz, apró kókuszdióval vagy íróval (takra), amelyet házi készítésű víz és sima joghurt együttes felforgatásával készítettek.

Az ájurvéda szerint az író megnyugtatja a gyomrot, elősegíti az emésztést és csökkenti a gyomornyálkahártya irritációját, amely savas refluxot okoz.

Házi recept a savas refluxhoz

1. Kombinálja az 1/4 csésze sima joghurtot 3/4 csésze vízzel (vagy ennek duplájával, ugyanazon arány mellett).
2. Jól összekeverni.
3. Adjunk hozzá 1 teáskanál kősót, csipet sült jeera (kömény) port, egy kis reszelt gyömbért és friss korianderlevelet.

4. Hasmenés? Egyél tököt és folyamatosan hidratálj

„A palacktök (kabalash) kiválóan alkalmazható hasmenés esetén. Lehet belőle levest, paradicsommal készült curry-t vagy pörköltet készíteni, és rizzsel megenni. ”- mondja Sheela Tanna dietetikus, aki ayurvédikus gyógymódokat ír fel betegei számára.

"[Ez a speciális termék] sok rost- és víztartalommal rendelkezik, könnyen emészthető, alacsony kalóriatartalmú és gyomorban könnyű" - jegyzi meg Tanna.

Fontos, hogy hasmenés esetén kerülje a kiszáradást, ezért igyon sok folyadékot, többet, mint általában.

A sima víz a legjobb, de kipróbálhatja az írót vagy a gyümölcslevet is - főleg az alma és a gránátalma -, vagy a gyömbér teát. Gyömbér, és ez az, amely hidratálja a testet és pótolja az elveszített tápanyagokat.

A gyömbér remek gyógymód a hasmenés gyógyítására.

"Az ájurvéda szerint, ha valakinek hasmenése van, nem jó azt azonnal gyógyszerek adásával abbahagyni" - mondja Dr. Lineesha. Ehelyett javasolja a gyömbér bevételét, hogy a méreganyagok és a hasmenés természetes úton távozzanak a testből.

Házi recept a hasmenés ellen

• Reszelj le 1 hüvelyk gyömbért, és adj hozzá 1 1/4 csésze vizet.
• Forraljuk egy kis ánizssal. Miután felforrt, adjunk hozzá egy csipet kurkuma port.
• Törzs és ital.

5. Emésztési zavarok? Főtt zöldségek és levesételek segíthetnek

Ha ideges a gyomrod, akkor nézd meg, mit ettél az elmúlt 24–48 órában, és „találj ellensúlyt” - javasolja Rana.

Ha emésztési zavarok vannak, javasolja, hogy kerülje a tejtermékeket vagy a nagy szemeket (rizst), a nyers zöldségeket és mindent, ami a gyomrot keményen megdolgoztatja.

„Főzött zöldségeket pároljon vagy süssön, és csak olyan fűszereket adjon hozzá, amelyek elősegítik az emésztést, mint a gyömbér, a fahéj, a fekete bors. Az étkezésekhez a leves és folyadékszerű ételek segítenek ”- mondja Rana.

A gyümölcslevek is hasznosak - mondja Dr. Lineesha. Vegyen egyforma mennyiségű hagymalevet és mézet, vagy egy pohár írót megkeverve 1/4 teáskanál fokhagymás pasztával a megkönnyebbülés érdekében.

Ha savas reflux, gyomorégés vagy gyulladás van az emésztőrendszerben, a fokhagyma és a hagyma tovább súlyosbíthatja. Ügyeljen arra, hogy milyen ételek működnek a legjobban az Ön testével és igényeivel.

Házi recept az emésztési zavarokhoz

1. Keverjünk össze 3-4 fokhagymagerezdet, 10-12 bazsalikomlevelet és 1/4 csésze búzafű levet.
2. Igyon naponta egyszer.

A jó étkezési szokások alapja

Íme néhány követendő javaslat az ayurvéda szerint:

• Vegyen be étrendjébe olyan fűszereket, mint a kurkuma, a kömény, az édesköménymag, a koriander és a csukló (asafetida).
• Igyál gyömbéres vagy köményes teát naponta egyszer.
• Kerülje a jéghideg italokat vagy ételeket.
• Ne igyon jeges vizet, mert lassítja az agnit és az emésztést.
• Ne falatozzon, ha nem éhes.
• Vegyen egy kis korty meleg vizet étkezés közben, hogy elősegítse az emésztést és az étel felszívódását.
• Kerülje az ellentmondásos ételkombinációkat, például a nagyon meleg és hideg ételeket, illetve a nyers és főtt ételeket együtt.

Ezeknek az irányelveknek a betartásával maximalizálja a pillanatokat, hogy bélje jó, hálás és boldog maradjon.

Joanna Lobo független újságíró Indiában, aki olyan dolgokról ír, amelyek megérdemlik az életét - egészséges ételekről, utazásokról, örökségéről és erős, független nőkről. Itt találja a munkáját.