A zellerlé segíthet fogyni?

Tartalom

• Miért iszják az emberek?
• Hozzáadva más italokhoz
• Segíthet a fogyásban?
• Egyéb lehetséges előnyök
• Gyulladáscsökkentő tulajdonságok
• Segíthet a vérnyomás szabályozásában
• Csökkentheti a magas koleszterinszintet
• Lehetséges hátrányok
• Rostvesztés
• A nátrium hozzáadódhat
• Alsó vonal

A zeller juice minden reggel ivása új egészségügyi tendencia, amelyet az általános egészség javítása és a fogyás fokozása céljából forgalmaznak.

A zeller és a gyümölcslé számos egészségügyi haszonnal jár, és kíváncsi lehet, vajon a fogyás ezek közül egy-e.

Ez a cikk ismerteti, hogy a zellerlé segíthet-e a fogyásban.

Miért iszják az emberek?

A zellerlénak állítólag számos előnye van, ideértve a fogyást, valamint a bél és a bőr egészségének javulását. Most divatos, hogy iszik fogyás érdekében.

Azok, akik ezt a tendenciát követik, minden reggel 16 uncia (475 ml) gyümölcslevet fogyasztanak üres gyomorban.

A saját készítéséhez zellerszárakat léelhet - vagy összekeverheti és kiszűrheti a növényi rostot. Egy nagy zellercsokor, vagy körülbelül 9 szár, 165 uncia (475 ml) gyümölcslevet készít.

Ez a népszerű zöldség számos tápanyagban gazdag, beleértve a folátot, káliumot, mangánt, valamint az A, C és K vitamint. Ez szintén nagyszerű riboflavin, B6-vitamin, pantoténsav, kalcium, magnézium és foszfor forrása (1).

Ezeknek a tápanyagoknak a tömegére vonatkoztatva többet fogyasztanak, amikor a zellert gyümölcslevek készítik, mert a növényi rostot eltávolították.

Noha sokan támogatják ezt a tendenciát, annak előnyeit nem támasztják alá a kutatások.

Hozzáadva más italokhoz

A zellerlé önmagában fogyasztható, vagy hozzáadható más italokhoz, például zöld turmixokhoz. Ezek az italok általában különféle gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaznak.

Ez táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottabb italt készít, amely továbbra is biztosítja a zellerlé előnyeit.

Sőt, a turmixot fehérjeforrásokkal, például joghurttal vagy fehérjeporral, valamint zsírforrásokkal, például dióvajjal vagy avokádóval egészítheti ki az egészség további javítása érdekében.

A zellerlé számos vitaminban és ásványi anyagban gazdag. Bár minden reggel iszik a legújabb egészségügyi őrület, ezt a tendenciát nem támasztják alá a kutatások.

Segíthet a fogyásban?

A zeller juiceről gyakran mondják, hogy elősegíti a fogyást.

A támogatók szerint minden reggel 16 uncia (475 ml) ivás lebontja és feloldja a májban tárolt zsírsejteket. Ennek az állításnak azonban nincs tudományos bizonyítéka, és további kutatást igényel (2).

Ugyanakkor a zellerlé más módon is elősegítheti a fogyást.

Súlya attól függ, hogy hány kalóriát fogyassz el a nap folyamán (3, 4, 5, 6).

A zellerlé viszonylag alacsony kalóriatartalmú, 47 unkánként (475 ml) 85 kalóriát biztosít (7).

Nagyobb kalóriatartalmú italok, például cukros kávéitalok vagy szóda kivitele zellerléval cserélni egy okos választás, ha fogyni próbál.

Ezenkívül az alacsony kalóriatartalmú italok, például a zellerlé fogyasztása étkezés előtt is fokozhatja a telítettséget, és segíthet kevesebb összes kalória fogyasztásában (8).

Bár a zellerlé egészséges, alacsony kalóriatartalmú ital, a hosszú távú fogyás kulcsa nem egyetlen étel. Ehelyett kombinálja a testmozgást egész ételeken alapuló tápláló étrenddel.

A zellerlé alacsony kalóriatartalmú, és elősegítheti a fogyást, ha magasabb kalóriatartalmú italok helyett iszik. Ennek ellenére nem valószínű, hogy önmagában elősegíti a fogyást.

Egyéb lehetséges előnyök

A zellerlénak számos más előnye is lehet.

Gyulladáscsökkentő tulajdonságok

A zellerlé magas fito-tápanyagokban található, amelyek növényi vegyületek, amelyekről kimutatták, hogy gyulladáscsökkentő hatásúak (9, 10).

A zellerben a flavonoidok a fito-tápanyagok fő osztálya. A megnövekedett flavonoid-bevitel a szívbetegségek, a cukorbetegség és a rák alacsonyabb kockázatával jár (11, 12).

Így a teljes zeller és gyümölcslé segíthet egyes betegségek megelőzésében.

Segíthet a vérnyomás szabályozásában

A zellerlé szintén segítheti a vérnyomás szabályozását (13).

Ez a hatás valószínűleg annak köszönhető, hogy a zeller nitrátkoncentrációja elősegíti a szív egészségét és segít csökkenteni a vérnyomást (14, 15).

Ezeket nem szabad összekeverni az élelmiszerek tartósításában használt nitrátokkal és nitritekkel, amelyek a negatív hatásokhoz kapcsolódnak (15).

Csökkentheti a magas koleszterinszintet

A zeller szintén segíthet csökkenteni a koleszterinszintet (16).

Számos állatkísérlet társítja a zellerbevitelt a koleszterinszint jelentős csökkenésével (17, 18, 19).

Ennek ellenére emberi kutatásra van szükség.

A zellerlé számos egészségügyi előnyt jelenthet, például csökkent gyulladást, vérnyomást és koleszterint.

Lehetséges hátrányok

Noha a zeller juice általában biztonságosnak tekinthető, tisztában kell lennie néhány lehetséges hátrányával.

Rostvesztés

A zellerlé levetítésekor elveszíti a növény hasznos élelmi rostját.

Egy zellercsokor - körülbelül 9 száron - körülbelül 9 gramm rostot csomagol, míg 16 uncia (475 ml) lé csak elhanyagolható mennyiségben tartalmaz (1,2).

A rostbevitel számos előnnyel jár, kezdve a fokozott fogyástól egészséges bélig (20, 21, 22).

A nátrium hozzáadódhat

A zellerlé másik potenciális hátránya a túlzott nátriumbevitel.

A zeller természetesen magas nátriumtartalmú, egyetlen szár 32 mg - és mindössze 16 uncia (475 ml) lé 400 mg-ot meghaladó mennyiségű (1,2).

Az Egyesült Államok Egészségügyi Minisztériuma azt ajánlja, hogy a felnőttek az egészséges táplálkozás részeként tartsák napi nátrium-bevitelüket 2 300 mg alatt (23).

Tehát, ha már sok sót fogyaszt, egy pohár zellerlé teheti a széle fölé.

Mivel a túlzott nátriumbevitel a megnövekedett vérnyomáshoz kapcsolódik, ennek az állapotnak a veszélye alatt álló embereknek óvatosan kell eljárniuk a zellerlé ivásakor (24, 25).

Noha a zellerlé általában biztonságos, hátrányai közé tartozik a rosthiány és a magas nátriumtartalom.

Alsó vonal

Noha a napi zellerlé adag a legújabb egészségügyi őrület, önmagában nem ösztönzi a fogyást.

A zellerlé mégis segíthet a fogyásban, ha magas kalóriatartalmú italok helyett fogyasztja. Sőt, segíthet csökkenteni a gyulladást és a vérnyomást.

Ha azonban le szeretne fogyni, akkor jobb, ha nagyobb diétás és életmódbeli változtatásokat hajt végre - nem pusztán a legújabb trend követésével.