Ezek a ropogós kelbimbó Pancettával és dióval elengedhetetlenek a hálaadáshoz
Tartalom
A kelbimbó rejtélyes (néha büdös) zöldségként kezdődhetett, amelyet a nagyanyja enni fog, de aztán hűvösek lettek-vagy mondjuk? ropogós. Amint az emberek rájöttek, hogy a kelbimbó receptjei milliószor jobbak, ha a végek és a levelek elszenesedtek (akár egy tepsiben sült vacsora, akár egy forró serpenyőben a keto hálaadási recepthez, ahogy itt látni fogjuk), olyan volt, mintha a kelbimbó ismét ~ dologgá válna.
Ezt a finom ropogós textúrát háromszor kapja meg ezzel az ízletes keto hálaadás receptjével, amely ropogós pancetta -darabokat, valamint néhány ropogós és diós egészséges zsírt tartalmaz. (Tudta, hogy a dió az egyik legegészségesebb dió, amelyet ehet, egészséges, magas többszörösen telítetlen zsírtartalmának köszönhetően?)
Bár csábító lehet, ha egy egész tál csak ezeket a finom csírákat kapja, érdemes az adagot a minimálisra csökkenteni, hogy a napi teljes szénhidrátbevitel ne haladja meg az általános keto diéta irányelveit (összesen 40-50 gramm) ). (BTW, követhető-e a vegetáriánus keto diéta?)
Még több keto Hálaadás recept ötletet szerezhet a Teljes Keto Hálaadás menü segítségével.
Kelbimbó Pancettával, dióval és narancshéjjal
8 adagot készít
Adagolási méret: 1/2 csésze
Hozzávalók
- 1 evőkanál avokádó olaj
- 1 1/2 font kelbimbó, vágva és félbevágva
- 1/3 csésze kockára vágott pancetta
- 1/2 teáskanál Himalája rózsaszín só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1 Granny Smith alma, durvára vágva
- 3/4 csésze durvára vágott dió
- 1/2 teáskanál kardamom
- 2 teáskanál narancshéj
Irányok
- 12 hüvelykes serpenyőben közepes-magas lángon felhevítjük az olajat. Hozzáadjuk a kelbimbót, a pancettát, a sót és a borsot. Pároljuk 8-10 percig, vagy amíg megpuhul.
- Keverje hozzá az almát, a diót és a kardamomot. Főzzük még 5 percig, időnként megkeverve, vagy amíg az alma megpuhul, és a kelbimbó aranybarna nem lesz. Tálalás előtt meglocsoljuk narancshéjjal.
Táplálkozási tények (adagonként): 158 kalória, 11 g teljes zsír (2 g telített zsír), 4 mg koleszterin, 267 mg nátrium, 12 g szénhidrát, 5 g rost, 4 g cukor, 6 g fehérje