Van-e az ásványvíz-előnye egészségre?

Tartalom

• Mi az ásványvíz?
• Az ásványvíz egészségügyi előnyei
• Elősegítheti a csontok egészségét
• Segíthet a vérnyomás csökkentésében
• Jótékony hatással lehet a szív egészségére
• Segíthet a székrekedésben
• Lehetséges hátrányok
• Alsó vonal

Az ásványvíz természetes földalatti tározókból és forrásokból származik (1).

Számos esszenciális ásványi anyagban lehet magas, beleértve a kalciumot, magnéziumot és nátriumot. Ezért az ásványvíz ivása bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat.

Ez a cikk bemutatja, hogy mi az ásványvíz, annak lehetséges egészségügyi előnyei, és hogyan lehet összehasonlítani más vizekkel.

Mi az ásványvíz?

Más típusú vizekkel ellentétben az ásványvizet a forrásnál palackozzák, és természetes ásványokat és más nyomelemeket tartalmaz (1).

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség (FDA) szerint az ásványvíznek a forrásból legalább 250 ppm (ppm) teljes oldott szilárd anyagot - vagy ásványokat és nyomelemeket - kell tartalmaznia. Az ásványi anyagok hozzáadása a palackozás során nem megengedett (1, 2).

A szódás üledékkel és az üledékes pezsgővel ellentétben a pezsgő ásványvíz természetesen szénsavas, de a palackozás során szén-dioxid (CO2) gáz hozzáadása vagy eltávolítása megengedett (1, 2).

Az ásványvíz kezelhető a potenciálisan mérgező anyagok, például az arzén (1, 2, 3) eltávolítására is.

Amint a neve is sugallja, az ásványvíz nagy mennyiségben tartalmazhat ásványi anyagokat és más természetben előforduló vegyületeket, beleértve magnéziumot, kalciumot, hidrogénkarbonátot, nátriumot, szulfátot, kloridot és fluoridot (1).

Az ásványi anyagok típusa és mennyisége attól függ, hogy honnan származik a víz. Ennek eredményeként az ásványvíz egészségügyi előnyei és íze nagyban különböznek.

Végül, míg a csapvíz bizonyos ásványokat nyújthat, a palackozott ásványvíz általában magasabb ezekben a vegyületekben (4).

Az ásványvizet közvetlenül a forrásnál palackozzák, és általában nagyobb mennyiségű alapvető ásványi anyagot tartalmaz, mint a csapvíz. A víz forrása befolyásolja ásványi összetételét, potenciális egészségügyi előnyeit és ízét.

Az ásványvíz egészségügyi előnyei

Az ásványi anyagok és a szerves vegyületek egyedi összetételének köszönhetően a természetes ásványvíz bizonyos egészségügyi előnyöket kínálhat.

Elősegítheti a csontok egészségét

A megfelelő kalciumbevitel fontos a csont egészségéhez az élet minden szakaszában, mivel elősegíti a csont fejlődését és fenntartását (5).

Az ásványvízről kimutatták, hogy jó kalciumforrás. Valójában, tanulmányok kimutatták, hogy a teste ugyanolyan hatékonyan képes felszívni az ásványvíz kalciumát, mint a tejtermékek kalciumja, ha nem is jobb, mint a kalcium (6, 7).

Az egyik tanulmány, amelyben 255 postmenopauzális nő vett részt, azt találta, hogy azoknál, akik rendszeresen ivtak kalciumban gazdag ásványvizet, szignifikánsan nagyobb a csonttömeg sűrűsége, mint azokban, akik alacsonyabb kalciumtartalmú vizet ivtak (8).

Ezenkívül az ásványvízben található bikarbonát és magnézium is támogathatja az erős csontokat (1, 9, 10).

Segíthet a vérnyomás csökkentésében

A kutatások szerint a nem megfelelő kalcium- és magnéziumszint hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz, amely a szívbetegségek kockázati tényezője (1, 11, 12).

Egy nemrégiben elvégzett tanulmányban magas magnézium- és kalciumtartalmú ivóvíz társult szignifikánsan alacsonyabb vérnyomás szinttel (13

Mivel az ásványvíz mindkét tápanyag jó forrása lehet, ennek ivása segíthet csökkenteni a vérnyomást, különösen azokban az emberekben, akiknek emelt szintje van (14).

Egy 70 hetes, határtalan magas vérnyomású felnőttnél végzett négyhetes vizsgálat azt mutatta, hogy napi legalább 34 uncia (1 liter) természetes ásványvíz ivása jelentősen csökkentette a vérnyomás szintjét (14).

Az ásványvíz vérnyomásra gyakorolt ​​hatását vizsgáló 20 tanulmány áttekintése azonban ellentmondó eredményeket mutatott. Ezért további vizsgálatokra van szükség az ásványvíz ivása és a vérnyomás kapcsolatának jobb megértése érdekében (15).

Jótékony hatással lehet a szív egészségére

A szénsavas ásványvíz a szívbetegségekkel szemben is védelmet nyújthat.

Két posztmenopauzális nőkkel végzett tanulmány szerint a napi 17–34 uncia (0,5–1 liter) szénsavas ásványvíz ivása szignifikánsan csökkentette a trigliceridek és az LDL (rossz) koleszterin szintjét, miközben megemelte a HDL (jó) koleszterin szintjét (16, 17). .

Az ebben a vízben található magnézium szintén javíthatja a szív egészségét, mivel az egyik tanulmány magasabb magnéziumszintet mutatott a vízben és csökkentette a szívbetegség elhalálozásának kockázatát (18).

Bár ígéretes, további hosszú távú vizsgálatok szükségesek annak meghatározására, hogy az ásványvíz ivása hogyan befolyásolja a szív egészségét.

Segíthet a székrekedésben

A magnéziumban gazdag ásványvíz szintén segíthet a székrekedés megelőzésében és kezelésében.

A kutatások kimutatták, hogy a magnézium behúzza a vizet a belekbe és ellazítja a bélizomokat. Ezzel kombinálva a széklet lágyabbá és könnyebben átjárhatóvá válik (19).

A funkcionális székrekedésben szenvedő 106 embernél végzett 6 hetes vizsgálat azt találta, hogy napi 17 uncia (500 ml) magnézium- és szulfátban gazdag ásványvíz ivása jelentősen javította a bélmozgás gyakoriságát és a széklet konzisztenciáját (19).

Ennek ellenére ne feledje, hogy a megfelelő folyadékbevitel - ásványi anyagtartalomtól függetlenül - javítja az emésztést és elősegíti a rendszeres bélmozgást (20, 21).

A természetes ásványvíz olyan fontos ásványi anyagokat szolgáltathat, amelyek támogatják mind a csontok, mind az emésztés egészségét. Noha az ilyen típusú víz segíthet csökkenteni a vérnyomást és támogathatja a szív egészségét, hosszabb távú vizsgálatokra van szükség.

Lehetséges hátrányok

Bár az ásványvíz ivását a legtöbb ember számára biztonságosnak tekintik, egyes márkák túl magas nátriumtartalmúak azok számára, akik alacsony nátriumtartalmú diétára szorulnak (1, 22).

Ezenkívül vannak bizonyos aggodalmak az ásványvíz mikroplasztikus tartalma miatt a műanyag palackokban (1, 22).

Noha a mikroplasztika hosszú távú egészségügyi hatásai még nem ismertek, a korai állat- és kémcsőben végzett vizsgálatok azt sugallják, hogy ezek a kis részecskék felhalmozódhatnak a testében és fokozhatják a gyulladást (23, 24).

Végül a pezsgő ásványvíz savasabb, mint a normál víz, és a savnak való kitettség károsíthatja a fogzománcot.

Miközben a kutatás korlátozott, egy tanulmány azt találta, hogy az ásványvíz a fogzománcot csak kissé megrongálta, mint a szokásos csapvíz - és százszor kevésbé volt káros, mint a cukros üdítőitalok (25).

Az ásványvizet általában biztonságosnak tekintik, és a pezsgő változatnak csak kismértékben károsíthatja a fogzománcot. Aggodalmak vannak azonban a műanyag palackokból származó ásványvíz mikroplasztikus toxicitása miatt.

Alsó vonal

Az ásványvizet közvetlenül a forrásnál palackozzák, és gyakran alapvető ásványi anyagokat, különösen kalciumot és magnéziumot tartalmaz.

Noha a pontos ásványi összetétel attól függ, hogy honnan származik a víz, az ásványvíz fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat.

Ezen ásványok előállításának más módjai is vannak. Ezért a csap és az ásványvíz közötti választást attól függően kell meghatározni, hogy melyik a legjobban.