Az olívaolaj jobb, mint azt valaha is gondoltuk?

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Ezen a ponton biztos vagyok benne, hogy jól ismeri az olaj, különösen az olívaolaj egészségügyi előnyeit, de kiderült, hogy ez az ízletes zsír nem csak a szív egészségére szolgál. Tudtad, hogy az olívabogyó és az olívaolaj jó E-vitamin forrás, és tartalmaz A- és K-vitamint, vasat, kalciumot, magnéziumot és káliumot? Ők is nagyszerű aminosavforrások! Az összes vitaminnak és ásványi anyagnak köszönhetően az olajbogyó és olaja kiválóan alkalmas a szem, a bőr, a csontok és a sejtek egészségére, valamint az immunrendszer működésére.

Olvassa el néhány szórakoztató tényt az olívabogyóról és az olívaolajról, és egy kicsit többet arról, hogy ezeknek a jó ételeknek a fogyasztása hogyan javíthatja egészségét a Nemzetközi Olívatanács által összeállított kutatás szerint. Ezenkívül lopja el kedvenc módszereimet az alábbi egészséges összetevők használatához.

Az olívaolaj előnyei és szórakoztató tények

• Az olíva 18-28 százalékban olajból áll
• Ennek az olajnak körülbelül 75 százaléka a szív számára egészséges, egyszeresen telítetlen zsírsav (MUFA)
• Az olívaolaj megkönnyíti az általános emésztést és a tápanyagok felszívódását, beleértve a kulcsfontosságú zsírban oldódó vitaminokat (az egyik oka annak, hogy a zsírmentes salátaöntetek valóban rossz szolgálatot tesznek a szervezetednek)
• Az olívaolaj természetesen koleszterin-, nátrium- és szénhidrátmentes
• Míg a legtöbb ember szerint a mélyzöld olívaolaj magasabb minőséget jelez, a szín nem számít. A zöldebb olajok zöld olajbogyóból származnak (a fekete olajbogyó halvány olajat eredményez)
• Az általános hiedelmek ellenére az olívaolaj füstpontja (410 Fahrenheit-fok) elég magas ahhoz, hogy ellenálljon a keverésnek. Magas olajsav (MUFA) tartalmának köszönhetően sütéshez a hagyományos olívaolaj, nem extra szűz a legjobb.
• A világ olívaolaj -termelésének 98 százaléka mindössze 17 országból származik
• A népi gyógyászatban az olívaolajat mindenre használták, az izomfájdalmak és másnaposságok csökkentésétől kezdve, afrodiziákumként, hashajtóként és nyugtatóként-beszéljen a sokoldalúságról!
• Az olívaolaj bevonja, nem pedig behatol, így az olívaolajban sült ételek kevésbé zsírosak, mint más olajfajtákban szárított ételek
• Hűvös, sötét helyen tárolva az olívaolaj két évig vagy tovább is eláll

Az olívaolaj (és az olajbogyó) fantasztikus felhasználása. Természetesen elkészítheti saját öltözködését, de van még sok más!

• Csökkentse a koleszterint kedvenc receptjeiben úgy, hogy egy egész tojást egy tojásfehérjével és egy teáskanál olívaolajjal helyettesít
• Hosszabbítsa meg süteményeinek élettartamát olívaolaj használatával. Az E -vitaminnak köszönhetően az olívaolaj meghosszabbítja a pékáruk frissességét
• Hagyja ki a krutont és a szalonnát a salátán, és használjon olívabogyót sós öntethez, hogy csökkentse az üres kalóriákat és gazdagítsa a rostokat
• Dobja el a kalóriadús mártást és a tartármártást, valamint a felső halat vagy csirkét egyszerű olíva tapenáddal
• Viszlát vaj. Használjon olívaolajat a reggeli pirítóshoz, sült vagy burgonyapüréhez, vagy csepegtesse kukoricára a csutkát vaj helyett

Vélemény a következőhöz: