Az oregánó 7 egészségügyi előnye

Tartalom

• Táplálkozási tájékoztató táblázat
• Hogyan kell fogyasztani az oregánót
• Hogyan készítsünk oregánó teát
• Oregano omlett paradicsommal

Az oregano egy aromás gyógynövény, amelyet a konyhában széles körben használnak, hogy fűszeres és aromás érzetet adjon az ételeknek, különösen tésztákban, salátákban és szószokban.

Az oregano azonban tea formájában is fogyasztható, vagy illóolajként használható antioxidáns, antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt, amelyek egészségügyi előnyökkel járnak, például:

1. Csökkentse a gyulladást: az oregánó jellegzetes illatáért és zamatáért felelős karvakrol anyagnak a gyulladáscsökkentő hatásának kifejtése mellett, amely elősegítheti a test felépülését néhány krónikus betegségből;
2. A rák megelőzése: mert gazdag antioxidánsokban, például karvakrolban és timolban, amelyek megakadályozhatják a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást;
3. Harcoljon a vírusok és baktériumok bizonyos típusai ellen: nyilvánvalóan a karvakrol és a timol csökkenti ezen mikroorganizmusok aktivitását, ami fertőzéseket, például megfázást és influenzát okozhat;
4. Kedvező fogyás: a karvakrol megváltoztathatja a zsír szintézisét a testben, amellett, hogy gyulladáscsökkentő hatása van, elősegíti a fogyást;
5. A körömgomba elleni küzdelem: mivel gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik;
6. Erősítse az immunrendszert: gazdag A-vitaminban és karotinokban, ezért nagy antioxidáns erővel rendelkezik, amely hozzájárul az immunrendszer megerősítéséhez;
7. Nyugtatja a légutakat és fluidizálja a váladékot, ez az előny elsősorban oregánóval történő aromaterápiával érhető el.

Ezenkívül az oregano antimikrobiális tulajdonságai révén elősegíti az élelmiszerek hosszabb megőrzését, amelyek segítenek megelőzni és ellenőrizni az élelmiszereket elrontani képes mikroorganizmusok szaporodását és fejlődését.

Az oregano tudományos neve: Origanum vulgare, és ennek a növénynek a leveleit használják fűszerként, amelyek frissen és dehidratálva egyaránt használhatók.

Tudjon meg többet az oregánóról a következő videóban:

Táplálkozási tájékoztató táblázat

Az alábbi táblázat 100 g friss oregánó levél tápanyag-összetételét mutatja.

Hogyan kell fogyasztani az oregánót

Szárított és dehidratált oregánólevél

Az oreganót friss vagy dehidratált levelek felhasználásával fogyaszthatják, és otthon kis üvegekben könnyen termeszthető. A száraz leveleket 3 havonta kell cserélni, mivel idővel elveszítik aromájukat és zamatukat.

Ez a gyógynövény felhasználható tea formájában vagy étel ízesítésére, nagyon jól kombinálva tojással, salátával, tésztával, pizzával, halzal, birka- és csirkehússal. Az oregánó egyéb felhasználási módjai a következők:

• Édesem: oregánó hozzáadása a mézhez nagyszerű segítség az asztma és a hörghurut elleni küzdelemben;
• Illóolaj: Az oregánó illóolajának a körmökön vagy a bőrön való elengedése, kevés kókuszolajjal keverve, segít az ótvar megszüntetésében;
• Gőz: 1 marék oregánó forrásban lévő vízbe helyezése és a gőz belélegzése elősegíti a tüdő nyálkahártyájának fluidizálását és elősegíti a sinusitis kezelését.

Fontos megjegyezni, hogy az oregánó bármilyen életkorban használható, de néhány ember érzékeny erre a növényre, és problémákat tapasztalhat, például bőrallergiát és hányást.

Hogyan készítsünk oregánó teát

Az oregánó fogyasztásának nagyon népszerű módja annak előnyeinek elérése érdekében, ha a következőképpen készítünk teát:

Hozzávalók

• 1 evőkanál szárított oregánó;
• 1 csésze forrásban lévő víz

Előkészítési mód

Helyezze az oregánót egy csésze forrásban lévő vízbe, és hagyja állni 5-10 percig. Ezután szűrje le, hagyja melegedni és igyon naponta 2-3 alkalommal.

Oregano omlett paradicsommal

Hozzávalók

• 4 tojás;
• 1 közepes hagyma, reszelt;
• 1 csésze friss oregano tea;
• 1 közepes héj nélküli paradicsom és magok kockákban;
• ½ csésze parmezán sajt;
• Növényi olaj;
• Só ízlés szerint.

Előkészítési mód

A tojásokat felverjük, hozzáadjuk az oregánót, sót, reszelt sajtot és paradicsomot. A hagymát az olajjal egy tapadásmentes serpenyőben pirítsuk meg, és öntsük a keveréket úgy, hogy keverés nélkül a kívánt pontig megsüljön.