Inni kell Arany Tejes Lattet?

Tartalom

• Vélemény a következőhöz:

Valószínűleg pompás, gőzölgő sárga bögréket látott a menükben, az élelmiszerblogokban és a közösségi médiában (#goldenmilk csak közel 17 000 bejegyzést tartalmaz az Instagramon). Az aranytejes latte -nak nevezett meleg ital keveri az egészséges gyökér kurkuma más fűszerekkel és növényi tejekkel. Nem meglepő, hogy ez a tendencia lendületet vett: "A kurkuma igazán népszerűvé vált, és úgy tűnik, hogy az indiai ízek is trendiek" - mondja Torey Armul táplálkozási szakértő, R.D.N., a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője.

De vajon ezeknek a fényes árnyalatú söröknek a kortyolása valóban jót tesz-e az egészségének? Armul szerint a kurkuma erős antioxidánsokkal és fontos tápanyagokkal rendelkezik. És a kutatás összekapcsolja a kurkumint, a fűszert alkotó egyik molekulát, gyulladásgátló tulajdonságokkal és előnyökkel, beleértve a fájdalomcsillapítást. (Nézze meg a kurkuma egészségügyi előnyeit.) Ráadásul az aranytej receptjei gyakran tartalmaznak más egészséges fűszereket, például gyömbért, fahéjat és fekete borsot.

Sajnos azonban egy tejeskávé nem elég ahhoz, hogy nagy hatással legyen az egészségére - mondja Armul. Ez azért van, mert fogyasztani kell nagyon kurkumából, hogy valódi előnyöket lássunk... és egy tejeskávéból csak egy kevés lesz. Ez nem azt jelenti, hogy abba kell hagynia az ivást; kis előnyök összeadódhatnak. Ráadásul, mondja Armul, lehet, hogy valódi táplálékot kap a latte másik fő összetevőjéből: a növényi tejből. A kókusz-, szója-, mandula- és más növényi tejek különböző táplálkozási profillal rendelkeznek, de egészséges adag fehérjét, kalciumot és D-vitamint biztosíthatnak, különösen, ha dúsítva vannak. (Kapcsolódó: 8 tejmentes tej, amelyről még soha nem hallottál)

Ha pedig finom, koffeinmentes délutáni pick-me-t keresel, akkor az aranyszínű tejeskávé minden bizonnyal teljesít. Kezdje ezzel a kurkuma tej latte recepttel, a Happy Healthy RD -től.

Ha pedig túl meleg lenne egy forró italhoz, kóstolja meg a trendet a Love & Zest aranyszínű tejes kurkuma turmix receptjével.

Vélemény a következőhöz: